课题1燃烧和灭火教学设计模板

地区： 建设兵团 - 第八师 -

学校：133团第二中学

课题1　燃烧和灭火 初中化学       人教2011课标版

（一）、知识与技能

（1）掌握燃烧的条件与灭火的原理

（2）积累一定的防火与自救知识，培养自救自护能力

（3）通过相关的实验与探究活动，增强学生的自主、合作以及实践操作能力。

（二）、过程与方法

（1）通过科学探究实验，掌握燃烧的条件与灭火原理www.zk5u.com中考资源网

（2）引导学生利用已学的知识去解释生活中的一些现象

（三）、情感态度与价值观

（1）学习通过对实验现象的分析得出结论的科学方法

（2）树立安全意识与社会责任感

[教学重点]：燃烧的条件和灭火的原理

[教学难点]: 通过实验探究燃烧的条件

《燃烧和灭火》是人教版九年级化学教材上册第七单元第一节的内容。在生活中，日积月累的生活经验让学生们都非常熟悉燃烧的现象；在第一单元《物质的变化和性质》的学习中，学生们认识了燃烧的本质——有新物质生成的化学变化；在第二单元《氧气》的学习中，学生们又认识了一些物质在空气和氧气中燃烧的相关现象，了解到可燃物燃烧的剧烈程度与氧气的浓度及可燃物与氧气的接触面积都有关系。所以，学生们具备了对燃烧现象及灭火原理进行深入研究，以期获得理论上升华的能力和条件。本节课在整个教材体系中也起着承上启下的作用。同时本节课也是由理论转变为实际的桥梁，在解决生活实际问题中也起着非常重要的作用。

在学习本课题前学生的情况： 1、已有的知识：（1）燃烧的本质；（2）一些物质在空气或氧气中燃烧的现象；（3）生活中关于燃烧的常识。 2、欠缺的东西：（1）对“着火点”、“可燃物”等概念的理解和运用还比较模糊；（2）知道灭火的方法，但不知道原理，即“知其然而不知其所以然”； 3、学习的困难：在探究性实验中对于变量的控制问题，如“在什么情况下才需要使用控制变量”、“如何使用控制变量”、“控制变量是应注意哪些事项”等。

1、引导探究法：这节课的主要教学方法是引导探究法。中学化学课程标准提出科学课程应当通过科学探究的学习方式，让学生体验科学探究活动的过程和方法，还应当通过学生自主探究等活动来实现教育目标。引导探究法能很好的体现《课标》中的思想，它不仅重视知识的获得，还关注学生获取知识的过程。九年级学生实验动手能力强，思维活跃，具有强烈的探究意识和获取新知识的需求，因此，我通过创设情境，提出问题，让学生根据问题进行猜想，并设计实验验证猜想。通过对实验现象的观察、讨论、分析进而深化理解知识。具体模式为：创设情境 → 自主探究 → 归纳总结 → 联系生活。通过这些活动过程，师生双方相互配合，相互了解，处于协作关系（新型的师生关系）。这样充分调动学生的学习积极性和主动性，激发学生学习化学的兴趣，保持学生学习化学的兴趣，体验学习化学的快乐，使学生学会“自主学习、合作学习。

2、多媒体辅助教学法：利用多媒体技术既能营造良好的课堂氛围，又能将探究的方案，讨论的情景提前准备好，给学生更多的时间动手、思考和讨论。

对已进入初三的学生来说，他们的抽象思维能力和归纳概括能力均已初步形成，在课堂他们厌倦教师的说教灌输的教学方式，希望教师能创设便于他们自主学习的环境，给他们发表自己见解和表现自己才华的机会。本节课应充分让学生动手、动口、动脑。让他们自己去观察、讨论、分析，培养其自主能力和勇于探索、创新的精神。这样做增加了学生的参与机会，增强了学生的参与意识，教给学生获取知识的途径及思考问题的方法，让学生产生一种成功感，从而提高学生学习化学的兴趣。本节课的具体学法有如下两条： 1、实验探究法：通过实验探究出燃烧的条件和灭火的原理，从探究中发现问题，分析问题，从而提高学生解决问题的能力。 2、合作学习法：让学生在讨论中取长补短，培养学生的合作竞争意识。

仪器：镊子、酒精灯、烧杯、滤纸、玻璃导管、药匙、火柴、试管、橡皮塞、坩埚钳、铁架台、剪刀、玻璃棒

药品：木条、煤块、白磷、热水、蜡烛、50%酒精、棉布手帕、细沙、碳酸钠、稀盐酸、高锰酸钾

演示“烧不坏的手帕”化学小魔术。指出燃烧可以赋予我们神奇的魔力但同时也会带给我们灾难，讲述“欧罗巴号火灾之谜”，提出谁是纵火犯呢？引入新课。

请三位同学举例说明燃烧的现象并上台写出相关的化学方程式。

（通过回顾以前学的旧知识来建构新知识，得出“燃烧”的概念。）

学生通过分组实验探究燃烧的条件，教师演示实验深入理解燃烧的条件。学生利用燃烧的条件解释“火灾之谜”。教师在大屏幕上将实验所要用到的仪器、药品给出，由各小组进行讨论，设计实验方案、进行试验、观察现象并做好实验记录得出结论。实验结束后由教师引导，学生总结出燃烧的条件是：（1）有可燃物（2）与氧气接触（3）温度达到着火点以上。提出问题：如何改进实验方案，如果我想让水中的白磷也燃烧，我们应该怎么做呢？由小组再次进行讨论，拿出实验方案。然后选定最佳方案由教师进行演示实验。实验结束后由教师引导，学生总结出燃烧是三个条件要同时具备的，最后利用所学知识破解“火灾之谜”。

教师提供蜡烛，并给出一些灭火的材料和工具，让学生开动脑筋，展开丰富联想并自己设计实验探究灭火原理。让学生讲述自己的灭火方法，并同时说明自己是运用什么样的灭火原理来灭火的。

结合实际给出几个生活中的例子：

1．如果炒菜的油锅着火了怎么办？

2．如果实验桌上酒精洒了，着火了怎么办？

3．如果液化石油气着火了怎么办？

4．如果电器着火了怎么办？

播放视频“11•15上海特大火灾”报道，让同学们体会到，火可以为人类造福，同时也会给人类带来灾难。看完后让学生们说说如果你遇到这样的情况你会怎么办？

自主学会基本的防火、灭火及火灾现场的自救方法，简单设计预防火灾的方案，然后进行交流，最后举行消防演练。

课堂练习，巩固知识，添加解释成语的环节。让学生利用所学的燃烧与灭火的知识解释“杯水车薪”、“死灰复燃”等成语，巩固提高所学知识。

【课堂练习，巩固知识】 纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。请同学们动手练一练吧！

1. 下列处理事故的方法中不正确的是( )。

A. 电器着火用水扑灭 B. 炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖

C. 厨房煤气管道漏气，立即关闭阀门并开窗通风 D. 森林起火，设置隔离带

2. 在赤壁之战中，周瑜的军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的木船，使曹军的木船燃起大火。根据燃烧的条件填写：曹军的木船是（ ）木船燃烧的条件是（ ）、（ ）。

3. 1992 年海湾战争期间，科威特大批油井被炸起火，下列措施不能达到灭火目的的是( )。

A. 设法使着火的油井与空气隔绝 B. 设法阻止石油的喷射

C. 设法降低石油的着火点 D. 设法降低油井井口的温度

4.1995年12月8日在克拉玛依火灾中有288名小学生葬身火海,灾难震惊全国,为此专家呼吁:每个人都应该懂得防火知识,学会如何逃生.当高层楼房下层着火,火势凶猛无法扑灭时,下列逃生措施正确的是:

A、沿楼梯迅速下楼 B、用湿毛巾捂住口鼻

C、匍匐前进寻找安全出口 D、迅速转移到阳台呼救 E、跳楼

【成语中的化学】 化学无处不在，让我们一同走进成语中的化学！以下成语运用了哪些燃烧或灭火的原理？

釜底抽薪(釜；指古代炊具，相当于现在的锅，薪：指柴火。) ：利用的原理是清除可燃物 将锅底的柴火抽走，就没有了可燃物，起到灭火的作用。

煽风点火： 扇风加速了空气流通，氧气较充足，接触面积增大，加速燃烧。

杯水车薪： 水太少，不足以把温度降低到柴火的着火点一下，所以灭不了火。

死灰复燃： 熄灭的灰烬中往往还有缓慢燃烧的物质存在，在空气比较充足的情况下反应积累热量，使得温度升高而达到着火点，就会再次燃烧。

教师引导，学生利用本节课所学知识解释小魔术“烧不坏的手帕”的原因。反思小结。

针对学生素质的差异，我进行了分层次训练，还练习了一部分的实际生活相关的题。

课题1　燃烧和灭火

课题1　燃烧和灭火

演示“烧不坏的手帕”化学小魔术。指出燃烧可以赋予我们神奇的魔力但同时也会带给我们灾难，讲述“欧罗巴号火灾之谜”，提出谁是纵火犯呢？引入新课。

请三位同学举例说明燃烧的现象并上台写出相关的化学方程式。

（通过回顾以前学的旧知识来建构新知识，得出“燃烧”的概念。）

学生通过分组实验探究燃烧的条件，教师演示实验深入理解燃烧的条件。学生利用燃烧的条件解释“火灾之谜”。教师在大屏幕上将实验所要用到的仪器、药品给出，由各小组进行讨论，设计实验方案、进行试验、观察现象并做好实验记录得出结论。实验结束后由教师引导，学生总结出燃烧的条件是：（1）有可燃物（2）与氧气接触（3）温度达到着火点以上。提出问题：如何改进实验方案，如果我想让水中的白磷也燃烧，我们应该怎么做呢？由小组再次进行讨论，拿出实验方案。然后选定最佳方案由教师进行演示实验。实验结束后由教师引导，学生总结出燃烧是三个条件要同时具备的，最后利用所学知识破解“火灾之谜”。

教师提供蜡烛，并给出一些灭火的材料和工具，让学生开动脑筋，展开丰富联想并自己设计实验探究灭火原理。让学生讲述自己的灭火方法，并同时说明自己是运用什么样的灭火原理来灭火的。

结合实际给出几个生活中的例子：

1．如果炒菜的油锅着火了怎么办？

2．如果实验桌上酒精洒了，着火了怎么办？

3．如果液化石油气着火了怎么办？

4．如果电器着火了怎么办？

播放视频“11•15上海特大火灾”报道，让同学们体会到，火可以为人类造福，同时也会给人类带来灾难。看完后让学生们说说如果你遇到这样的情况你会怎么办？

自主学会基本的防火、灭火及火灾现场的自救方法，简单设计预防火灾的方案，然后进行交流，最后举行消防演练。

课堂练习，巩固知识，添加解释成语的环节。让学生利用所学的燃烧与灭火的知识解释“杯水车薪”、“死灰复燃”等成语，巩固提高所学知识。

【课堂练习，巩固知识】 纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。请同学们动手练一练吧！

1. 下列处理事故的方法中不正确的是( )。

A. 电器着火用水扑灭 B. 炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖

C. 厨房煤气管道漏气，立即关闭阀门并开窗通风 D. 森林起火，设置隔离带

2. 在赤壁之战中，周瑜的军队点燃战船，熊熊燃烧的战船借助东风直冲曹军的木船，使曹军的木船燃起大火。根据燃烧的条件填写：曹军的木船是（ ）木船燃烧的条件是（ ）、（ ）。

3. 1992 年海湾战争期间，科威特大批油井被炸起火，下列措施不能达到灭火目的的是( )。

A. 设法使着火的油井与空气隔绝 B. 设法阻止石油的喷射

C. 设法降低石油的着火点 D. 设法降低油井井口的温度

4.1995年12月8日在克拉玛依火灾中有288名小学生葬身火海,灾难震惊全国,为此专家呼吁:每个人都应该懂得防火知识,学会如何逃生.当高层楼房下层着火,火势凶猛无法扑灭时,下列逃生措施正确的是:

A、沿楼梯迅速下楼 B、用湿毛巾捂住口鼻

C、匍匐前进寻找安全出口 D、迅速转移到阳台呼救 E、跳楼

【成语中的化学】 化学无处不在，让我们一同走进成语中的化学！以下成语运用了哪些燃烧或灭火的原理？

釜底抽薪(釜；指古代炊具，相当于现在的锅，薪：指柴火。) ：利用的原理是清除可燃物 将锅底的柴火抽走，就没有了可燃物，起到灭火的作用。

煽风点火： 扇风加速了空气流通，氧气较充足，接触面积增大，加速燃烧。

杯水车薪： 水太少，不足以把温度降低到柴火的着火点一下，所以灭不了火。

死灰复燃： 熄灭的灰烬中往往还有缓慢燃烧的物质存在，在空气比较充足的情况下反应积累热量，使得温度升高而达到着火点，就会再次燃烧。

教师引导，学生利用本节课所学知识解释小魔术“烧不坏的手帕”的原因。反思小结。

针对学生素质的差异，我进行了分层次训练，还练习了一部分的实际生活相关的题。