课题1燃烧和灭火教学设计(第二课时)

地区： 贵州省 - 铜仁市 - 思南县

学校：思南县张家寨中学

课题1　燃烧和灭火 初中化学       人教2011课标版

1．知识与技能

①认识燃烧条件和灭火原理，知道防火和自救的常识；

②通过活动与探究，培养学生的实验操作能力、观察能力、合作与交流能力，在学生体验科学探究过程中，培养学生思维能力，分析问题、解决问题的能力，提高学生的科学素养。

2．过程与方法

①运用比较、观察、实验等方法获取信息；

②运用主动探究的方法，设计实验，学习运用归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。

3．情感态度与价值观

①学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法，培养学生收集和处理信息的能力；

②树立安全意识和社会责任感。

引入课题

提出问题

   燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类可能已有几十万的利用燃烧现象也屡见不鲜，那么物质燃烧到底要满足什么样的条件呢？

 【思考】联想生活中有关的燃烧现象思考老师提出的问题。

实验探究  讨论交流

 【演示实验】在1000ml的烧杯中注入热水，并放入一小块白磷。在烧杯上盖上一个薄铝片，铝片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面水的白磷，在热水中放一小块白磷。

【启发】引导学生对燃烧的条件进行讨论交流。

【猜测】哪块磷会燃烧？

【观察】实验现象：红磷不燃烧，铝板上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧。

【讨论】1、为什么薄铝片上的白磷燃烧而红磷不燃烧？

 2、为什么铝片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧？

  分析实验中的燃烧现象，综合认识燃烧的条件，培养综合分析问题的能力。

应用知识

 【板书】一、燃烧的条件

1、可燃物

2、氧气（或空气）

3、达到燃烧时所需要的最底温度（也叫着火点）

【演示】白磷在水下燃烧。

【观察】满足燃烧条件，白磷可以在水下燃烧。

 培养科学探究能力和严谨的思维方式，了解对比实验在科学探究中的重要性。           火灾图片    

【提问】如何灭火？引导学生分析、理解燃烧与灭火的关系，从而得出灭火的原理或方法。

【板书】二、灭火的方法

实际生活中采取的一些灭火措施与原理。组织学生进行讨论与交流：                   如何熄灭酒精灯？

堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？

扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延路前的一片树木砍掉，为什么？

 【回答】灭火的方法。

【记录】理解记忆

【回答】灭火的原理。

 通过讨论解释日常生活中常见的灭火措施，理论联系实际。

 【标志】学习常见消防安全标志。学习火场逃生方法。

树立防火安全意识，培养关注社会的意识。

课后拓展

 灭火器的调查

 课外讨论，查阅资料，写出调查报告。

【板书设计】

课题1 燃烧和灭火

一、燃烧的条件

1、可燃物

2、氧气（或空气）

3、达到燃烧时所需要的最底温度（也叫着火点）

二、灭火的方法

1、清除可燃物

2、隔绝氧气（或空气）

3、温度降到着火点以下

【活动与作业】

1．燃烧需同时具备的三条件是_________、________-------------- 、_________  ，灭火三原理是____________ 、____________  、 __________  ，二者的关系可理解为灭火原理是破坏燃烧的外在条件之一。

2．动手做：同时点燃三根火柴，一根火焰朝上、一根朝下、一根平放，三根火柴烧尽所需时间的不同，说明燃烧与什么因素有关？                   。

3．下列各物质，在指定的条件下能燃烧的是（   ）

A．将铁锈放在装有空气的密闭容器中加热

B．将红磷放入常温下的装有氧气的集气瓶中

C．将硫粉与高锰酸钾混合加热

D．将白磷放在沸水中

4．调查与研究：根据燃料燃烧的化学反应方程式，分析沼气（CH4）灶与煤气（CO）灶在风门、气门上的差别                                    。

5．提高燃料的利用率是节约能源的重要措施。试从燃料的充分燃烧和热量的有效利用等多角度分析，用煤作燃料的锅炉，可采取哪些具体措施提高煤的利用率？                                                      

 【课外阅读】

一旦火灾降临，在浓烟毒气和烈焰包围中应如何更好地逃生？请看：

火场逃生九诀

　　第一诀：熟悉环境，临危不乱。每个人对自己工作、学习或居住所在的建筑物的结构及逃生路径平日就要做到了然于胸；而当身处陌生环境，如入住酒店、商场购物、进入娱乐场所时，为了自身安全，务必留心疏散通道、安全出口以及楼梯方位等，以便在关键时候能尽快逃离火场。

第二诀：保持镇静，明辨方向，迅速撤离。突遇火灾时，首先要强令自己保持镇静，千万不要盲目地跟从人流和相互拥挤、乱冲乱撞。撤离时要注意，朝明亮处或外面空旷地方跑，要尽量往楼层下面跑，若通道已被烟火封阻，则应背向烟火方向离开，通过阳台、气窗等通往室外逃生。

第三诀：不入险地，不贪财物。在火场中，人的生命最重要，不要因害羞或顾及贵重物品，把宝贵的逃生时间浪费在穿衣服或寻找、搬运贵重物品上。已逃离火场的人，千万不要重返险地。

第四诀：简易防护，掩鼻匍匐。火场逃生时，经过充满烟雾的路线，可采用毛巾、口罩蒙住口鼻，匍匐撤离，以防止烟雾中毒、预防窒息。另外，也可以采取向头部、身上浇冷水或用湿毛巾、湿棉被、湿毯子等将头、身裹好后，再冲出去。

第五诀：善用通道，莫入电梯。规范标准的建筑物，都会有两条以上的逃生楼梯、通道或安全出口。发生火灾时，要根据情况选择进入相对较为安全的楼梯通道。除可利用楼梯外，还可利用建筑物的阳台、窗台、屋顶等攀到周围的安全地点；沿着下水管、避雷线等建筑上的凸出物，也可滑下楼脱险。千万要记住，高层楼着火时，不要乘普通电梯。

第六诀：避难场所，固守待援。假如用手摸房门已感到烫手，此时一旦开门，火焰与浓烟势必迎面扑来。此时，首先应关紧迎火的门窗，打开背火的门窗，用湿毛巾、湿布等塞住门缝，或用水浸湿棉被，蒙上门窗，然后不停用水淋透房间，防止烟火渗入，固守房间，等待救援人员达到。

第七诀：传送信号，寻救援助。被烟火围困时，尽量呆在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火近身的地方。在白天可向窗外晃动鲜艳的衣物等；在晚上，可用手电筒不停地在窗口闪动或敲击东西，及时发出有效求救信号。在被烟气窒息失去自救能力时，应努力滚到墙边或门边，既便于消防人员寻找、营救，也可防止房屋塌落时砸伤自己。

第八诀：火已及身，切勿惊跑。火场上如果发现身上着了火，惊跑和用手拍打，只会形成风势，加速氧气补充，促旺火势。正确的做法是赶紧设法脱掉衣服或就地打滚，压灭火苗。能及时跳进水中或让人向身上浇水就更有效。

第九诀：缓降逃生，滑绳自救。高层、多层建筑发生火灾后，可迅速利用身边的绳索或床单、窗帘、衣服等自制简易救生绳，并用水打湿后，从窗台或阳台沿绳滑到下面的楼层或地面逃生。即使跳楼也要跳在消防队员准备好的救生气垫或4层以下才可考虑采取跳楼的方式，还要注意选择有水池、软雨蓬、草地等方面跳。如有可能，要尽量抱些棉被、沙发垫等松软物品或打开大雨伞跳下。跳楼虽可求生，但会对身体造成一定的伤害，所以要慎之又慎。

课题1　燃烧和灭火

课题1　燃烧和灭火

引入课题

提出问题

   燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类可能已有几十万的利用燃烧现象也屡见不鲜，那么物质燃烧到底要满足什么样的条件呢？

 【思考】联想生活中有关的燃烧现象思考老师提出的问题。

实验探究  讨论交流

 【演示实验】在1000ml的烧杯中注入热水，并放入一小块白磷。在烧杯上盖上一个薄铝片，铝片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面水的白磷，在热水中放一小块白磷。

【启发】引导学生对燃烧的条件进行讨论交流。

【猜测】哪块磷会燃烧？

【观察】实验现象：红磷不燃烧，铝板上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧。

【讨论】1、为什么薄铝片上的白磷燃烧而红磷不燃烧？

 2、为什么铝片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧？

  分析实验中的燃烧现象，综合认识燃烧的条件，培养综合分析问题的能力。

应用知识

 【板书】一、燃烧的条件

1、可燃物

2、氧气（或空气）

3、达到燃烧时所需要的最底温度（也叫着火点）

【演示】白磷在水下燃烧。

【观察】满足燃烧条件，白磷可以在水下燃烧。

 培养科学探究能力和严谨的思维方式，了解对比实验在科学探究中的重要性。           火灾图片    

【提问】如何灭火？引导学生分析、理解燃烧与灭火的关系，从而得出灭火的原理或方法。

【板书】二、灭火的方法

实际生活中采取的一些灭火措施与原理。组织学生进行讨论与交流：                   如何熄灭酒精灯？

堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？

扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延路前的一片树木砍掉，为什么？

 【回答】灭火的方法。

【记录】理解记忆

【回答】灭火的原理。

 通过讨论解释日常生活中常见的灭火措施，理论联系实际。

 【标志】学习常见消防安全标志。学习火场逃生方法。

树立防火安全意识，培养关注社会的意识。

课后拓展

 灭火器的调查

 课外讨论，查阅资料，写出调查报告。

【板书设计】

课题1 燃烧和灭火

一、燃烧的条件

1、可燃物

2、氧气（或空气）

3、达到燃烧时所需要的最底温度（也叫着火点）

二、灭火的方法

1、清除可燃物

2、隔绝氧气（或空气）

3、温度降到着火点以下

【活动与作业】

1．燃烧需同时具备的三条件是_________、________-------------- 、_________  ，灭火三原理是____________ 、____________  、 __________  ，二者的关系可理解为灭火原理是破坏燃烧的外在条件之一。

2．动手做：同时点燃三根火柴，一根火焰朝上、一根朝下、一根平放，三根火柴烧尽所需时间的不同，说明燃烧与什么因素有关？                   。

3．下列各物质，在指定的条件下能燃烧的是（   ）

A．将铁锈放在装有空气的密闭容器中加热

B．将红磷放入常温下的装有氧气的集气瓶中

C．将硫粉与高锰酸钾混合加热

D．将白磷放在沸水中

4．调查与研究：根据燃料燃烧的化学反应方程式，分析沼气（CH4）灶与煤气（CO）灶在风门、气门上的差别                                    。

5．提高燃料的利用率是节约能源的重要措施。试从燃料的充分燃烧和热量的有效利用等多角度分析，用煤作燃料的锅炉，可采取哪些具体措施提高煤的利用率？                                                      

 【课外阅读】

一旦火灾降临，在浓烟毒气和烈焰包围中应如何更好地逃生？请看：

火场逃生九诀

　　第一诀：熟悉环境，临危不乱。每个人对自己工作、学习或居住所在的建筑物的结构及逃生路径平日就要做到了然于胸；而当身处陌生环境，如入住酒店、商场购物、进入娱乐场所时，为了自身安全，务必留心疏散通道、安全出口以及楼梯方位等，以便在关键时候能尽快逃离火场。

第二诀：保持镇静，明辨方向，迅速撤离。突遇火灾时，首先要强令自己保持镇静，千万不要盲目地跟从人流和相互拥挤、乱冲乱撞。撤离时要注意，朝明亮处或外面空旷地方跑，要尽量往楼层下面跑，若通道已被烟火封阻，则应背向烟火方向离开，通过阳台、气窗等通往室外逃生。

第三诀：不入险地，不贪财物。在火场中，人的生命最重要，不要因害羞或顾及贵重物品，把宝贵的逃生时间浪费在穿衣服或寻找、搬运贵重物品上。已逃离火场的人，千万不要重返险地。

第四诀：简易防护，掩鼻匍匐。火场逃生时，经过充满烟雾的路线，可采用毛巾、口罩蒙住口鼻，匍匐撤离，以防止烟雾中毒、预防窒息。另外，也可以采取向头部、身上浇冷水或用湿毛巾、湿棉被、湿毯子等将头、身裹好后，再冲出去。

第五诀：善用通道，莫入电梯。规范标准的建筑物，都会有两条以上的逃生楼梯、通道或安全出口。发生火灾时，要根据情况选择进入相对较为安全的楼梯通道。除可利用楼梯外，还可利用建筑物的阳台、窗台、屋顶等攀到周围的安全地点；沿着下水管、避雷线等建筑上的凸出物，也可滑下楼脱险。千万要记住，高层楼着火时，不要乘普通电梯。

第六诀：避难场所，固守待援。假如用手摸房门已感到烫手，此时一旦开门，火焰与浓烟势必迎面扑来。此时，首先应关紧迎火的门窗，打开背火的门窗，用湿毛巾、湿布等塞住门缝，或用水浸湿棉被，蒙上门窗，然后不停用水淋透房间，防止烟火渗入，固守房间，等待救援人员达到。

第七诀：传送信号，寻救援助。被烟火围困时，尽量呆在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火近身的地方。在白天可向窗外晃动鲜艳的衣物等；在晚上，可用手电筒不停地在窗口闪动或敲击东西，及时发出有效求救信号。在被烟气窒息失去自救能力时，应努力滚到墙边或门边，既便于消防人员寻找、营救，也可防止房屋塌落时砸伤自己。

第八诀：火已及身，切勿惊跑。火场上如果发现身上着了火，惊跑和用手拍打，只会形成风势，加速氧气补充，促旺火势。正确的做法是赶紧设法脱掉衣服或就地打滚，压灭火苗。能及时跳进水中或让人向身上浇水就更有效。

第九诀：缓降逃生，滑绳自救。高层、多层建筑发生火灾后，可迅速利用身边的绳索或床单、窗帘、衣服等自制简易救生绳，并用水打湿后，从窗台或阳台沿绳滑到下面的楼层或地面逃生。即使跳楼也要跳在消防队员准备好的救生气垫或4层以下才可考虑采取跳楼的方式，还要注意选择有水池、软雨蓬、草地等方面跳。如有可能，要尽量抱些棉被、沙发垫等松软物品或打开大雨伞跳下。跳楼虽可求生，但会对身体造成一定的伤害，所以要慎之又慎。