课题1燃烧和灭火教学设计及教案分析

地区： 黑龙江 - 黑河市 - 五大连池市

学校：五大连池市太平乡中学

课题1　燃烧和灭火 初中化学       人教2011课标版

知识与技能：1.认识燃烧的条件和灭火的原理：
      2.通过实验探究达到培养学生分析问题和解决问题的能力；
过程与方法：3.通过实验探究来进一步认识实验探究的基本过程和意义,
      并能用变化与联系的观点解决一些生产和生活中的实际问题；
情感态度与价值观：4.使学生能科学地认识研究燃烧对人类社会发展的作用，提高他们对自然现象的探究欲，培养学习兴趣；
         5.通过合作学习，培养学生的团队合作精神及创新能力。
教学重点：通过实验探究对燃烧条件和灭火的方法有一个清晰的认识。

学生对燃烧与灭火在生活中就有一定的认识，通过本节课的学习，学生真正认识了燃烧需要哪些条件，灭火的原理是什么，对学生今后的学习生活大有帮助，易理解，易接受。

  1、学生对将可燃物温度降到的着火点以下可以灭火的理解
  2、燃烧的条件

导入：人类最早发现和利用的化学变化是什么？
（授课）火的发现和利用开创了人类进一步征服自然的新纪元.原始社会，火用来帮助狩猎、加工武器和工具，人们学会了“刀耕火种”，利用火来制造陶器。火有力地促进了社会生产的发展。化学意义上的“火”指的就是燃烧。
请同学们回忆第二单元，碳、硫、磷、蜡烛等物质在氧气中燃烧的实验现象.
（追问）以上实验现象的共同之处在哪？
（依生言得出燃烧的概念并板书）
    是不是所有的物质都能燃烧，是不是能燃烧的物质都是一触即燃呢？今天我们继续学习与燃烧的有关知识。
（板书）课题1燃烧与灭火
（分组实验和探究）
实验一：点燃小木条、小木炭、小煤块；
实验报告一：现象，结论
（相关资料：常见物质的着火点：①木炭320℃～370℃；②木材250℃～330℃；③无烟煤700℃～750℃）
实验二：点燃两支蜡烛，一支罩上烧杯；
实验报告二：现象，结论
  
(演示实验）白磷、红磷燃烧实验
实验报告四：
实验内容 实验现象 原因或结论
铜片上的红磷  
铜片上的白磷  
热水中的白磷  
往热水的的白磷通入氧气  
（学生观察并描述实验现象，分析产生现象的原因，得出燃烧的条件并板书）
（口述）知道了燃烧的条件，也就会知道如何灭火
（展示）一支燃着的蜡烛，试问你有几种方法能够将其熄灭？用你的方法蜡烛为什么会熄？
（追问）开始实验时用的酒精灯是怎么熄的？利用了灭火原理的哪一点？

  灭火的原理3道讨论题 ，交流讨论，总结灭火的原理

（依学生所言，小结灭火原理并板书）
（知识训练）
1.可燃物与氧气发生的发光、发热的剧烈的氧化反应叫做______；它需要的三个条件是（1)_______,(2)_______,(3)___________.
2.灭火时，常采用的措施有：A隔绝空气；B移开可燃物；C使可燃物的温度降到着火点以下。将下列过程中所彩的措施填在横线上（填序号）：草原着火时，常在着火点周围割草，打出防火道_____; 油锅着火时，盖上锅盖______; 布匹着火时，往着火的布匹上喷洒冷水______；将沙土铺江洒在燃烧的化学药品上____.
3.在古代，人类就已掌握了钻木取火的方法。钻木头之所以能取火，有下面的三种解释⑴钻木时生成了新的物质，该物质使木头燃烧起来；⑵钻木头时磨擦生热，温度升高，达到木头的着火点，使木头燃烧起来；⑶钻木头时，降低了木头的着火点，使木头燃烧起来。以上解释正确的是__________.
4.农民烧木柴时，通常把木柴架空一些，才能燃烧得更旺，这是因为（  )
A、降低了木柴的着火点；B、温度易达到着火点；C、易于散发热量；D、木柴与空气充分接触。
（学生练习，教师随堂指导，共同反馈）
（本节课小结）这节课你学到了什么？
（课外拓展）         消防三字经
人生路 长漫漫 五千年 火陪伴 恰用火 送温暖 如大意 受灾难
火着起 条件三 可燃物 氧助燃 点火源 紧相连 三去一 火自完
灭火法 有四点 一冷却 二隔离 三窒息 四抑制 多学习 ……
（摘自《洞庭之声》）
（能力提高训练）

  你能利用今天所学的灭火原理，设计一个学校火灾疏散预案吗？
  （板书设计）、
      课题1   燃烧与灭火
  一、燃烧的概念：可燃物与氧气发生的发光发热的剧烈的氧化反应。
  二、燃烧的条件:：1、可燃物，2、与氧气（或空气）接触，3、达到可燃物的着火点
  三、灭火的原理：破坏燃烧条件
   

课题1　燃烧和灭火

课题1　燃烧和灭火

导入：人类最早发现和利用的化学变化是什么？
（授课）火的发现和利用开创了人类进一步征服自然的新纪元.原始社会，火用来帮助狩猎、加工武器和工具，人们学会了“刀耕火种”，利用火来制造陶器。火有力地促进了社会生产的发展。化学意义上的“火”指的就是燃烧。
请同学们回忆第二单元，碳、硫、磷、蜡烛等物质在氧气中燃烧的实验现象.
（追问）以上实验现象的共同之处在哪？
（依生言得出燃烧的概念并板书）
    是不是所有的物质都能燃烧，是不是能燃烧的物质都是一触即燃呢？今天我们继续学习与燃烧的有关知识。
（板书）课题1燃烧与灭火
（分组实验和探究）
实验一：点燃小木条、小木炭、小煤块；
实验报告一：现象，结论
（相关资料：常见物质的着火点：①木炭320℃～370℃；②木材250℃～330℃；③无烟煤700℃～750℃）
实验二：点燃两支蜡烛，一支罩上烧杯；
实验报告二：现象，结论
  
(演示实验）白磷、红磷燃烧实验
实验报告四：
实验内容 实验现象 原因或结论
铜片上的红磷  
铜片上的白磷  
热水中的白磷  
往热水的的白磷通入氧气  
（学生观察并描述实验现象，分析产生现象的原因，得出燃烧的条件并板书）
（口述）知道了燃烧的条件，也就会知道如何灭火
（展示）一支燃着的蜡烛，试问你有几种方法能够将其熄灭？用你的方法蜡烛为什么会熄？
（追问）开始实验时用的酒精灯是怎么熄的？利用了灭火原理的哪一点？

  灭火的原理3道讨论题 ，交流讨论，总结灭火的原理

（依学生所言，小结灭火原理并板书）
（知识训练）
1.可燃物与氧气发生的发光、发热的剧烈的氧化反应叫做______；它需要的三个条件是（1)_______,(2)_______,(3)___________.
2.灭火时，常采用的措施有：A隔绝空气；B移开可燃物；C使可燃物的温度降到着火点以下。将下列过程中所彩的措施填在横线上（填序号）：草原着火时，常在着火点周围割草，打出防火道_____; 油锅着火时，盖上锅盖______; 布匹着火时，往着火的布匹上喷洒冷水______；将沙土铺江洒在燃烧的化学药品上____.
3.在古代，人类就已掌握了钻木取火的方法。钻木头之所以能取火，有下面的三种解释⑴钻木时生成了新的物质，该物质使木头燃烧起来；⑵钻木头时磨擦生热，温度升高，达到木头的着火点，使木头燃烧起来；⑶钻木头时，降低了木头的着火点，使木头燃烧起来。以上解释正确的是__________.
4.农民烧木柴时，通常把木柴架空一些，才能燃烧得更旺，这是因为（  )
A、降低了木柴的着火点；B、温度易达到着火点；C、易于散发热量；D、木柴与空气充分接触。
（学生练习，教师随堂指导，共同反馈）
（本节课小结）这节课你学到了什么？
（课外拓展）         消防三字经
人生路 长漫漫 五千年 火陪伴 恰用火 送温暖 如大意 受灾难
火着起 条件三 可燃物 氧助燃 点火源 紧相连 三去一 火自完
灭火法 有四点 一冷却 二隔离 三窒息 四抑制 多学习 ……
（摘自《洞庭之声》）
（能力提高训练）

  你能利用今天所学的灭火原理，设计一个学校火灾疏散预案吗？
  （板书设计）、
      课题1   燃烧与灭火
  一、燃烧的概念：可燃物与氧气发生的发光发热的剧烈的氧化反应。
  二、燃烧的条件:：1、可燃物，2、与氧气（或空气）接触，3、达到可燃物的着火点
  三、灭火的原理：破坏燃烧条件