科学·技术·社会 节水农业ppt教学设计及点评

地区： 广东省 - 东莞市 -

学校：东莞市东莞中学初中部

科学·技术·社会　　节水… 初中生物       人教2011课标版

1.课程标准对本节的要求：

（1）说出绿色植物在生物圈的水循环中的作用

（2）热爱大自然，理解人与自然和谐发展的意义，提高环保意识

2.教材内容的地位和作用：

           本节课的第一课时，学生知道了植物可以通过蒸腾作用散失水分；而这一节课主要解决物质运输的动力；为接下来学习光合作用和呼吸作用打下基础，起着承前启后的作用。

3．教材的编写特点和意图：

本章的主要内容有：植物对水分的吸收和运输、植物的蒸腾作用、观察叶片的基本结构、绿色植物参与了生物圈的水循环；分为两个课时。而旧教材分为了三小节，新教材简化了内容，去掉了相对比较繁琐的部分，由浅入深，由具体到抽象，穿插的图片和实验增加了趣味性，而且“试一试”的课后探究的部分，拓展了学生的思路。总之，既关注了学生认知规律的发展，又体现了学生以知识为中心，知识能力情感态度价值观全面发展。

1.学生的基础：对叶片的基本结构有初步的了解，对蒸腾作用有了一定的认识，但是比较肤浅模糊，需要进一步深化巩固。

 2.学生的认知特点：正处于由感性思维向理性思维过渡的阶段，需要提高思维能力。

3.学生的兴趣：中学生活泼好动，兴趣不易持久，而实验能激发学生的学习兴趣，许多学生是因为喜欢实验才喜欢上生物课的。

一、知识目标：

1.解释气孔开闭的原理               

2.说出绿色植物在生物圈的水循环中的作用

二、能力目标：

制作装片、观察表皮细胞和保卫细胞并绘图

三、情感态度价值观：

1.认同成功与失误的经验皆是收获

2.认同蒸腾作用的意义，初步形成保护森林的意识。

3.学生的兴趣：中学生活泼好动，兴趣不易持久，而实验能激发学生的学习兴趣，许多学生是因为喜欢实验才喜欢上生物课的。

     1.气孔的开闭原理

     2.绿色植物进行蒸腾作用的意义

教学方法：实验法  讲授法  启发式教学

学法指导：参与实验  观察总结 分析推理

       初中的学生活泼好动，但是兴趣不易持久，而实验能激发学生的学习兴趣，许多学生是因为爱实验才爱生物的。以一连串的实验来贯穿整节课，先以“实验一 蒸腾作用叶片散失水分”让学生复习蒸腾作用的主要场所是叶片；然后用“实验二 叶片浸泡热水实验”引导学生判断出叶片的下表皮的气孔更多；“实验三 观察叶片的下表皮”进一步探究观察表皮细胞和保卫细胞；通过“实验四 气球的变形”解释气孔开闭的原理；而“实验五 观察不同叶片表皮气孔的多少”让学生课后进行，拓展思路；最后，通过一个创新实验，来解释蒸腾作用是水分在植物体向上运输的动力，从而突破重难点。

       实验六是我的一个创新实验。植物散失大量的水分是非常正常的生理现象，如果不把这一点讲清楚，学生就不会理解这种生理现象对植物本身的重要性，甚至误会这种现象对植物本身是有害的，怎样让学生理解蒸腾作用的意义呢？这个知识点比较抽象，单纯的讲解会让学生一头雾水，于是我设计了这个实验，在一个瓶子了中放了芹菜，其中一半芹菜的叶子用一个塑料袋套起来，过了半天之后发现，没有套袋子的芹菜叶子变成了红色，而套住袋子 的芹菜叶子没有变色；然后我引导学生推出是因为套住袋子的芹菜，降低了蒸腾作用，而水和无机盐就比较难运输到叶片中。接着我在一语道破，能够促进体内水和无机盐的运输是蒸腾作用的一个重要意义。这样，为了突破重难点，我利用直观的实验，从现象到本质，将教师的引导和学生的思考相结合。这符合学生接受新知识的心理发展过程，从而更好地完成本节课的教学目标。

​

一、教师活动

展示实验一：半天前准备好两个量筒，装有红墨水，放入芹菜；剪掉其中一个量筒中的芹菜叶子。课堂上让学生观察两个量筒的水面高低。

二、学生活动

1.观察发现去掉芹菜叶片的那个量筒，液面更低

2.分析其中的原因是：叶片的蒸腾作用散失了水分

三、设计意图

引导学生思考，引起学生的兴趣

一、教师活动

1.引导学生进行实验二：叶片浸泡叶片

2. 指导学生实验三：观察叶片的下表皮

3.总结经验

二、学生活动

1.进行实验：叶片放在热水中，观察比较叶片上表皮和下表皮气泡的数目。2.进行实验：制作叶片下表皮临时装片，观察表皮细胞和保卫细胞，展示优秀装片。

3.绘图

三、设计意图

学生亲身实验，提高动手能力；展示优秀装片，提高表达能力和增强自信心；引导学生明白无论成功失败，都是一种收获。

一、教师活动

1.实验四（展示）：气球模拟保卫细胞

2.实验五（课后进行）：验证不同植物叶片上下表皮气孔的多少

二、学生活动

1.观察思考，理解气孔开闭的原理

2.课后进行实验

三、设计意图

用形象直观的方式，让学生了解气孔开闭的原理；布置课后的实验，可以让有兴趣的学生继续探究。

一、教师活动

1.展示实验六：半天前，把芹菜放在红墨水中，其中一半叶片用袋子套住；课堂上，让学生观察两部分叶片的颜色。

2.讲解生活经验：打针时候用酒精消毒时候，觉得皮肤凉凉的。

二、学生活动

1.观察实验六，发现套住袋子的部分叶片没有变红；而没有用袋子套住的叶片变成了红色。推出蒸腾作用是植物体水和无机盐向上运输的动力

2．理解老师的提示，思考后说出蒸腾作用可以降低叶片的温度。

三、设计意图

实验结果就摆在眼前，学生可以很直接的理解蒸腾作用是水和无机盐在植物体内运输的动力；利用已有的生活经验，学生更好的理解蒸腾作用可以降低叶片温度。

一、教师活动

资料分析，引导学生推出蒸腾作用在水循环中的作用；分析森林的重要性。

二、学生活动

描述水循环的过程，分析资料，讨论得出绿色植物在水循环中的作用，说一说自己应该怎么做。

三、设计意图

资料分析和教师讲解相结合，引起学生的共鸣：要保护森林！

科学·技术·社会　　节水农业

科学·技术·社会　　节水农业

一、教师活动

展示实验一：半天前准备好两个量筒，装有红墨水，放入芹菜；剪掉其中一个量筒中的芹菜叶子。课堂上让学生观察两个量筒的水面高低。

二、学生活动

1.观察发现去掉芹菜叶片的那个量筒，液面更低

2.分析其中的原因是：叶片的蒸腾作用散失了水分

三、设计意图

引导学生思考，引起学生的兴趣

一、教师活动

1.引导学生进行实验二：叶片浸泡叶片

2. 指导学生实验三：观察叶片的下表皮

3.总结经验

二、学生活动

1.进行实验：叶片放在热水中，观察比较叶片上表皮和下表皮气泡的数目。2.进行实验：制作叶片下表皮临时装片，观察表皮细胞和保卫细胞，展示优秀装片。

3.绘图

三、设计意图

学生亲身实验，提高动手能力；展示优秀装片，提高表达能力和增强自信心；引导学生明白无论成功失败，都是一种收获。

一、教师活动

1.实验四（展示）：气球模拟保卫细胞

2.实验五（课后进行）：验证不同植物叶片上下表皮气孔的多少

二、学生活动

1.观察思考，理解气孔开闭的原理

2.课后进行实验

三、设计意图

用形象直观的方式，让学生了解气孔开闭的原理；布置课后的实验，可以让有兴趣的学生继续探究。

一、教师活动

1.展示实验六：半天前，把芹菜放在红墨水中，其中一半叶片用袋子套住；课堂上，让学生观察两部分叶片的颜色。

2.讲解生活经验：打针时候用酒精消毒时候，觉得皮肤凉凉的。

二、学生活动

1.观察实验六，发现套住袋子的部分叶片没有变红；而没有用袋子套住的叶片变成了红色。推出蒸腾作用是植物体水和无机盐向上运输的动力

2．理解老师的提示，思考后说出蒸腾作用可以降低叶片的温度。

三、设计意图

实验结果就摆在眼前，学生可以很直接的理解蒸腾作用是水和无机盐在植物体内运输的动力；利用已有的生活经验，学生更好的理解蒸腾作用可以降低叶片温度。

一、教师活动

资料分析，引导学生推出蒸腾作用在水循环中的作用；分析森林的重要性。

二、学生活动

描述水循环的过程，分析资料，讨论得出绿色植物在水循环中的作用，说一说自己应该怎么做。

三、设计意图

资料分析和教师讲解相结合，引起学生的共鸣：要保护森林！