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汪广彬
地区： 云南省 - 昭通市 - 镇雄县
学校：镇雄县雨河中学
共1课时
科学·技术·社会 节水… 初中生物 人教2011课标版
1教学目标
知识目标
1．描述绿色植物叶片的基本结构。
2．解释气孔控制水蒸气和二氧化碳进出植物叶片的机制。
3．说出绿色植物在生物圈水循环中的作用。
4．尝试用徒手切片的方法制作临时装片。
5．认同绿色植物进行蒸腾作用的意义。
能力目标
1．通过尝试用徒手切片的方法制作临时装片，学会徒手切片和制作临时装片的方法。
2．通过对绿色植物叶片结构的观察和描述，进一步练习显微镜的使用。
3．练习画生物图的基本方法，并通过画图进一步认识保卫细胞和气孔的关系。
情感目标
1．通过描述绿色植物在生物圈水循环中的作用，结合水影响植物分布的知识，形成生物与环境相互作用、相互影响的观点，形成保护植物必须首先保护其环境的情感。
2．通过绿色植物蒸腾作用意义的学习，初步形成保护森林的意识。
3．利用气孔的"开"与"闭"的关系，对学生进行辩证观点的教育。
2学情分析
１、通过上一节的学习，学生已经知道了水分进入植物体内的途径，而且很多同学都有这样一个经验，家里种的花草树木，农作物都需要经常浇水，知道在山区，在森林地区雨量比较充沛。基于以上的旧知识基础和生活经验，有利于进一步探讨本节的知识，而且能激发学生学习的兴趣。
２、七年级学生思维活跃，求知欲旺盛，对自然界中的很多现象充满好奇，动手能力较强，而且已经能比较熟练地使用显微镜。
3重点难点
重点
1．绿色植物叶片的结构。
2．气孔控制水蒸气和二氧化碳进出叶片的机制。
3．绿色植物蒸腾作用的意义。
4．绿色植物在生物圈水循环中的作用。
难点 1．用徒手切片的方法制作临时装片。
2．气孔"开""闭"的机理。
3．水分通过气孔散失的过程。
4教学过程
4.1
教学活动
活动1【导入】导入新课
［导入新课］
师：我们已经知道，绿色植物一生中要吸收很多水，每天都有大量的水吸进植物体内。如一株玉米一天可以吸收几千克水，比你一天喝的水都多许多。我们又知道，水进入植物体后，是通过茎中的导管运到植物体各个部分的。那么，这些水是存留在了植物体内，还是又离开了植物体？
生：讨论回答，是又到了植物体外，因为在前面我们做过"植物对空气温度的影响"的探究。
师：非常好！这位同学不但答对了问题，还把前面的知识联系起来。给予掌声鼓励。
活动2【讲授】讲授新课
［讲授新课］
一、实验分析--蒸腾作用使水分大量散失
师：首先介绍实验的操作过程：用干燥塑料袋罩住盆栽花卉的一枝，在基部将袋口扎住，放在阳光下一段时间。
生：仔细观察袋内现象回答，有水珠了。
师：这些水珠是哪里来的？
生：是从植物体内，通过叶片出来的。
师：很好，下面我们来观察叶片的结构。请同学们对照课本的实验要求制作临时装片。在用刀片时要注意安全。
生：按实验要求观察叶片的结构。
师：巡回指导，对临时装片效果不好的组，发放永久装片，让学生进行观察。
师：现在大家都能清晰地看到叶片的结构了，你能分清上下表皮吗？
生：参看书中图Ⅲ-23区分并回答：栅栏组织一侧是上表皮，海绵组织一侧是下表皮。
师：下面大家用镊子撕取下表皮进行观察。
生：撕取、制片、观察。
师：下表皮细胞是什么样子的？上面有气孔吗？
生：观察后回答，是不规则的，并且上面有气孔。可见水分就是从气孔散失掉的。
师：非常好！根从土壤中吸收了水，由茎中的导管运输到叶片，再由叶片中的气孔散失到大气中。这是蒸腾作用。蒸腾作用并不是无时无刻都在进行的。那么蒸腾作用的进行受什么控制呢？大家进一步观察一下气孔的结构。
生：观察后回答，气孔是由两个细胞构成的孔像两扇门一样。
师：对，现在我们就来看看这两扇门是如何开闭的。两名同学各吹一个长形气球，当吹气到一定程度时，气球弯曲（表示保卫细胞吸水弯曲），将两个气球的凹面相对放在一起，即可显示气孔"开放"，然后缓慢放气，气球变直，中间的空隙逐渐减小，直到两气球合并，表示气孔"关闭"。
师：大家刚才仔细观察了，现在想想气球为什么会弯曲？
生：讨论并思考回答，由于气球壁的厚、薄不均造成的。
师：对气孔的"开""闭"原理与此类似；保卫细胞的厚薄不均；外壁厚不易伸展，内壁薄较易伸展。保卫细胞吸水时弯曲，气孔张开；失水时拉直，气孔闭合。同学们讨论一下，气孔的张开对植物有什么意义。
生：热烈讨论回答，光合作用吸收的CO2从这里进来，产生的O2从这里出去，还有蒸腾失水。
师：及时总结评价，并提问：蒸腾作用的意义是什么？
生：总结：促进水分的吸收，促进水分和无机盐的运输，调节体温。
活动3【练习】课堂练习
1、根吸收的水分用于什么最多？（ ）
A 光合作用 B 呼吸作用
C 细胞生长作用 D 蒸腾作用
2、在生物圈水循环中，下列哪项犹如“绿色水库”，“雨多它能吞，雨少它能吐”？（ ）
A 海洋 B 草地 C 森林 D 岩石
3、下列哪项既是植物蒸腾失水的“门户”，又是气体交换的“窗口”？ ( )
A 表皮 B 气孔 C 叶脉 D 保卫细胞
科学·技术·社会 节水农业
课时设计 课堂实录
科学·技术·社会 节水农业
1
教学活动
活动1【导入】导入新课
［导入新课］
师：我们已经知道，绿色植物一生中要吸收很多水，每天都有大量的水吸进植物体内。如一株玉米一天可以吸收几千克水，比你一天喝的水都多许多。我们又知道，水进入植物体后，是通过茎中的导管运到植物体各个部分的。那么，这些水是存留在了植物体内，还是又离开了植物体？
生：讨论回答，是又到了植物体外，因为在前面我们做过"植物对空气温度的影响"的探究。
师：非常好！这位同学不但答对了问题，还把前面的知识联系起来。给予掌声鼓励。
活动2【讲授】讲授新课
［讲授新课］
一、实验分析--蒸腾作用使水分大量散失
师：首先介绍实验的操作过程：用干燥塑料袋罩住盆栽花卉的一枝，在基部将袋口扎住，放在阳光下一段时间。
生：仔细观察袋内现象回答，有水珠了。
师：这些水珠是哪里来的？
生：是从植物体内，通过叶片出来的。
师：很好，下面我们来观察叶片的结构。请同学们对照课本的实验要求制作临时装片。在用刀片时要注意安全。
生：按实验要求观察叶片的结构。
师：巡回指导，对临时装片效果不好的组，发放永久装片，让学生进行观察。
师：现在大家都能清晰地看到叶片的结构了，你能分清上下表皮吗？
生：参看书中图Ⅲ-23区分并回答：栅栏组织一侧是上表皮，海绵组织一侧是下表皮。
师：下面大家用镊子撕取下表皮进行观察。
生：撕取、制片、观察。
师：下表皮细胞是什么样子的？上面有气孔吗？
生：观察后回答，是不规则的，并且上面有气孔。可见水分就是从气孔散失掉的。
师：非常好！根从土壤中吸收了水，由茎中的导管运输到叶片，再由叶片中的气孔散失到大气中。这是蒸腾作用。蒸腾作用并不是无时无刻都在进行的。那么蒸腾作用的进行受什么控制呢？大家进一步观察一下气孔的结构。
生：观察后回答，气孔是由两个细胞构成的孔像两扇门一样。
师：对，现在我们就来看看这两扇门是如何开闭的。两名同学各吹一个长形气球，当吹气到一定程度时，气球弯曲（表示保卫细胞吸水弯曲），将两个气球的凹面相对放在一起，即可显示气孔"开放"，然后缓慢放气，气球变直，中间的空隙逐渐减小，直到两气球合并，表示气孔"关闭"。
师：大家刚才仔细观察了，现在想想气球为什么会弯曲？
生：讨论并思考回答，由于气球壁的厚、薄不均造成的。
师：对气孔的"开""闭"原理与此类似；保卫细胞的厚薄不均；外壁厚不易伸展，内壁薄较易伸展。保卫细胞吸水时弯曲，气孔张开；失水时拉直，气孔闭合。同学们讨论一下，气孔的张开对植物有什么意义。
生：热烈讨论回答，光合作用吸收的CO2从这里进来，产生的O2从这里出去，还有蒸腾失水。
师：及时总结评价，并提问：蒸腾作用的意义是什么？
生：总结：促进水分的吸收，促进水分和无机盐的运输，调节体温。
活动3【练习】课堂练习
1、根吸收的水分用于什么最多？（ ）
A 光合作用 B 呼吸作用
C 细胞生长作用 D 蒸腾作用
2、在生物圈水循环中，下列哪项犹如“绿色水库”，“雨多它能吞，雨少它能吐”？（ ）
A 海洋 B 草地 C 森林 D 岩石
3、下列哪项既是植物蒸腾失水的“门户”，又是气体交换的“窗口”？ ( )
A 表皮 B 气孔 C 叶脉 D 保卫细胞
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