第三节 开花和结果第一课时教学实录

地区： 新　疆 - 昌吉 - 呼图壁县

学校：呼图壁县第三中学（民汉合校）

第三节　　开花和结果 初中生物       人教2011课标版

1．识别花的基本结构及其最重要部分。

2．描述传粉和受精的过程。

3．描述出花与果实和种子的关系。

本班学生对生物学习兴趣浓厚，自主学习很积极，表现优良。因为花是植物体的重要器官，是学生了解植物生殖的基础，是识别植物种类的重要依据。只要把花的结构认识清楚，也就能很好的理解传粉与受精、果实和种子的形成。本节能充分体现生物课程理念，也唤醒学生对生物学兴趣起着至关重要的作用。

【教学重点】

1．花的结构、花结构的主要部分。

2．传粉和受精。

3．花的结构和果实、种子形成及其结构的对应关系。

【教学难点】

1．花的结构的主要部分。

2．受精过程。

【课时安排】1课时

【教学过程】

一、情景导入：

播放自然界植物开花的过程录像。大家说刚才的图片美不美？那么大家平时都喜欢什么花呢？为什么喜欢呢？大家说的都很好，各有各的理由。我们来进入今天的课题《第三节 开花和结果》。

二、讲授新课

知识点1： 花的结构

导入：欣赏音乐“桃花朵朵开”

同学们对桃花应该很熟悉，语文书上形容它“粉的像霞”，同学们平时近距离的观察过桃花，估计都没有。下面我们就以桃花为例来认识花的结构。

（学生活动）翻到书P104“桃花的基本结构”， 按照由下向上、由外向内的顺序，快速的认识各部分的结构名称，请结合学案。（1～2分钟）

花柄、花托、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊、

子房包括:子房壁、胚珠

投影：对照投影检查学生对各部分结构名称的记忆情况。

介绍：花柄（连接茎和花）、花托（上面着生花的各部分）、花萼（花开放之前保护花的内部结构）、花瓣（保护内部结构、吸引昆虫传粉）、花药（里面有黄色的花粉）、花丝（支持花药）、柱头（接受花粉）、花柱（连接柱头和子房）、子房（发育成果实，里面含有胚珠）

思考：对于植物繁衍后代来说,花的哪些结构是最重要的?

（引导学生说出正确答案，开花是为结出果实）

花蕊是花的最重要的部分。雄蕊的花药中有花粉，当花开后，花粉落在柱头上后，经过一系列复杂的变化，雌蕊的子房中的胚珠才能发育成种子，而整个子房就发育成果实。所以雄蕊和雌蕊是花的重要结构。

前面我提到，花的子房经过一系列复杂的变化最后能发育成果实，其中需要经过一个重要过程，那就是传粉。

知识点2：传粉和受精

思考（播放视频）：春天百花齐放，蜜蜂采得百花酿成蜜，蜜蜂采蜜的同时，为开放的花朵做了哪些工作？（传粉）

讲述：花粉落到雌蕊柱头上的过程叫传粉。我们看大屏幕。这一过程是不是传粉？传粉有两种类型：1.自花传粉：一朵花的雄蕊产生的花粉，落在同一朵花雌蕊的柱头上。2.异花传粉：借助外力作用，一朵花的雄蕊产生的花粉，落在另一朵花雌蕊的柱头上。

想一想：传粉的过程需要哪些媒介来帮忙呢？（昆虫、风）

小结：通过播放的图片，现在同学们应该知道花颜色鲜艳、有香味可以吸引昆虫，没有艳丽色彩和香味的花，花粉多而轻盈，借风来传粉，即：风媒花、虫媒花。这些也说明生物的形态结构与环境的适应。（注意要联系前面所学习的内容）

教材P104思考：在果树开花季节，如果遇到阴雨连绵的天气，常会造成果树减产。这是什么原因？

提问：传粉以后就会结果实了吗？（不行，还必须通过受精过程才能结果实）

投影：受精过程动画

讲述：（结合投影）花粉落在柱头上以后，在柱头黏液的刺激下，花粉萌发长出花粉管，一直到达胚珠，同时一个生殖细胞分裂形成两个精子，到达胚珠，一个与卵细胞结合，另一个与极核结合，这就完成受精作用。

知识点3：果实和种子的形成

创设情景:“花开花落,似水流年。盛开是一种美丽,凋谢也是一种美丽,只有花都凋谢了,新的生命才能诞生。那么传粉和受精后,花的哪些结构可能会凋谢?

思考：“桃花从开花到结果是一个连续的过程。那么, 传粉和受精完成以后，果实和种子是如何形成的？

【多媒体】用Flash课件演示果实和种子的形成过程。

（学生活动）在从花到果实的发育过程中，花的各部分结构产生什么变化？用连线的方式表示出来。

思考：果实和种子是由花的什么结构发育而来的？（子房和胚珠）

（学生活动）猜谜语（猜一种果实）麻屋子,红帐子,里面住着白胖子。（花生）

讨论：1.“麻屋子”、“红帐子”、“白胖子”分别指果实的哪几个部分？

2．果实的这些部分分别是由花的什么结构发育而来？

生活链接：在生活中，我们经常发现玉米的果穗有缺粒的；吃瓜子时，子粒常有空瘪的。这是什么原因造成的？有什么解决办法？（传粉不足）

为了弥补自然状态下的传粉不足，人们常常给植物进行人工辅助授粉。

投影：收集花粉，将花粉撒在同种植物的柱头上。

提问：他们在做什么?为什么要这么做?

由玉米的缺粒现象,让学生知道并不是所有的花粉都会落到雌蕊的柱头上,为同学简单的介绍一下人工辅助授粉的内容，结合生活实际，同学会有兴趣接受。

三、课堂小结

同学们，这节课我们学到了哪些内容呢？

总结：通过上面的学习，我们认识了花的结构，花的结构中最重要的是雄蕊和雌蕊，因为结果实和种子需要这两个结构，传粉和受精以及果实和种子的形成。同学们：花既美丽，又有怡人的香气，但针对于植物来讲，花真正的意义不是美丽好看，芳香怡人，而是进行传宗接代，并且承受着各种艰难的考验，才能完成使命，结出丰硕的果实。那么对我们的人生呢，有没有开花和结果的过程？本节课新课内容到此结束。

四、巩固练习

1．下面我们来检验下大家学的怎么样？

(1)一朵花的主要部分是：（       ） 

 A 、花瓣   B、花萼    C、花托      D、雄蕊和雌蕊 

(2)受精后，形成种子的结构是：（      ）

 A 、子房   B、胚珠    C、子房壁    D、极核

(3)绿色开花植物形成种子和果实一般必须完成两个重要的生理活动，它们是：（     ）

 A、开花和传粉         B、传粉和受精

 C、开花和受精         D、自花传粉和异花传粉

2．想一想，议一议：一桃树枝上开了四朵桃花，它们分别被害虫吃掉了花瓣、萼片、雄蕊和雌蕊，这一枝条上最多可结几个桃子？

【作业布置】

1．完成学案，课本P107练习1 、2 、3;

2．《云南省标准教辅生物学》P47-48课堂达标。

第三节　　开花和结果

第三节　　开花和结果

【课时安排】1课时

【教学过程】

一、情景导入：

播放自然界植物开花的过程录像。大家说刚才的图片美不美？那么大家平时都喜欢什么花呢？为什么喜欢呢？大家说的都很好，各有各的理由。我们来进入今天的课题《第三节 开花和结果》。

二、讲授新课

知识点1： 花的结构

导入：欣赏音乐“桃花朵朵开”

同学们对桃花应该很熟悉，语文书上形容它“粉的像霞”，同学们平时近距离的观察过桃花，估计都没有。下面我们就以桃花为例来认识花的结构。

（学生活动）翻到书P104“桃花的基本结构”， 按照由下向上、由外向内的顺序，快速的认识各部分的结构名称，请结合学案。（1～2分钟）

花柄、花托、花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊、

子房包括:子房壁、胚珠

投影：对照投影检查学生对各部分结构名称的记忆情况。

介绍：花柄（连接茎和花）、花托（上面着生花的各部分）、花萼（花开放之前保护花的内部结构）、花瓣（保护内部结构、吸引昆虫传粉）、花药（里面有黄色的花粉）、花丝（支持花药）、柱头（接受花粉）、花柱（连接柱头和子房）、子房（发育成果实，里面含有胚珠）

思考：对于植物繁衍后代来说,花的哪些结构是最重要的?

（引导学生说出正确答案，开花是为结出果实）

花蕊是花的最重要的部分。雄蕊的花药中有花粉，当花开后，花粉落在柱头上后，经过一系列复杂的变化，雌蕊的子房中的胚珠才能发育成种子，而整个子房就发育成果实。所以雄蕊和雌蕊是花的重要结构。

前面我提到，花的子房经过一系列复杂的变化最后能发育成果实，其中需要经过一个重要过程，那就是传粉。

知识点2：传粉和受精

思考（播放视频）：春天百花齐放，蜜蜂采得百花酿成蜜，蜜蜂采蜜的同时，为开放的花朵做了哪些工作？（传粉）

讲述：花粉落到雌蕊柱头上的过程叫传粉。我们看大屏幕。这一过程是不是传粉？传粉有两种类型：1.自花传粉：一朵花的雄蕊产生的花粉，落在同一朵花雌蕊的柱头上。2.异花传粉：借助外力作用，一朵花的雄蕊产生的花粉，落在另一朵花雌蕊的柱头上。

想一想：传粉的过程需要哪些媒介来帮忙呢？（昆虫、风）

小结：通过播放的图片，现在同学们应该知道花颜色鲜艳、有香味可以吸引昆虫，没有艳丽色彩和香味的花，花粉多而轻盈，借风来传粉，即：风媒花、虫媒花。这些也说明生物的形态结构与环境的适应。（注意要联系前面所学习的内容）

教材P104思考：在果树开花季节，如果遇到阴雨连绵的天气，常会造成果树减产。这是什么原因？

提问：传粉以后就会结果实了吗？（不行，还必须通过受精过程才能结果实）

投影：受精过程动画

讲述：（结合投影）花粉落在柱头上以后，在柱头黏液的刺激下，花粉萌发长出花粉管，一直到达胚珠，同时一个生殖细胞分裂形成两个精子，到达胚珠，一个与卵细胞结合，另一个与极核结合，这就完成受精作用。

知识点3：果实和种子的形成

创设情景:“花开花落,似水流年。盛开是一种美丽,凋谢也是一种美丽,只有花都凋谢了,新的生命才能诞生。那么传粉和受精后,花的哪些结构可能会凋谢?

思考：“桃花从开花到结果是一个连续的过程。那么, 传粉和受精完成以后，果实和种子是如何形成的？

【多媒体】用Flash课件演示果实和种子的形成过程。

（学生活动）在从花到果实的发育过程中，花的各部分结构产生什么变化？用连线的方式表示出来。

思考：果实和种子是由花的什么结构发育而来的？（子房和胚珠）

（学生活动）猜谜语（猜一种果实）麻屋子,红帐子,里面住着白胖子。（花生）

讨论：1.“麻屋子”、“红帐子”、“白胖子”分别指果实的哪几个部分？

2．果实的这些部分分别是由花的什么结构发育而来？

生活链接：在生活中，我们经常发现玉米的果穗有缺粒的；吃瓜子时，子粒常有空瘪的。这是什么原因造成的？有什么解决办法？（传粉不足）

为了弥补自然状态下的传粉不足，人们常常给植物进行人工辅助授粉。

投影：收集花粉，将花粉撒在同种植物的柱头上。

提问：他们在做什么?为什么要这么做?

由玉米的缺粒现象,让学生知道并不是所有的花粉都会落到雌蕊的柱头上,为同学简单的介绍一下人工辅助授粉的内容，结合生活实际，同学会有兴趣接受。

三、课堂小结

同学们，这节课我们学到了哪些内容呢？

总结：通过上面的学习，我们认识了花的结构，花的结构中最重要的是雄蕊和雌蕊，因为结果实和种子需要这两个结构，传粉和受精以及果实和种子的形成。同学们：花既美丽，又有怡人的香气，但针对于植物来讲，花真正的意义不是美丽好看，芳香怡人，而是进行传宗接代，并且承受着各种艰难的考验，才能完成使命，结出丰硕的果实。那么对我们的人生呢，有没有开花和结果的过程？本节课新课内容到此结束。

四、巩固练习

1．下面我们来检验下大家学的怎么样？

(1)一朵花的主要部分是：（       ） 

 A 、花瓣   B、花萼    C、花托      D、雄蕊和雌蕊 

(2)受精后，形成种子的结构是：（      ）

 A 、子房   B、胚珠    C、子房壁    D、极核

(3)绿色开花植物形成种子和果实一般必须完成两个重要的生理活动，它们是：（     ）

 A、开花和传粉         B、传粉和受精

 C、开花和受精         D、自花传粉和异花传粉

2．想一想，议一议：一桃树枝上开了四朵桃花，它们分别被害虫吃掉了花瓣、萼片、雄蕊和雌蕊，这一枝条上最多可结几个桃子？

【作业布置】

1．完成学案，课本P107练习1 、2 、3;

2．《云南省标准教辅生物学》P47-48课堂达标。