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张虹琳
地区： 河南省 - 焦作市 - 修武县
学校：修武县周庄乡乡立初级中学
共1课时
第三节 动物细胞 初中生物 人教2011课标版
1教学目标
知识与技能目标：（1）.了解动物细胞有哪些基本结构。 （2）. 说明人口腔上皮细胞的基本结构。 （3）.与植物细胞的结构进行学习。 过程与方法目标：（1）. 进一步熟练制作临时装片和使用显微镜观察细胞，提高制作以及观察临时装片的技能。 （2）.学会用归纳比较的方法来进行学习。 情感态度与价值观目标：（1）.培养严谨的科学态度。 （2）. 认识自己的身体是由细胞构成的，认同细胞是构成生命体最基本的单位的观点
2学情分析
在此之前，学生学习了显微镜的使用以及植物细胞的基本结构、临时装片的制作，学生通过观察植物细胞的基本结构掌握了观察实验的一般步骤和方法，在了解了植物细胞的基本结构后，自然就想知道动物细胞的基本结构，但对实验的程序还不熟练，在实验的操作上难免有纰漏，仍然需要老师具体的引导。本节课因为材料取自学生自身，可以有效地激发学生的好奇心，但采用人的口腔上皮细胞，无形就增加了学生操作的难度，所以在课堂上要适时引导并注意发现学生的问题，并维护好课堂纪律。
3重点难点
1.重点：区别动植物细胞结构的主要不同点。
2.难点：制作临时装片过程中实验材料的刮取.
4教学过程
4.1 第一学时
教学活动
活动1【导入】复习导入
复习：1、制作临时装片的“七字步骤” 2、植物细胞的基本结构 3、显微镜的使用方法
活动2【讲授】讲授新课
老师：生物体都是由细胞构成的，那植物细胞与动物细胞在形态、结构上是否相同？同学们想不想观察一下自己身体的细胞？这一节课我们就来探究一下我们人的口腔上皮细胞的形态和结构进而认识动物细胞的结构 板书：第三节 观察动物细胞 老师：口腔上皮细胞在哪儿？怎样获得？ 学生：......
老师：想知道答案吗？那么我们继续下面的学习，同学们把书翻到46页，用一分钟时间看一下，目的要求和材料用具，注意和上一节材料用具对比一下，那些材料用具和上一节相同，哪一些又不同了呢？ 板书：一目的要求。
同学：读“制作和观察人口腔上皮细胞的临时装片，认识动物细胞的基本结构”
二材料用具
老师：和上一节观察洋葱鳞片叶内表皮细胞相同的材料用具有哪些？
学生： 稀碘液、滴管、纱布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜
老师：和上一节观察洋葱鳞片叶内表皮细胞不同的材料用具有哪些？
学生：（上一节）洋葱鳞片叶，新鲜的黄瓜或黑藻，清水，刀片。（本节）生理盐水，消毒牙签 老师：“洋葱鳞片叶，新鲜的黄瓜或黑藻”是上一节观察的材料，而这一节我们观察的材料是人的口腔上皮细胞，为什么这里材料用具里没有写人呢？ 学生：
老师：我们取的是我们口腔侧壁上皮细胞，这里我们自己是操作者，因而不用写在在材料用具里，更何况人也不能说成是材料用具
老师：“清”水我们上节课在做洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片第几步用到了？它的作用是什么呢？
学生：第二步（滴）使细胞内水分不会丢失，保持细胞原有的形态
老师：而我们在制作人体口腔上皮细胞临时装片时起保持细胞原有形态作用的就是生理盐水（生理盐水的成分就是0.9克盐99.1克水。）
老师：“刀片”水我们上节课在做洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片第几步用到了？它的作用是什么呢？
学生：第三步，(取) 在洋葱内表皮划一个一平方厘米的正方形，和刮取黄瓜表皮
老师：而我们在制作人体口腔上皮细胞临时装片取口腔上皮细胞用具就是消毒牙签，大家知道用什么取口腔上皮细胞了吗？
老师：下面给同学们四分钟的时间看一下47页人口腔上皮细胞临时装片 制作的步骤，一会儿请同学来说它的步骤
板书：三 方法步骤 （一）制作人口腔上皮细胞临时装片
老师:请一个同学说第一步 同学（板书）：（1）擦 洁净的纱布，盖玻片和载玻片
老师：擦的时候动作要轻，还要小心，别让玻片把手划伤（并进行演示）
老师:请一个同学说第二步 同学（板书）：（2）滴 载玻片中央，一滴生理盐水
老师：同学们有没有想过，上一次课做洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片我们滴的是清水，那么为什么今天滴的是生理盐水？ 同学：。。。。。。。。。。
老师：我们的口腔上皮细胞的环境正好是0.9%生理盐水，所以我们滴的是生理盐水，就是更好的保持细胞原有形态。
老师:请一个同学说第三步 同学（板书）：（3）刮 消毒牙签，漱净口腔内侧壁（脸颊对应的内侧）
老师：在刮取前要漱口，不然口腔内的一些食物碎屑会影响我们的观察效果，用鈍的一端刮取，刮的时候要适当，不要太用力，否则口腔会受伤；也不要刮太多，那样细胞会重叠在一起，影响观察（并做示范）
老师:请一个同学说第四步 学生（板书）（4）涂 均匀涂抹在滴好生理盐水的载玻片上
老师：我们学过玻片标本有三种，切片，涂片，装片，我们今天做的是涂片吗？ 学生：不是，涂片是用液体生物涂抹，而口腔上皮细胞是固体，所以今天做的是装片。
老师:请一个同学说第五步 同学（板书）：（5）盖 用镊子，一边先接触水滴，缓缓盖
老师：注意，要尽量不使装片内产生气泡，装片内气泡多则要重新做，少可以用镊子柄轻轻敲打，赶出气泡
老师:请一个同学说第六步 同学（板书）：（6）染 盖玻片一侧，稀碘液 （7）吸 另一侧，吸水纸
老师：这个实验也进行了染色，为什么？（因为口腔上皮细胞也是无色的）
（讲解结束后：让学生分析一下和制作洋葱鳞片叶表皮装片相同和不同的地方） 我们做好了装片就可以拿到显微镜下观察
板书：（二）。用显微镜观察人的口腔上皮细胞
老师：临时装片制成以后，我们要先放到低倍还是高倍显微镜下观察？ 学生：低倍 老师：我们现在低倍下找到细胞，要想再放大可以再用高倍镜，
老师：我们在观察时，光线亮些容易观察还是暗一点容易观察？ 学生：暗一点
老师：因为细胞质的透光度较强，而细胞核的黏稠度大一些，透光度略为弱一些，暗一点可以使细胞质和细胞核的界线分明，容易分辨。 板书：观察顺序：先低倍后高倍 观察条件：暗视野
老师：同学们观察一下书中的47页这个图，这个视野里有7个细胞，同学们尝试着在草稿纸上画一个人的口腔上皮细胞模式图，画图时想着上节课讲的画生物图要注意些什么？
板书：（三）绘图
老师：细胞是立体的还是平面的呢？ 同学：。。。。
老师：细胞是立体的，只是我们在画模式图的时候吧它画成平面的啦（此时可结合课后小实验）
老师：细胞膜的作用是什么？ 学生：细胞膜的主要作用是控制各种物质进出细胞细胞膜就像一个认真负责的门卫：不让细胞内有用的物质随意地流失，也不让细胞外没用的甚至是有害的物质随意地进入细胞。细胞膜的这一作用，对维持细胞正常的生命活动起到了十分重要的作用。此外，细胞膜还具有一定的保护作用。
板书：控制各种物质进出，保护作用
老师：细胞核的作用是什么？ 学生（板书）：遗传物质
老师：细胞核是由更加粘稠的物质组成的球状物，所以，细胞核的颜色更深一些。为什么“龙生龙，凤生凤”？其奥秘就在细胞核里面。原来，细胞核里含有遗传物质。有关这方面的知识，我们将在以后学习到。 老师：细胞质它有什么特点？ 学生：颜色深浅不一
老师：把书打到48页，看一下图2-5，人体细胞内的形态和结构是不是一样的呢？
板书：三、人或动物细胞形态结构比较 学生：不一样
老师：人口腔上皮细胞近似圆形，肌肉细胞呈梭形，二神经细胞周围有许多小叉，它们形态各异，二我们仔细看它们的结构，是不是都有细胞膜，细胞核，细胞质组成，所以。。。。。。
板书：人或动物体的细胞形态并不完全一样，但结构却是一样的，都有细胞膜，细胞核，细胞质。 老师：（出示植物细胞结构模式图挂图）比较和人体口腔上皮细胞相同点不同点
板书：四。比较植物细胞与动物细胞的异同
老师：生物体都是由细胞构成的，那植物细胞与动物细胞在形态、结构上是否相同？同学们想不想观察一下自己身体的细胞？这一节课我们就来探究一下我们人的口腔上皮细胞的形态和结构进而认识动物细胞的结构 板书：第三节 观察动物细胞 老师：口腔上皮细胞在哪儿？怎样获得？ 学生：......
老师：想知道答案吗？那么我们继续下面的学习，同学们把书翻到46页，用一分钟时间看一下，目的要求和材料用具，注意和上一节材料用具对比一下，那些材料用具和上一节相同，哪一些又不同了呢？ 板书：一目的要求。
同学：读“制作和观察人口腔上皮细胞的临时装片，认识动物细胞的基本结构”
二材料用具
老师：和上一节观察洋葱鳞片叶内表皮细胞相同的材料用具有哪些？
学生： 稀碘液、滴管、纱布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜
老师：和上一节观察洋葱鳞片叶内表皮细胞不同的材料用具有哪些？
学生：（上一节）洋葱鳞片叶，新鲜的黄瓜或黑藻，清水，刀片。（本节）生理盐水，消毒牙签 老师：“洋葱鳞片叶，新鲜的黄瓜或黑藻”是上一节观察的材料，而这一节我们观察的材料是人的口腔上皮细胞，为什么这里材料用具里没有写人呢？ 学生：
老师：我们取的是我们口腔侧壁上皮细胞，这里我们自己是操作者，因而不用写在在材料用具里，更何况人也不能说成是材料用具
老师：“清”水我们上节课在做洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片第几步用到了？它的作用是什么呢？
学生：第二步（滴）使细胞内水分不会丢失，保持细胞原有的形态
老师：而我们在制作人体口腔上皮细胞临时装片时起保持细胞原有形态作用的就是生理盐水（生理盐水的成分就是0.9克盐99.1克水。）
老师：“刀片”水我们上节课在做洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片第几步用到了？它的作用是什么呢？
学生：第三步，(取) 在洋葱内表皮划一个一平方厘米的正方形，和刮取黄瓜表皮
老师：而我们在制作人体口腔上皮细胞临时装片取口腔上皮细胞用具就是消毒牙签，大家知道用什么取口腔上皮细胞了吗？
老师：下面给同学们四分钟的时间看一下47页人口腔上皮细胞临时装片 制作的步骤，一会儿请同学来说它的步骤
板书：三 方法步骤 （一）制作人口腔上皮细胞临时装片
老师:请一个同学说第一步 同学（板书）：（1）擦 洁净的纱布，盖玻片和载玻片
老师：擦的时候动作要轻，还要小心，别让玻片把手划伤（并进行演示）
老师:请一个同学说第二步 同学（板书）：（2）滴 载玻片中央，一滴生理盐水
老师：同学们有没有想过，上一次课做洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片我们滴的是清水，那么为什么今天滴的是生理盐水？ 同学：。。。。。。。。。。
老师：我们的口腔上皮细胞的环境正好是0.9%生理盐水，所以我们滴的是生理盐水，就是更好的保持细胞原有形态。
老师:请一个同学说第三步 同学（板书）：（3）刮 消毒牙签，漱净口腔内侧壁（脸颊对应的内侧）
老师：在刮取前要漱口，不然口腔内的一些食物碎屑会影响我们的观察效果，用鈍的一端刮取，刮的时候要适当，不要太用力，否则口腔会受伤；也不要刮太多，那样细胞会重叠在一起，影响观察（并做示范）
老师:请一个同学说第四步 学生（板书）（4）涂 均匀涂抹在滴好生理盐水的载玻片上
老师：我们学过玻片标本有三种，切片，涂片，装片，我们今天做的是涂片吗？ 学生：不是，涂片是用液体生物涂抹，而口腔上皮细胞是固体，所以今天做的是装片。
老师:请一个同学说第五步 同学（板书）：（5）盖 用镊子，一边先接触水滴，缓缓盖
老师：注意，要尽量不使装片内产生气泡，装片内气泡多则要重新做，少可以用镊子柄轻轻敲打，赶出气泡
老师:请一个同学说第六步 同学（板书）：（6）染 盖玻片一侧，稀碘液 （7）吸 另一侧，吸水纸
老师：这个实验也进行了染色，为什么？（因为口腔上皮细胞也是无色的）
（讲解结束后：让学生分析一下和制作洋葱鳞片叶表皮装片相同和不同的地方） 我们做好了装片就可以拿到显微镜下观察
板书：（二）。用显微镜观察人的口腔上皮细胞
老师：临时装片制成以后，我们要先放到低倍还是高倍显微镜下观察？ 学生：低倍 老师：我们现在低倍下找到细胞，要想再放大可以再用高倍镜，
老师：我们在观察时，光线亮些容易观察还是暗一点容易观察？ 学生：暗一点
老师：因为细胞质的透光度较强，而细胞核的黏稠度大一些，透光度略为弱一些，暗一点可以使细胞质和细胞核的界线分明，容易分辨。 板书：观察顺序：先低倍后高倍 观察条件：暗视野
老师：同学们观察一下书中的47页这个图，这个视野里有7个细胞，同学们尝试着在草稿纸上画一个人的口腔上皮细胞模式图，画图时想着上节课讲的画生物图要注意些什么？
板书：（三）绘图
老师：细胞是立体的还是平面的呢？ 同学：。。。。
老师：细胞是立体的，只是我们在画模式图的时候吧它画成平面的啦（此时可结合课后小实验）
老师：细胞膜的作用是什么？ 学生：细胞膜的主要作用是控制各种物质进出细胞细胞膜就像一个认真负责的门卫：不让细胞内有用的物质随意地流失，也不让细胞外没用的甚至是有害的物质随意地进入细胞。细胞膜的这一作用，对维持细胞正常的生命活动起到了十分重要的作用。此外，细胞膜还具有一定的保护作用。
板书：控制各种物质进出，保护作用
老师：细胞核的作用是什么？ 学生（板书）：遗传物质
老师：细胞核是由更加粘稠的物质组成的球状物，所以，细胞核的颜色更深一些。为什么“龙生龙，凤生凤”？其奥秘就在细胞核里面。原来，细胞核里含有遗传物质。有关这方面的知识，我们将在以后学习到。 老师：细胞质它有什么特点？ 学生：颜色深浅不一
老师：把书打到48页，看一下图2-5，人体细胞内的形态和结构是不是一样的呢？
板书：三、人或动物细胞形态结构比较 学生：不一样
老师：人口腔上皮细胞近似圆形，肌肉细胞呈梭形，二神经细胞周围有许多小叉，它们形态各异，二我们仔细看它们的结构，是不是都有细胞膜，细胞核，细胞质组成，所以。。。。。。
板书：人或动物体的细胞形态并不完全一样，但结构却是一样的，都有细胞膜，细胞核，细胞质。 老师：（出示植物细胞结构模式图挂图）比较和人体口腔上皮细胞相同点不同点
板书：
活动3【活动】比较活动
比较植物细胞与动物细胞异同： 名称 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡 叶绿体
植物细胞 有 有 有 有 有 有的有 动物细胞 没有 有 有 有 有 没有
活动4【练习】动物细胞模型
事先准备泡沫、山楂制成的果脯、小乒乓球、小塑料食品袋、线等物品。 让学生自己制作动物细胞模型
活动5【测试】随堂测试
1．人体或动物体的各种细胞虽然形态不同，基本结构却是一样的，都有__________、__________和__________。
答案：细胞膜 细胞质 细胞核
2．动物细胞与植物细胞相比较，没有__________、__________和__________结构。
答案：细胞壁 液泡 叶绿体
3．回忆所做的《观察植物细胞》和《观察人的口腔上皮细胞》的实验。
（1）实验中用洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞制作的玻片标本叫__________。
（2）在制作洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞实验中，开始在载玻片上分别用滴管滴一滴__________和__________。
（3）洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞相比，共同的结构是________________、________________和__________。洋葱鳞片叶表皮细胞还具有__________和__________以及黄瓜表皮果肉细胞的__________是植物细胞特有的结构。
（4）《观察植物细胞》和《观察人的口腔上皮细胞》的实验中染色使用的染料都是__________？
（5）回忆《制作动物细胞模型》的过程，你认为细胞是平面的还是立体的？
答：_______________________________________________________________。
答案：（1）临时装片 （2）清水 生理盐水 （3）细胞膜 细胞质 细胞核 细胞壁 液泡 叶绿体 （4）稀碘液 （5）立体的
4．采取人的口腔上皮细胞时，需要用的工具是
A．消毒牙签 B．消毒棉球
C．消毒镊子 D．消毒玻璃棒
答案：A
5．制作人的口腔上皮细胞装片时，在载玻片上先滴一滴
A．清水 B．稀碘液
C．生理盐水 D．盐水
答案：C
6．动植物细胞共有的结构是
①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④细胞核 ⑤液泡 ⑥叶绿体
A．①②③ B．②③④
C．②③⑤ D．①⑤⑥
答案：B
活动6【作业】课后作业
按照做动物细胞膜型的思路，设计并动手做一个类似植物细胞的模型。再想一想你所用的每一种材料相当于植物细胞的哪种结构。
第三节 动物细胞
课时设计 课堂实录
第三节 动物细胞
1第一学时
教学活动
活动1【导入】复习导入
复习：1、制作临时装片的“七字步骤” 2、植物细胞的基本结构 3、显微镜的使用方法
活动2【讲授】讲授新课
老师：生物体都是由细胞构成的，那植物细胞与动物细胞在形态、结构上是否相同？同学们想不想观察一下自己身体的细胞？这一节课我们就来探究一下我们人的口腔上皮细胞的形态和结构进而认识动物细胞的结构 板书：第三节 观察动物细胞 老师：口腔上皮细胞在哪儿？怎样获得？ 学生：......
老师：想知道答案吗？那么我们继续下面的学习，同学们把书翻到46页，用一分钟时间看一下，目的要求和材料用具，注意和上一节材料用具对比一下，那些材料用具和上一节相同，哪一些又不同了呢？ 板书：一目的要求。
同学：读“制作和观察人口腔上皮细胞的临时装片，认识动物细胞的基本结构”
二材料用具
老师：和上一节观察洋葱鳞片叶内表皮细胞相同的材料用具有哪些？
学生： 稀碘液、滴管、纱布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜
老师：和上一节观察洋葱鳞片叶内表皮细胞不同的材料用具有哪些？
学生：（上一节）洋葱鳞片叶，新鲜的黄瓜或黑藻，清水，刀片。（本节）生理盐水，消毒牙签 老师：“洋葱鳞片叶，新鲜的黄瓜或黑藻”是上一节观察的材料，而这一节我们观察的材料是人的口腔上皮细胞，为什么这里材料用具里没有写人呢？ 学生：
老师：我们取的是我们口腔侧壁上皮细胞，这里我们自己是操作者，因而不用写在在材料用具里，更何况人也不能说成是材料用具
老师：“清”水我们上节课在做洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片第几步用到了？它的作用是什么呢？
学生：第二步（滴）使细胞内水分不会丢失，保持细胞原有的形态
老师：而我们在制作人体口腔上皮细胞临时装片时起保持细胞原有形态作用的就是生理盐水（生理盐水的成分就是0.9克盐99.1克水。）
老师：“刀片”水我们上节课在做洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片第几步用到了？它的作用是什么呢？
学生：第三步，(取) 在洋葱内表皮划一个一平方厘米的正方形，和刮取黄瓜表皮
老师：而我们在制作人体口腔上皮细胞临时装片取口腔上皮细胞用具就是消毒牙签，大家知道用什么取口腔上皮细胞了吗？
老师：下面给同学们四分钟的时间看一下47页人口腔上皮细胞临时装片 制作的步骤，一会儿请同学来说它的步骤
板书：三 方法步骤 （一）制作人口腔上皮细胞临时装片
老师:请一个同学说第一步 同学（板书）：（1）擦 洁净的纱布，盖玻片和载玻片
老师：擦的时候动作要轻，还要小心，别让玻片把手划伤（并进行演示）
老师:请一个同学说第二步 同学（板书）：（2）滴 载玻片中央，一滴生理盐水
老师：同学们有没有想过，上一次课做洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片我们滴的是清水，那么为什么今天滴的是生理盐水？ 同学：。。。。。。。。。。
老师：我们的口腔上皮细胞的环境正好是0.9%生理盐水，所以我们滴的是生理盐水，就是更好的保持细胞原有形态。
老师:请一个同学说第三步 同学（板书）：（3）刮 消毒牙签，漱净口腔内侧壁（脸颊对应的内侧）
老师：在刮取前要漱口，不然口腔内的一些食物碎屑会影响我们的观察效果，用鈍的一端刮取，刮的时候要适当，不要太用力，否则口腔会受伤；也不要刮太多，那样细胞会重叠在一起，影响观察（并做示范）
老师:请一个同学说第四步 学生（板书）（4）涂 均匀涂抹在滴好生理盐水的载玻片上
老师：我们学过玻片标本有三种，切片，涂片，装片，我们今天做的是涂片吗？ 学生：不是，涂片是用液体生物涂抹，而口腔上皮细胞是固体，所以今天做的是装片。
老师:请一个同学说第五步 同学（板书）：（5）盖 用镊子，一边先接触水滴，缓缓盖
老师：注意，要尽量不使装片内产生气泡，装片内气泡多则要重新做，少可以用镊子柄轻轻敲打，赶出气泡
老师:请一个同学说第六步 同学（板书）：（6）染 盖玻片一侧，稀碘液 （7）吸 另一侧，吸水纸
老师：这个实验也进行了染色，为什么？（因为口腔上皮细胞也是无色的）
（讲解结束后：让学生分析一下和制作洋葱鳞片叶表皮装片相同和不同的地方） 我们做好了装片就可以拿到显微镜下观察
板书：（二）。用显微镜观察人的口腔上皮细胞
老师：临时装片制成以后，我们要先放到低倍还是高倍显微镜下观察？ 学生：低倍 老师：我们现在低倍下找到细胞，要想再放大可以再用高倍镜，
老师：我们在观察时，光线亮些容易观察还是暗一点容易观察？ 学生：暗一点
老师：因为细胞质的透光度较强，而细胞核的黏稠度大一些，透光度略为弱一些，暗一点可以使细胞质和细胞核的界线分明，容易分辨。 板书：观察顺序：先低倍后高倍 观察条件：暗视野
老师：同学们观察一下书中的47页这个图，这个视野里有7个细胞，同学们尝试着在草稿纸上画一个人的口腔上皮细胞模式图，画图时想着上节课讲的画生物图要注意些什么？
板书：（三）绘图
老师：细胞是立体的还是平面的呢？ 同学：。。。。
老师：细胞是立体的，只是我们在画模式图的时候吧它画成平面的啦（此时可结合课后小实验）
老师：细胞膜的作用是什么？ 学生：细胞膜的主要作用是控制各种物质进出细胞细胞膜就像一个认真负责的门卫：不让细胞内有用的物质随意地流失，也不让细胞外没用的甚至是有害的物质随意地进入细胞。细胞膜的这一作用，对维持细胞正常的生命活动起到了十分重要的作用。此外，细胞膜还具有一定的保护作用。
板书：控制各种物质进出，保护作用
老师：细胞核的作用是什么？ 学生（板书）：遗传物质
老师：细胞核是由更加粘稠的物质组成的球状物，所以，细胞核的颜色更深一些。为什么“龙生龙，凤生凤”？其奥秘就在细胞核里面。原来，细胞核里含有遗传物质。有关这方面的知识，我们将在以后学习到。 老师：细胞质它有什么特点？ 学生：颜色深浅不一
老师：把书打到48页，看一下图2-5，人体细胞内的形态和结构是不是一样的呢？
板书：三、人或动物细胞形态结构比较 学生：不一样
老师：人口腔上皮细胞近似圆形，肌肉细胞呈梭形，二神经细胞周围有许多小叉，它们形态各异，二我们仔细看它们的结构，是不是都有细胞膜，细胞核，细胞质组成，所以。。。。。。
板书：人或动物体的细胞形态并不完全一样，但结构却是一样的，都有细胞膜，细胞核，细胞质。 老师：（出示植物细胞结构模式图挂图）比较和人体口腔上皮细胞相同点不同点
板书：四。比较植物细胞与动物细胞的异同
老师：生物体都是由细胞构成的，那植物细胞与动物细胞在形态、结构上是否相同？同学们想不想观察一下自己身体的细胞？这一节课我们就来探究一下我们人的口腔上皮细胞的形态和结构进而认识动物细胞的结构 板书：第三节 观察动物细胞 老师：口腔上皮细胞在哪儿？怎样获得？ 学生：......
老师：想知道答案吗？那么我们继续下面的学习，同学们把书翻到46页，用一分钟时间看一下，目的要求和材料用具，注意和上一节材料用具对比一下，那些材料用具和上一节相同，哪一些又不同了呢？ 板书：一目的要求。
同学：读“制作和观察人口腔上皮细胞的临时装片，认识动物细胞的基本结构”
二材料用具
老师：和上一节观察洋葱鳞片叶内表皮细胞相同的材料用具有哪些？
学生： 稀碘液、滴管、纱布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜
老师：和上一节观察洋葱鳞片叶内表皮细胞不同的材料用具有哪些？
学生：（上一节）洋葱鳞片叶，新鲜的黄瓜或黑藻，清水，刀片。（本节）生理盐水，消毒牙签 老师：“洋葱鳞片叶，新鲜的黄瓜或黑藻”是上一节观察的材料，而这一节我们观察的材料是人的口腔上皮细胞，为什么这里材料用具里没有写人呢？ 学生：
老师：我们取的是我们口腔侧壁上皮细胞，这里我们自己是操作者，因而不用写在在材料用具里，更何况人也不能说成是材料用具
老师：“清”水我们上节课在做洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片第几步用到了？它的作用是什么呢？
学生：第二步（滴）使细胞内水分不会丢失，保持细胞原有的形态
老师：而我们在制作人体口腔上皮细胞临时装片时起保持细胞原有形态作用的就是生理盐水（生理盐水的成分就是0.9克盐99.1克水。）
老师：“刀片”水我们上节课在做洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片第几步用到了？它的作用是什么呢？
学生：第三步，(取) 在洋葱内表皮划一个一平方厘米的正方形，和刮取黄瓜表皮
老师：而我们在制作人体口腔上皮细胞临时装片取口腔上皮细胞用具就是消毒牙签，大家知道用什么取口腔上皮细胞了吗？
老师：下面给同学们四分钟的时间看一下47页人口腔上皮细胞临时装片 制作的步骤，一会儿请同学来说它的步骤
板书：三 方法步骤 （一）制作人口腔上皮细胞临时装片
老师:请一个同学说第一步 同学（板书）：（1）擦 洁净的纱布，盖玻片和载玻片
老师：擦的时候动作要轻，还要小心，别让玻片把手划伤（并进行演示）
老师:请一个同学说第二步 同学（板书）：（2）滴 载玻片中央，一滴生理盐水
老师：同学们有没有想过，上一次课做洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片我们滴的是清水，那么为什么今天滴的是生理盐水？ 同学：。。。。。。。。。。
老师：我们的口腔上皮细胞的环境正好是0.9%生理盐水，所以我们滴的是生理盐水，就是更好的保持细胞原有形态。
老师:请一个同学说第三步 同学（板书）：（3）刮 消毒牙签，漱净口腔内侧壁（脸颊对应的内侧）
老师：在刮取前要漱口，不然口腔内的一些食物碎屑会影响我们的观察效果，用鈍的一端刮取，刮的时候要适当，不要太用力，否则口腔会受伤；也不要刮太多，那样细胞会重叠在一起，影响观察（并做示范）
老师:请一个同学说第四步 学生（板书）（4）涂 均匀涂抹在滴好生理盐水的载玻片上
老师：我们学过玻片标本有三种，切片，涂片，装片，我们今天做的是涂片吗？ 学生：不是，涂片是用液体生物涂抹，而口腔上皮细胞是固体，所以今天做的是装片。
老师:请一个同学说第五步 同学（板书）：（5）盖 用镊子，一边先接触水滴，缓缓盖
老师：注意，要尽量不使装片内产生气泡，装片内气泡多则要重新做，少可以用镊子柄轻轻敲打，赶出气泡
老师:请一个同学说第六步 同学（板书）：（6）染 盖玻片一侧，稀碘液 （7）吸 另一侧，吸水纸
老师：这个实验也进行了染色，为什么？（因为口腔上皮细胞也是无色的）
（讲解结束后：让学生分析一下和制作洋葱鳞片叶表皮装片相同和不同的地方） 我们做好了装片就可以拿到显微镜下观察
板书：（二）。用显微镜观察人的口腔上皮细胞
老师：临时装片制成以后，我们要先放到低倍还是高倍显微镜下观察？ 学生：低倍 老师：我们现在低倍下找到细胞，要想再放大可以再用高倍镜，
老师：我们在观察时，光线亮些容易观察还是暗一点容易观察？ 学生：暗一点
老师：因为细胞质的透光度较强，而细胞核的黏稠度大一些，透光度略为弱一些，暗一点可以使细胞质和细胞核的界线分明，容易分辨。 板书：观察顺序：先低倍后高倍 观察条件：暗视野
老师：同学们观察一下书中的47页这个图，这个视野里有7个细胞，同学们尝试着在草稿纸上画一个人的口腔上皮细胞模式图，画图时想着上节课讲的画生物图要注意些什么？
板书：（三）绘图
老师：细胞是立体的还是平面的呢？ 同学：。。。。
老师：细胞是立体的，只是我们在画模式图的时候吧它画成平面的啦（此时可结合课后小实验）
老师：细胞膜的作用是什么？ 学生：细胞膜的主要作用是控制各种物质进出细胞细胞膜就像一个认真负责的门卫：不让细胞内有用的物质随意地流失，也不让细胞外没用的甚至是有害的物质随意地进入细胞。细胞膜的这一作用，对维持细胞正常的生命活动起到了十分重要的作用。此外，细胞膜还具有一定的保护作用。
板书：控制各种物质进出，保护作用
老师：细胞核的作用是什么？ 学生（板书）：遗传物质
老师：细胞核是由更加粘稠的物质组成的球状物，所以，细胞核的颜色更深一些。为什么“龙生龙，凤生凤”？其奥秘就在细胞核里面。原来，细胞核里含有遗传物质。有关这方面的知识，我们将在以后学习到。 老师：细胞质它有什么特点？ 学生：颜色深浅不一
老师：把书打到48页，看一下图2-5，人体细胞内的形态和结构是不是一样的呢？
板书：三、人或动物细胞形态结构比较 学生：不一样
老师：人口腔上皮细胞近似圆形，肌肉细胞呈梭形，二神经细胞周围有许多小叉，它们形态各异，二我们仔细看它们的结构，是不是都有细胞膜，细胞核，细胞质组成，所以。。。。。。
板书：人或动物体的细胞形态并不完全一样，但结构却是一样的，都有细胞膜，细胞核，细胞质。 老师：（出示植物细胞结构模式图挂图）比较和人体口腔上皮细胞相同点不同点
板书：
活动3【活动】比较活动
比较植物细胞与动物细胞异同： 名称 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡 叶绿体
植物细胞 有 有 有 有 有 有的有 动物细胞 没有 有 有 有 有 没有
活动4【练习】动物细胞模型
事先准备泡沫、山楂制成的果脯、小乒乓球、小塑料食品袋、线等物品。 让学生自己制作动物细胞模型
活动5【测试】随堂测试
1．人体或动物体的各种细胞虽然形态不同，基本结构却是一样的，都有__________、__________和__________。
答案：细胞膜 细胞质 细胞核
2．动物细胞与植物细胞相比较，没有__________、__________和__________结构。
答案：细胞壁 液泡 叶绿体
3．回忆所做的《观察植物细胞》和《观察人的口腔上皮细胞》的实验。
（1）实验中用洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞制作的玻片标本叫__________。
（2）在制作洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞实验中，开始在载玻片上分别用滴管滴一滴__________和__________。
（3）洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞相比，共同的结构是________________、________________和__________。洋葱鳞片叶表皮细胞还具有__________和__________以及黄瓜表皮果肉细胞的__________是植物细胞特有的结构。
（4）《观察植物细胞》和《观察人的口腔上皮细胞》的实验中染色使用的染料都是__________？
（5）回忆《制作动物细胞模型》的过程，你认为细胞是平面的还是立体的？
答：_______________________________________________________________。
答案：（1）临时装片 （2）清水 生理盐水 （3）细胞膜 细胞质 细胞核 细胞壁 液泡 叶绿体 （4）稀碘液 （5）立体的
4．采取人的口腔上皮细胞时，需要用的工具是
A．消毒牙签 B．消毒棉球
C．消毒镊子 D．消毒玻璃棒
答案：A
5．制作人的口腔上皮细胞装片时，在载玻片上先滴一滴
A．清水 B．稀碘液
C．生理盐水 D．盐水
答案：C
6．动植物细胞共有的结构是
①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④细胞核 ⑤液泡 ⑥叶绿体
A．①②③ B．②③④
C．②③⑤ D．①⑤⑥
答案：B
活动6【作业】课后作业
按照做动物细胞膜型的思路，设计并动手做一个类似植物细胞的模型。再想一想你所用的每一种材料相当于植物细胞的哪种结构。
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