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李红
地区： 四川省 - 成都市 - 青白江区 学校：成都市青白江区龙王学校 共1课时课题1 常见的酸和碱 初中化学 人教2011课标版 1教学目标1、说出酸碱指示剂的含义，酚酞、紫色石蕊遇酸性碱性溶液的变色规律。 2、会自制酸碱指示剂。 3、能解释酸碱具有共性的原因；能正确区分酸碱。 2学情分析 3重点难点酸碱指示剂的含义 4教学过程 4.1 第一学时 教学活动 活动1【活动】知 识 导 学想一想：化学实验室的药品时不能尝的，为了区别物质的酸碱性，我们需要用到酸碱指示剂，那么什么是酸碱指示剂呢？ 酸碱指示剂：能检测物质酸碱性的试剂，简称指示剂。
常用——————————————————和——————————————— 探究实验：分别在下表溶液中滴加紫色石蕊试液或酚酞。（实验后填写） 试 样 白 醋 稀 盐 酸 石 灰 水 氢氧 化钠 溶液 蒸 馏 水 食 盐 水 紫色 石蕊 试 样 白 醋 稀 盐 酸 石 灰 水 氢氧 化钠 溶液 蒸 馏 水 食 盐 水 酚 酞 2、总结①：盐酸、醋酸等物质能使紫色石蕊试液变成 色，能使无色酚酞试液变 色；氢氧化钠、氢氧化钙等物质能使 色石蕊试液变成 色，使 色酚酞试液变成 色。 3、总结②：变色的是指示剂，而不是酸碱。 4、总结③：变色规律：紫色石蕊： 酸 碱 中性 酚酞： 只有遇 才变 5、练习：氨水能使酚酞变 色，说明氨水显 性，氨水能使石蕊 变 色. 6、向一瓶无色溶液中滴加几滴酚酞试剂后，溶液不变色。若向此试剂中滴加少许紫色石蕊试剂，溶液呈现的颜色为 色. A红色 B蓝色 C紫色 D无法确定 7、家庭小实验——自制酸碱指示剂 活动与探究：溶液的导电性（注意实验现象并思考溶液导电的原因） 固体 纯液体 溶液 食盐 白醋 酒精 蒸馏水 蔗糖溶液 酒精溶液 稀盐酸 石灰水 食盐水 8、金属导电和溶液导电的本质上有何不同？对外是否显电性？ ① 金属导电是因为金属中存在自由移动的 ② 溶液导电的原因是：溶液中存在自由移动的 ③ 溶液中（电荷守恒：所有阳离子所带正电荷总数 （填<，> 或=）阴离子所带负电荷总数，因此溶液呈电中性）它们对外 都 （填“显”或“不显”）电性。 9、什么是酸？什么是碱？什么是盐呢？ 酸的电离方程式 盐酸 总结①酸在水溶液中解离出的阳离子硫酸 全为 ，酸一般以 开头 碳酸 碱的电离方程式 总结②碱，在水溶液中解离出的阴离子全为 离子，碱一般 以 结尾 盐的电离方程式 总结③盐，在水溶液中解离 出 离子和 离子 1、关于酸和碱的描述正确的是--------------------------------------------（ ） A.碱就是有涩味的物质 B.酸就是有酸味的物质 C.生石灰与熟石灰都属于碱 D.碱就是有腐蚀性的物质 2、酸都能使紫色石蕊变红的原因是 A．酸都能电离出H+ B．酸都含有酸根 C．酸中都含有氢元素 D．酸中都含有氧元素 3、酸是由 离子和 离子组成的化合物。 如：硫酸 、盐酸 （填化学式）等。 4、碱是由 离子和 离子组成的化合物。 如：氢氧化钠 氢氧化钙 、氨水 等。 5、盐是由 离子和 离子组成的化合物。 如：氯化钠 碳酸钙 、硫酸铜 等 B组 1、（10娄底28）小林在凉拌紫卷心菜时，加入一些食醋，发现紫卷心菜变红了，激发了他的探究欲望，特邀你协助完成下列活动与探究。 [提出问题] 紫卷心菜等植物的汁液能作酸碱指示剂吗？ [实验探究] 取紫卷心菜、牵牛花的花瓣、胡萝卜，分别在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为1:1）浸泡，用纱布将浸泡出的汁液挤出，分别加入到蒸馏水、稀酸溶液和稀碱溶液中，有关颜色变化情况如下： 汁液 在不同液体中的颜色变化 蒸馏水 稀酸溶液 稀碱溶液 紫卷心菜 蓝紫色 红色 绿色 牵牛花 紫色 红色 蓝色 胡萝卜 橙色 橙色 橙色 [得出结论] 、 的汁液能做酸碱指示剂， 的汁液不能做酸碱指示剂。 [拓展应用] 小林用上述的牵牛花汁液来测定某雨水样品的酸碱性，发现牵牛花汁液呈红色。 则该雨水呈 性（选填“酸”或“碱”或“中”）。 作业： 活动2【活动】教学反思： 设计本节课我首先明确指导思想：以学生的发展为本，关注学生科学探究的过程和方法，以及伴随这一过程产生的积极情感体验和正确的价值观。酸和碱是生活中常见的两类物质，但学生对这些物质的认识还模糊着，所以本节课我在教法上主要采取教师启发讲解与学生实验探究相结合的方法。 教学中上我打破常规，改变知识的呈现顺序，先组织学生自学然后通过学生自主探究获得酸碱指示剂的初步知识，重点在后半部分。因性质实验比较简单，我把演示实验改为学生分组实验，按科学探究的一般程序组织学生分组进行实验、讨论得出结论。学生分为六组，我课前给每组准备了10个内容相同的试管，观看各小格中液体颜色的变化。亲自动手操作能够将好奇转变为学习兴趣，学生在此实验基础上很直观地得出了酸碱指示剂的变化规律。 反思这节课的教学还有不足的的地方：1、本节课由于实验探究、讨论整理的环节偏多，所以课堂节奏的调控需要深入思考。2、最后环节学生小结时，时间不太够用，否则还可以交流得更充分些。3、感觉学生在“还有没有需要探究的问题”上无话可说，这是我们平时对学生思维训练不够的表现，应加强。当前学生思维和信息来源广泛，灵活处理和把握课堂突发情况，不断提升自身的教学技艺与技巧，是我们提升专业水平的必然要求。本节课通过导电性实验得出酸碱盐的分类，对之前的物质分类进行了完善。 心生则总总法生，心灭则总总法灭。通过这节课的教学我获得了整合教材的成功体验，“用教材教”而不是“教教材”，让我们的课堂因此而灵动起来。一个人如果选择了自己想做、能做而且社会需要的事情，并且沉醉地做着，这个人无疑就是最幸福、最快乐的。让我们在专业成长的道路上幸福前行，我们会品味到收获的醇香。
课题1 常见的酸和碱 课时设计 课堂实录课题1 常见的酸和碱 1第一学时 教学活动 活动1【活动】知 识 导 学想一想：化学实验室的药品时不能尝的，为了区别物质的酸碱性，我们需要用到酸碱指示剂，那么什么是酸碱指示剂呢？ 酸碱指示剂：能检测物质酸碱性的试剂，简称指示剂。
常用——————————————————和——————————————— 探究实验：分别在下表溶液中滴加紫色石蕊试液或酚酞。（实验后填写） 试 样 白 醋 稀 盐 酸 石 灰 水 氢氧 化钠 溶液 蒸 馏 水 食 盐 水 紫色 石蕊 试 样 白 醋 稀 盐 酸 石 灰 水 氢氧 化钠 溶液 蒸 馏 水 食 盐 水 酚 酞 2、总结①：盐酸、醋酸等物质能使紫色石蕊试液变成 色，能使无色酚酞试液变 色；氢氧化钠、氢氧化钙等物质能使 色石蕊试液变成 色，使 色酚酞试液变成 色。 3、总结②：变色的是指示剂，而不是酸碱。 4、总结③：变色规律：紫色石蕊： 酸 碱 中性 酚酞： 只有遇 才变 5、练习：氨水能使酚酞变 色，说明氨水显 性，氨水能使石蕊 变 色. 6、向一瓶无色溶液中滴加几滴酚酞试剂后，溶液不变色。若向此试剂中滴加少许紫色石蕊试剂，溶液呈现的颜色为 色. A红色 B蓝色 C紫色 D无法确定 7、家庭小实验——自制酸碱指示剂 活动与探究：溶液的导电性（注意实验现象并思考溶液导电的原因） 固体 纯液体 溶液 食盐 白醋 酒精 蒸馏水 蔗糖溶液 酒精溶液 稀盐酸 石灰水 食盐水 8、金属导电和溶液导电的本质上有何不同？对外是否显电性？ ① 金属导电是因为金属中存在自由移动的 ② 溶液导电的原因是：溶液中存在自由移动的 ③ 溶液中（电荷守恒：所有阳离子所带正电荷总数 （填<，> 或=）阴离子所带负电荷总数，因此溶液呈电中性）它们对外 都 （填“显”或“不显”）电性。 9、什么是酸？什么是碱？什么是盐呢？ 酸的电离方程式 盐酸 总结①酸在水溶液中解离出的阳离子硫酸 全为 ，酸一般以 开头 碳酸 碱的电离方程式 总结②碱，在水溶液中解离出的阴离子全为 离子，碱一般 以 结尾 盐的电离方程式 总结③盐，在水溶液中解离 出 离子和 离子 1、关于酸和碱的描述正确的是--------------------------------------------（ ） A.碱就是有涩味的物质 B.酸就是有酸味的物质 C.生石灰与熟石灰都属于碱 D.碱就是有腐蚀性的物质 2、酸都能使紫色石蕊变红的原因是 A．酸都能电离出H+ B．酸都含有酸根 C．酸中都含有氢元素 D．酸中都含有氧元素 3、酸是由 离子和 离子组成的化合物。 如：硫酸 、盐酸 （填化学式）等。 4、碱是由 离子和 离子组成的化合物。 如：氢氧化钠 氢氧化钙 、氨水 等。 5、盐是由 离子和 离子组成的化合物。 如：氯化钠 碳酸钙 、硫酸铜 等 B组 1、（10娄底28）小林在凉拌紫卷心菜时，加入一些食醋，发现紫卷心菜变红了，激发了他的探究欲望，特邀你协助完成下列活动与探究。 [提出问题] 紫卷心菜等植物的汁液能作酸碱指示剂吗？ [实验探究] 取紫卷心菜、牵牛花的花瓣、胡萝卜，分别在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇与水的体积比为1:1）浸泡，用纱布将浸泡出的汁液挤出，分别加入到蒸馏水、稀酸溶液和稀碱溶液中，有关颜色变化情况如下： 汁液 在不同液体中的颜色变化 蒸馏水 稀酸溶液 稀碱溶液 紫卷心菜 蓝紫色 红色 绿色 牵牛花 紫色 红色 蓝色 胡萝卜 橙色 橙色 橙色 [得出结论] 、 的汁液能做酸碱指示剂， 的汁液不能做酸碱指示剂。 [拓展应用] 小林用上述的牵牛花汁液来测定某雨水样品的酸碱性，发现牵牛花汁液呈红色。 则该雨水呈 性（选填“酸”或“碱”或“中”）。 作业： 活动2【活动】教学反思： 设计本节课我首先明确指导思想：以学生的发展为本，关注学生科学探究的过程和方法，以及伴随这一过程产生的积极情感体验和正确的价值观。酸和碱是生活中常见的两类物质，但学生对这些物质的认识还模糊着，所以本节课我在教法上主要采取教师启发讲解与学生实验探究相结合的方法。 教学中上我打破常规，改变知识的呈现顺序，先组织学生自学然后通过学生自主探究获得酸碱指示剂的初步知识，重点在后半部分。因性质实验比较简单，我把演示实验改为学生分组实验，按科学探究的一般程序组织学生分组进行实验、讨论得出结论。学生分为六组，我课前给每组准备了10个内容相同的试管，观看各小格中液体颜色的变化。亲自动手操作能够将好奇转变为学习兴趣，学生在此实验基础上很直观地得出了酸碱指示剂的变化规律。 反思这节课的教学还有不足的的地方：1、本节课由于实验探究、讨论整理的环节偏多，所以课堂节奏的调控需要深入思考。2、最后环节学生小结时，时间不太够用，否则还可以交流得更充分些。3、感觉学生在“还有没有需要探究的问题”上无话可说，这是我们平时对学生思维训练不够的表现，应加强。当前学生思维和信息来源广泛，灵活处理和把握课堂突发情况，不断提升自身的教学技艺与技巧，是我们提升专业水平的必然要求。本节课通过导电性实验得出酸碱盐的分类，对之前的物质分类进行了完善。 心生则总总法生，心灭则总总法灭。通过这节课的教学我获得了整合教材的成功体验，“用教材教”而不是“教教材”，让我们的课堂因此而灵动起来。一个人如果选择了自己想做、能做而且社会需要的事情，并且沉醉地做着，这个人无疑就是最幸福、最快乐的。让我们在专业成长的道路上幸福前行，我们会品味到收获的醇香。
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