课题1常见的酸和碱教学设计内容推荐

地区： 湖北省 - 襄阳市 - 樊城区

学校：襄阳市第二十一中学

课题1　常见的酸和碱 初中化学       人教2011课标版

知识与技能 ： 

  1.认识几种常见的碱，知道碱具有相似的化学性质。

  2.知道碱的腐蚀性，能熟练取用碱及其溶液。

  3.会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。

过程与方法：

  1.通过氢氧化钠和氢氧化钙的腐蚀性，强化实验及生活中安全意识。 

  2.通过同学间的合作进行活动探究氢氧化钠与非金属氧化物反应,学会如何利用和开发身边的物质进行科学探究。 

  3.通过几种常见的碱化学性质探究比较，能简单的归纳出几种碱相似的化学性质。 

情感态度与价值观：

  1.树立科学的物质观，学会用辩证的观点看待事物，能透过表面现象挖掘事物具有共性的本质原因。 

  2.知道化学作为自然科学的一部分，它本身就起源于人类生产活动， 树立学好化学，更要用好化学的意识。

       酸和碱是化学中也是生活中常见的两类物质。但此时学生对这些物质的认识还比较模糊，而且本节课又是学生在学习过程中感觉比较困难的“酸碱盐”的入门课，所以本节课我在教法上主要采取教师启发讲解与学生实验探究相结合的方法。教师是组织者、引导者、合作者，与学生平等对话，引导学生思考问题，指导学生通过自主探究实验和拟人化的活动展示学习化学知识；按科学探究的一般程序组织学生分组进行实验、讨论得出结论，将好奇转变为学习兴趣，使学生积极参与实验探究。培养实验技能、分析能力及与他人交流合作能力，引起学生探究的欲望。

      当学习常见的碱时，由于学生学习了常见的酸——盐酸和硫酸的性质和用途后，具备了探究酸的化学性质的基础和能力，为学习常见的碱奠定了学习物质性质的基础和方法。但是，如何让学生通过自主、合作、探究的方式进行学习，即让学生初步了解研究物质组成、性质和变化的方法，获得探究物质及其变化的亲身体验，享受到探究物质的乐趣，体会到研究身边的化学物质对提高人类的生活和质量、促进社会的发展有着重要意义等，还是有困难的。所以本课题的设计思路是先设置情景，通过“活动与探究”，让学生归纳总结常见碱的性质；通过小组内的讨论合作，探究CO₂和NaOH的反应；以学生为主体，培养学生的探究能力和动手操作能力，激发学生学习化学的兴趣。

教学重点：（1）运用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。

                   （2）碱的性质和用途。

教学难点：  碱的性质和用途。

（1） 知识与技能目标：认识氢氧化钠和氢氧化钙的主要物理和化学性质和用途；认识常见碱的
腐蚀性。 
（2） 过程与方法目标：通过分组实验，培养归纳总结的能力；通过探究氢氧化钠和二氧化碳的反应，形成了验证物质反应的一般过程的方法。 
（3） 情感态度与价值观目标：学生通过参与实验，提升对化学的学习兴趣，激发对科学探究的欲望

(1)氢氧化钠、氢氧化钙的物理性质与用途

(2)碱的相似化学性质。

探究证明氢氧化钠与二氧化碳是否发生化学反应。

【导学】

演示“气球不吹自大”实验

【提问】

气球怎么变大的？

通过今天的学习，相信同学们一定能找到答案！

【过渡】

1.上节课我们了解了常见的酸，重点学习了盐酸和硫酸的性质及用途，今天这节课我们来学习常见的碱。

2.[播放]ppt:介绍生活中碱的特征：摸起来滑滑的，尝起来涩涩的。

    强调：实验室注意事项：不凑闻，不触摸，不尝味。

3.介绍：化学中常见的两种碱——氢氧化钠和氢氧化钙。

4.谈谈你知道什么和想要探究什么？

是新朋友还是旧朋友？
谈谈你已经知道什么？
谈谈你还要探究什么？

独学环节——阅读55-56页。

【学法指导】先思考，再阅读课本，双色笔标注。

1.对氢氧化钠和氢氧化钙的使用要注意什么？

2.氢氧化钠和氢氧化钙各有哪些用途？
3.可采用什么方法探究这两种物质的性质？
4.做“实验10-5、实验10-6”有哪些注意事项？

一、检查仪器，发放药品。

二、实验分工，准备实验。

三、规范操作，记录现象。

（一）实验步骤：

1.取一片氢氧化钠和一小匙氢氧化钙放在胶囊锡纸板的两个凹槽中，放置一会儿。对比氢氧化钠 氢氧化钙观察两种物质颜色、状态。

2.将两片氢氧化钠放入盛有少量水的试管里，并用手触摸试管外壁。将一小匙氢氧化钙放入盛有 30ml水的小烧杯中，用玻璃棒搅拌，观察溶解情况并触摸烧杯外壁然后静置。

（二）记录实验现象并填写课本实验表格。

以小组为单位，汇报实验成果，分析实验结论。

1.氢氧化钠固体表面为什么会变得潮湿？这水从哪里来？说明氢氧化钠有什么性质属于物理性质还是化学性质？利用这样的性质可以做什么？还有那些物质有类似的性质？

2.氢氧化钙遇水放热吗？它可用什么物质来制取？
3.氢氧化钠和氢氧化钙的俗称有哪些？你是怎样理解的？

播放氢氧化钠腐蚀鸡爪（变形、变红）的一段视频及生石灰与水反应煮鸡蛋的视频，结合腐蚀性的图片，引导学生认识氢氧化钠和氢氧化钙的俗称与腐蚀性密切相关。

归纳总结：

一、氢氧化钠——NaOH——苛性钠 火碱 烧碱——白色块状固体，——易溶于水——放热——吸水性（潮解）——干燥剂——化工原料（肥皂、石油、造纸、纺织、印染）、去除油污。
二、氢氧化钙——Ca(OH)₂——熟石灰 消石灰——白色固体（粉末）——微溶于水——制备：氧化钙与水反应——砌砖、粉墙、涂树、配波尔多液、改良酸性土壤等。

三、对子互查，对比巩固。

1.过渡：

除了氢氧化钠、氢氧化钙之外，常见的碱还有哪些？氢氧化钾、氨 水，这些碱有没有相似的化学性质呢 ？

2.碱的化学性质

（1）碱溶液与指示剂作用：在胶囊锡纸板上继续做石蕊和酚酞点滴实验。 (用展台展示)
（2）探究二氧化碳与氢氧化钠溶液、石灰水反应。
取两支试管分别取刚配制的氢氧化钠溶液和静置后的澄清石灰水，用吸管小心吹气，观察现象。（汇报和反思）

3.提问——这是不是说明氢氢化钙能与二氧化碳反应，而氢氧化钠就不能？怎样通过实验来证明二氧化碳能与氢氧化钠反应呢？
同学们能不能设计出一些实验，使反应产生一些现象，从而直观地证明两者发生反应呢？请同学们设计方案，并用实验证明CO₂和NaOH确实发生了反应。

4.学法指导：
对一些反应不明显的实验可以根据反应物、生成物的不同性质或反应物、生成物的状态变化来设计方案。化学不是单独存在的学科，而是跟物理也有相互联系的，解决化学问题也可以用物理知识来解决。

一、学生画出方案，小组讨论，在展台投影讲解。

鼓———瘪

液面上升———液面下降

液面上升———液面下降

是否生成新物质——生成物的检验
归纳：

（一）反应物的消耗（气压差）
（二）生成物的检验

二、验证实验，魔术揭密。

1.事先准备好的充满二氧化碳两个带气球的烧瓶，分别加入氢氧化钠溶液和水，做气球大小对比实验，

2.事先准备两个充满二氧化碳两个塑料瓶，分别加入氢氧化钠溶液和水，做塑料瓶变瘪程度对比实验。

一、分析结论，书写化学方程式。
澄清石灰水变浑浊——Ca(OH)₂ + CO₂ = CaCO₃ ↓ + H₂O
倒入氢氧化钠溶液的塑料瓶变得更瘪一些——2NaOH + CO₂ = Na₂CO₃ + H₂O

二、思考与启示：
1. 氢氧化钠要密封保存，为什么？
能用氢氧化钠固体干燥二氧化碳吗？为什么？

2.你能完成下列化学反应吗？
SO₃ + 2NaOH =Na₂SO₄ + H₂O
SO₃ + Ca(OH)₂ =CaSO₄ + H₂O

SO₂ + 2NaOH =Na₂SO₃ + H₂O

结论：碱溶液能与某些非金属氧化物反应。（技巧：非金属氧化物+O——成对应酸根）

一、达标小测评

落实基础★
1.下列各组物质的名称或俗称和化学式表示的是同一种物质的是（ ）
A.熟石灰、消石灰、CaO B.铁锈、氧化铁、Fe(OH)₃
C.生石灰、消石灰、Ca(OH)₂ D.烧碱、火碱、NaOH
2.下列关于氢氧化钠的描述中错误的是（ ）
A.易溶于水，溶解时放出大量的热　B.对皮肤有强烈的腐蚀作用
C.水溶液能使石蕊溶液变红　 D.能去除油污，可做炉具清洁剂
3.氢氧化钠固体可做干燥剂，下列不能用氢氧化钠固体干燥的气体有( )
A、氢气 B、二氧化硫 C、氧气 D、一氧化碳
发展能力★★
4.鉴别氢氧化钠溶液和石灰水的方法为 ，
有关方程式为_________________________________
5.如图所示，若想小试管（试管中装有水）中分别加入一定量的下列物质，上 侧Ｕ型管中的液面左高右低，该物质是（ ），左低右高的是（ ）
Ａ.浓硫酸 Ｂ.食盐固体　 Ｃ.硝酸铵固体　
Ｄ.氢氧化钠固体 E.生石灰 F.氢氧化钠溶液
提升素养★★★
6.玻璃中含有SiO₂，它是非金属氧化物，能与碱反应生成含硅酸根的化合物（SiO₃^2- ），所以实验室盛装NaOH溶液的试剂瓶用橡皮塞而不用玻璃塞。写出SiO₂与NaOH溶液反应的化学方程式________________。
二、对子交换，互学评价，小组评比——参考答案

•1.D
•2.C
•3.B
•4.分别通入二氧化碳，变浑浊的是石灰水。
•Ca(OH)₂ + CO₂ = CaCO₃ ↓ + H₂O
•2NaOH + CO₂ = Na₂CO₃ + H₂O
•5. C A D E
•6. 2NaOH + SiO₂ = Na₂SiO₃ + H₂O

1.谈谈这节课你有什么收获？

（化学式、俗称、物理性质、化学性质、用途、自主、合作、探究的乐趣……）

2.板书设计小结——构建知识体系。

课题1　常见的酸和碱

课题1　常见的酸和碱

• 优点:

  魔术导入，激发兴趣，破解难点，结构完整。

• 缺点:

  再细节上再处理一点。

• 优点:

  归纳总结条理性强。

• 缺点:

  再与酸对比一下。

• 优点:

  资料齐全，实验导学，化学学科特征突出。

• 缺点:

  时间分配再调配一点。

• 优点:

  生动，形象，流程清晰，效果好。

• 缺点:

  建议多角度拍摄。

• 优点:

  魔术导入，导入情景，破解难点，首尾呼应。

• 缺点:

  在知识梳理上再强化一下。

• 优点:

  课堂流程体现多种学习方式，效果不错。

• 缺点:

  在实验上多分享一下。

• 优点:

  有展示，课改理念渗透较好，

• 缺点:

  在细节上再加强处理。

• 优点:

  内容详，体现学生主体地位。

• 缺点:

  声音略小。

• 优点:

  设计新颖，环节全面。

• 缺点:

  再画面上再调整一下，

• 优点:

  程序到位，难点突破，体现化学的学科特征。

• 缺点:

  环节之间的停顿再调控一下。

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