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马芳芳
地区： 甘肃省 - 临 夏 - 康乐县 学校：康乐县虎关初级中学 共1课时课题1 常见的酸和碱 初中化学 人教2011课标版 1教学目标1.知识与技能： 知道酸和碱溶液能和酸碱指示剂反应。 会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 能自制酸碱指示剂，并设计和完成与之有关的实验。 2.过程和方法： 通过一些探究活动，进一步认识与体验科学探究的过程。 3.情感态度与价值观： 根据所学知识来主动探究未知，进一步增加学生的好奇心和求知欲。 发展学生善于合作，勤于思考的科学精神。 2学情分析化学是一门新课程，学生对实验的兴趣比较高，但是对概念比较陌生，不喜欢枯燥的概念，在今后的教学中，应该加强对概念的理解。激发学生学习化学的兴趣。 3重点难点重点 认识酸碱指示剂能使酸碱溶液反应，可用于检验酸或碱的溶液 难点 引导学生自主进行探究 4教学过程 4.1 第一学时 教学活动 活动1【导入】酸碱指示剂〔引入〕很多同学都曾吃过桔子和柠檬，有谁知道：为什么桔子、柠檬等水果吃起来是酸酸的味道， 聆听后回答：因为水果中有各种果酸. 活动2【讲授】教学设计从生活中己有的知识和经验出发，引入新课 〔过渡〕酸和碱对于大家来说并不陌生。其实酸和碱不仅是生活中常见的物质，也是化学中常见的两类重要物质。在生活中可以通过品尝辩别一些物质，而化学试剂是不允许品尝的。我们怎么确定物质是酸还是碱？ 〔提出问题〕试管中的紫色石蕊溶液，在不借助实验室中任何化学药品的情况下，能否使之变成红色？ 向试管中通入二氧化碳，紫色石蕊溶液变成红色。在右图的实验中，可 以看到什么现象？这说明酚酞试液有什么性质？ 创设情境，回顾已学的知识，引入课题 〔问题研究〕是什么物质使石蕊试液变红？ 〔设问〕除了碳酸，我们熟悉的食醋、盐酸、石灰水等物质能使紫色石蕊试液发生什么样的变化呢？是什么使酚酞变红了？ 学生回答：二氧化碳与水反应生成碳酸。氨水使酚酞变红。 〔演示实验1〕在试管内分别滴入食醋、盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液，向其中滴加2－3滴紫色石蕊试液，观察颜色的变化。 〔演示实验2〕在试管内分别加入食醋、稀盐酸、氢氧化钠溶液、石灰水，再滴加2－3滴酚酞试液，观察颜色的变化。 学生观察实验，记录实验现象， 资料：石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色 〔讨论〕1.根据上述实验现象和信息，试分析这4种物质中，哪些可能是酸溶液，哪些可能是碱溶液？ 2.你认为紫色石蕊有什么作用？ 学生思考后回答： 1、 醋和盐酸是酸溶液，石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液 2、紫色石蕊可用于检验酸或碱的溶液 培养学生分析问题，解决问题的能力 〔讲述〕像石蕊溶液这样能跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色的试剂，称做酸碱指示剂。实验室常用的酸碱指示剂除了石蕊溶液外还有酚酞。 〔过渡〕石蕊和酚酞是化学实验室中常用的试剂，在生活中是否也有能用于检验酸或碱的物质呢？我们知道紫色的石蕊溶液可用来检验酸或碱的溶液，那么，紫色的花是否也可用来检验酸或碱的溶液呢？ 〔小结〕无色酚酞遇酸溶液不变色，遇碱溶液变红色 〔小结〕紫色石蕊遇酸溶液变红色，遇碱溶液变蓝色 活动：找同学分别扮演酸碱和酸碱指示剂 ，说出它们的变色情况。 培养学生合作交流的能力 培养学生迁移能力知识 〔联想与应用〕色彩绚丽的花朵为我们的生活增添了生机和活力。你们知道为什么会有“万紫千红的花”？ 〔阅读资料〕万紫千红的花 学生讨论，阅读资料 使学生进一步了解化学与生活的联系“生活之中处处有化学”。 使学生认识酸碱指示剂，知道其用途 〔活动与探究〕自制酸碱指示剂 1. 将带来的几种植物的花瓣或果实，分别在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇和水的体积比为1：1）浸泡 2. 用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到酸碱指示剂。 3. 试验指示剂在食醋、盐酸、氢氧化钠、氢氧化钙溶液中的颜色变化 学生用带来的各种花瓣或果实，提取汁液，制取酸碱指示剂 培养学生的动手操作能力 〔交流与讨论〕交流实验结果，比较所制得的指示剂在酸或碱溶液中颜色变化效果是否较好？你认为这些汁液有什么用途？ 〔讲述〕化学与我们的生活息息相关，在我们的生活中处处充满了化学。 〔反思与小结〕通过这节课的学习，你有什么收获、体会或想法？ 学生回顾本节课的内容后回答 培养学生的归纳总结能力和语言表达能力 学生听化学版青花瓷 找出今天所学内容，锻炼学生的观察能力 〔小结〕酸碱指示剂 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质，叫酸碱指示剂，通常也简称指示剂。 2、两种酸碱指示剂 紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液 3、 酸 碱 4、 紫色石蕊溶液 红色 蓝色 无色酚酞溶液 无色 红色 4、酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性 激发学生在今后的学习中要勇于地探索和研究 〔课外探究〕课外收集一些花卉、水果和蔬菜，提取其汁液，作为酸碱指示剂，用其检验家中的白醋、果汁、石灰水、肥皂水、清洁剂液、自来水等物质的酸碱性 。小试牛刀： 某无色溶液能使无色酚酞试液变红，则该溶液能使紫色石蕊试液（ C ） A 紫色 B 红色 C 蓝色 D 无色 下列生活中的常见物质能使无色酚酞溶液变红的（ D ） A 食醋 B 柠檬汁 C 食盐水 D肥皂水 怎样鉴别石灰水和硫酸溶液？ 布置作业 自制酸碱指示剂 〔板书设计〕 第十单元 酸和碱 课题1 常见的酸和碱 酸碱指示剂的探究 1、 碱指示剂跟酸或碱的溶液作用显示不同的颜色。 2、 石蕊和酚酞溶液是常用的酸碱指示剂。 紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变蓝色 无色酚酞遇酸溶液不变色，遇碱溶液变红色 3、 酸碱指示剂能用来检验酸或碱的溶液。 课题1 常见的酸和碱 课时设计 课堂实录课题1 常见的酸和碱 1第一学时 教学活动 活动1【导入】酸碱指示剂〔引入〕很多同学都曾吃过桔子和柠檬，有谁知道：为什么桔子、柠檬等水果吃起来是酸酸的味道， 聆听后回答：因为水果中有各种果酸. 活动2【讲授】教学设计从生活中己有的知识和经验出发，引入新课 〔过渡〕酸和碱对于大家来说并不陌生。其实酸和碱不仅是生活中常见的物质，也是化学中常见的两类重要物质。在生活中可以通过品尝辩别一些物质，而化学试剂是不允许品尝的。我们怎么确定物质是酸还是碱？ 〔提出问题〕试管中的紫色石蕊溶液，在不借助实验室中任何化学药品的情况下，能否使之变成红色？ 向试管中通入二氧化碳，紫色石蕊溶液变成红色。在右图的实验中，可 以看到什么现象？这说明酚酞试液有什么性质？ 创设情境，回顾已学的知识，引入课题 〔问题研究〕是什么物质使石蕊试液变红？ 〔设问〕除了碳酸，我们熟悉的食醋、盐酸、石灰水等物质能使紫色石蕊试液发生什么样的变化呢？是什么使酚酞变红了？ 学生回答：二氧化碳与水反应生成碳酸。氨水使酚酞变红。 〔演示实验1〕在试管内分别滴入食醋、盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液，向其中滴加2－3滴紫色石蕊试液，观察颜色的变化。 〔演示实验2〕在试管内分别加入食醋、稀盐酸、氢氧化钠溶液、石灰水，再滴加2－3滴酚酞试液，观察颜色的变化。 学生观察实验，记录实验现象， 资料：石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色 〔讨论〕1.根据上述实验现象和信息，试分析这4种物质中，哪些可能是酸溶液，哪些可能是碱溶液？ 2.你认为紫色石蕊有什么作用？ 学生思考后回答： 1、 醋和盐酸是酸溶液，石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液 2、紫色石蕊可用于检验酸或碱的溶液 培养学生分析问题，解决问题的能力 〔讲述〕像石蕊溶液这样能跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色的试剂，称做酸碱指示剂。实验室常用的酸碱指示剂除了石蕊溶液外还有酚酞。 〔过渡〕石蕊和酚酞是化学实验室中常用的试剂，在生活中是否也有能用于检验酸或碱的物质呢？我们知道紫色的石蕊溶液可用来检验酸或碱的溶液，那么，紫色的花是否也可用来检验酸或碱的溶液呢？ 〔小结〕无色酚酞遇酸溶液不变色，遇碱溶液变红色 〔小结〕紫色石蕊遇酸溶液变红色，遇碱溶液变蓝色 活动：找同学分别扮演酸碱和酸碱指示剂 ，说出它们的变色情况。 培养学生合作交流的能力 培养学生迁移能力知识 〔联想与应用〕色彩绚丽的花朵为我们的生活增添了生机和活力。你们知道为什么会有“万紫千红的花”？ 〔阅读资料〕万紫千红的花 学生讨论，阅读资料 使学生进一步了解化学与生活的联系“生活之中处处有化学”。 使学生认识酸碱指示剂，知道其用途 〔活动与探究〕自制酸碱指示剂 1. 将带来的几种植物的花瓣或果实，分别在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇和水的体积比为1：1）浸泡 2. 用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到酸碱指示剂。 3. 试验指示剂在食醋、盐酸、氢氧化钠、氢氧化钙溶液中的颜色变化 学生用带来的各种花瓣或果实，提取汁液，制取酸碱指示剂 培养学生的动手操作能力 〔交流与讨论〕交流实验结果，比较所制得的指示剂在酸或碱溶液中颜色变化效果是否较好？你认为这些汁液有什么用途？ 〔讲述〕化学与我们的生活息息相关，在我们的生活中处处充满了化学。 〔反思与小结〕通过这节课的学习，你有什么收获、体会或想法？ 学生回顾本节课的内容后回答 培养学生的归纳总结能力和语言表达能力 学生听化学版青花瓷 找出今天所学内容，锻炼学生的观察能力 〔小结〕酸碱指示剂 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质，叫酸碱指示剂，通常也简称指示剂。 2、两种酸碱指示剂 紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液 3、 酸 碱 4、 紫色石蕊溶液 红色 蓝色 无色酚酞溶液 无色 红色 4、酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性 激发学生在今后的学习中要勇于地探索和研究 〔课外探究〕课外收集一些花卉、水果和蔬菜，提取其汁液，作为酸碱指示剂，用其检验家中的白醋、果汁、石灰水、肥皂水、清洁剂液、自来水等物质的酸碱性 。小试牛刀： 某无色溶液能使无色酚酞试液变红，则该溶液能使紫色石蕊试液（ C ） A 紫色 B 红色 C 蓝色 D 无色 下列生活中的常见物质能使无色酚酞溶液变红的（ D ） A 食醋 B 柠檬汁 C 食盐水 D肥皂水 怎样鉴别石灰水和硫酸溶液？ 布置作业 自制酸碱指示剂 〔板书设计〕 第十单元 酸和碱 课题1 常见的酸和碱 酸碱指示剂的探究 1、 碱指示剂跟酸或碱的溶液作用显示不同的颜色。 2、 石蕊和酚酞溶液是常用的酸碱指示剂。 紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变蓝色 无色酚酞遇酸溶液不变色，遇碱溶液变红色 3、 酸碱指示剂能用来检验酸或碱的溶液。
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