课题1常见的酸和碱教学实录及点评

地区： 河南省 - 洛阳市 - 伊川县

学校：伊川县吕店镇第一初级中学

课题1　常见的酸和碱 初中化学       人教2011课标版

1、了解常见酸碱指示剂及其变色情况。

2、通过对酸的性质的开放性探究，养成“先个别后一般”的认识物质的科学方法，进一步发展科学探究能力。

学生自学能力不足，通过自主探究实验和拟人化的活动展示，培养实验技能、分析能力及与他人交流合作能力

指示剂、浓硫酸的腐蚀性

教师：锥形瓶、双孔塞、分液漏斗、玻璃导管、烧杯、玻璃棒

学生：写有“食醋”“石灰水”“盐酸”“氢氧化钠溶液”“石蕊”“酚酞”字样的纸帽、试管、研钵、纱布、玻璃棒、小木棍、小块布、石蕊、酚酞、食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液、浓盐酸、浓硫酸、牵牛花、月季花、紫甘蓝、胡萝卜（可用其他有色花）

由问同学们熟知的哪些食物是酸、碱入手，切入酸和碱的知识。

教师提出新问题：但科学家从不用品尝和触摸的方法来确定一种物质是酸或碱的。他们是怎样识别酸和碱呢？

今天我们就用两种常见的指示剂紫色石蕊溶液和酚酞溶液来识别酸和碱。

我们已经学习了碳酸能使紫色石蕊变红色，“其他的酸也能使石蕊变红？”“碱又使石蕊变成什么颜色？”

学生完成实验

游戏：五名学生分别扮演食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液，并分别戴上写有相应名称的帽子，手执一支试管。

另两名分学生扮演石蕊溶液和酚酞溶液，手执相应滴瓶，并将药品滴入前面四种物质扮演者手中试管，让同学们观看颜色的变化。

师：请同学们将酚酞遇酸、碱、中性液体的变色规律编成一些易记忆的韵语或创作成其他活泼的形式来帮助我们记忆，内容不求完美，只求有趣实用。

发现其他指示剂──酸碱使指示剂变色的应用

学生分组制取牵牛花、月季花、紫甘蓝、胡萝卜（或其他物质）的酒精浸出液，再分别滴入前面四种溶液中，记录实验结果，由同学们讨论交流，比较所制四种指示剂中，哪些变色效果好些。

几种常见的酸

学生真情感受熟悉的物质

第一组物质：盐酸、硫酸、硝酸。

要求同学们看一看，摸一摸，闻一闻，但不能尝。

第二组物质：食醋、苹果、柠檬、橘子、山楂片、泡菜等。

要求同学们看一看，摸一摸，闻一闻，尝一尝。

浓硫酸的腐蚀性

课件展示：酸在工农业生活中广泛应用给人们带来许多方便，再展示浓硫酸伤人后皮肤照片、清华大学某学生用浓硫酸到动物园验证狗熊是“聪明”还是“笨”的事件、酸使工厂设备加快腐蚀等画面。

观后教师评述：浓硫酸有强烈的腐蚀性，用时一定要注意安全。我们做实验时不掌握好浓硫酸的这一“个性”，很可能就被腐蚀皮肤、衣服等。

教师做游戏实验：用一支新毛笔蘸浓硫酸在宣纸上写“浓硫酸的吸水性”。请同学们帮助讲解这一游戏的原理。

教师引导：这一节课主要是同学们根据不同材料和实验自己探究出来的，我们学到了一系列的知识，也学会了很多方法，同时也明白了不少道理。知识、方法、道理就像我们到旅游区去各种景点一样，我们是从哪里走进的，又是从哪里出来的？现在请大家画一张探究旅游的“导游图”，然后来比较看谁的“导游图”更明了、更科学。

实验引导Ca(OH)2的性质及用途

材料引入：

1、冬天园林工人用石灰浆将树干底部刷白。

2、用石灰沙浆砌砖抹墙很牢固。

3、装石灰水的试剂瓶用久后瓶壁上有一层白色的膜。

问题：上述材料中涉及到的物质和化学性质。

演示实验10?9：取生石灰加水观察现象。

问题：1、实验现象及反应。

2、Ca(OH)2的用途是什么？

3、使用它有哪些注意事项？

课题1　常见的酸和碱

课题1　常见的酸和碱

教师：锥形瓶、双孔塞、分液漏斗、玻璃导管、烧杯、玻璃棒

学生：写有“食醋”“石灰水”“盐酸”“氢氧化钠溶液”“石蕊”“酚酞”字样的纸帽、试管、研钵、纱布、玻璃棒、小木棍、小块布、石蕊、酚酞、食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液、浓盐酸、浓硫酸、牵牛花、月季花、紫甘蓝、胡萝卜（可用其他有色花）

由问同学们熟知的哪些食物是酸、碱入手，切入酸和碱的知识。

教师提出新问题：但科学家从不用品尝和触摸的方法来确定一种物质是酸或碱的。他们是怎样识别酸和碱呢？

今天我们就用两种常见的指示剂紫色石蕊溶液和酚酞溶液来识别酸和碱。

我们已经学习了碳酸能使紫色石蕊变红色，“其他的酸也能使石蕊变红？”“碱又使石蕊变成什么颜色？”

学生完成实验

游戏：五名学生分别扮演食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液，并分别戴上写有相应名称的帽子，手执一支试管。

另两名分学生扮演石蕊溶液和酚酞溶液，手执相应滴瓶，并将药品滴入前面四种物质扮演者手中试管，让同学们观看颜色的变化。

师：请同学们将酚酞遇酸、碱、中性液体的变色规律编成一些易记忆的韵语或创作成其他活泼的形式来帮助我们记忆，内容不求完美，只求有趣实用。

发现其他指示剂──酸碱使指示剂变色的应用

学生分组制取牵牛花、月季花、紫甘蓝、胡萝卜（或其他物质）的酒精浸出液，再分别滴入前面四种溶液中，记录实验结果，由同学们讨论交流，比较所制四种指示剂中，哪些变色效果好些。

几种常见的酸

学生真情感受熟悉的物质

第一组物质：盐酸、硫酸、硝酸。

要求同学们看一看，摸一摸，闻一闻，但不能尝。

第二组物质：食醋、苹果、柠檬、橘子、山楂片、泡菜等。

要求同学们看一看，摸一摸，闻一闻，尝一尝。

浓硫酸的腐蚀性

课件展示：酸在工农业生活中广泛应用给人们带来许多方便，再展示浓硫酸伤人后皮肤照片、清华大学某学生用浓硫酸到动物园验证狗熊是“聪明”还是“笨”的事件、酸使工厂设备加快腐蚀等画面。

观后教师评述：浓硫酸有强烈的腐蚀性，用时一定要注意安全。我们做实验时不掌握好浓硫酸的这一“个性”，很可能就被腐蚀皮肤、衣服等。

教师做游戏实验：用一支新毛笔蘸浓硫酸在宣纸上写“浓硫酸的吸水性”。请同学们帮助讲解这一游戏的原理。

教师引导：这一节课主要是同学们根据不同材料和实验自己探究出来的，我们学到了一系列的知识，也学会了很多方法，同时也明白了不少道理。知识、方法、道理就像我们到旅游区去各种景点一样，我们是从哪里走进的，又是从哪里出来的？现在请大家画一张探究旅游的“导游图”，然后来比较看谁的“导游图”更明了、更科学。

实验引导Ca(OH)2的性质及用途

材料引入：

1、冬天园林工人用石灰浆将树干底部刷白。

2、用石灰沙浆砌砖抹墙很牢固。

3、装石灰水的试剂瓶用久后瓶壁上有一层白色的膜。

问题：上述材料中涉及到的物质和化学性质。

演示实验10?9：取生石灰加水观察现象。

问题：1、实验现象及反应。

2、Ca(OH)2的用途是什么？

3、使用它有哪些注意事项？