课题1溶液的形成教学设计及说课稿

地区： 河北省 - 承德市 - 围场县

学校：围场县四合永中学

课题1　溶液的形成 初中化学       人教2011课标版

1．知识和技能：探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。

2．过程与方法：让学生在实验探究中学习科学和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。

3．情感态度与价值观：

用所学的知识解决一些生活中常见的问题，树立学知识、用知识的正确观念。

重点：探究物质在溶解过程中常常伴随着吸热或放热现象

难点：如何引导学生在实验探究中学习溶解过程中的放热和吸热现象。

魔术导入：手拿与玻璃片粘在一起的小烧杯问：同学们能用什么方法把这两种物体分离开？（预设学生思考回答：生一：直接掰开。生二：用酒精灯给玻璃片加热。生三：直接倒热水……）

          现在老师给你变个魔术，只用凉水也能让小烧杯与玻璃片分开，你们信吗？

找一名学生助演：向烧杯中注入半杯水，让学生摸一摸烧杯外壁，感受温度，然后教师拿起小烧杯，向其中倒入适量的一种物质，并用玻璃棒搅拌。

师：你观察到了什么现象？这是因为什么呢?请同学们猜想。

预设：

生：玻璃片掉下来。助演的学生再摸摸烧杯外壁，感觉很烫。

预设猜想：

生一：蜡烛融化是因为该物质与水反应放热。

生二：可能是该物质溶于水放热。

资料查明，这种物质与水不发生化学反应。现在哪种猜想正确？

那怎样来证明这种猜想呢？

生：猜想二，用实验验证。

本节课我们将通过实验了解物质溶解时的吸热或放热现象。

（设计意图：通过熟悉的事件展开猜想进入课题。魔术引入，激发学生的学习兴趣。)

1、实验探究物质溶解时的吸热或放热现象

（1）布置实验：现有NaCl 、NH4NO3、NaOH请同学们猜想，三种物质溶解时温度有什么变化？以小组为单位，先设计实验方案，验证固态NaCl 、NH4NO3、NaOH溶于水的现象，验证你们的猜想。

学生活动：

预设：猜想一：放热；猜想二：吸热；猜想三：没有太大变化。

学生讨论，设计试验方案。小组展示自己组的实验方案。

预设：将温度计插入盛水的烧杯中,观察温度并记录。向三只小烧杯中加入NaCl 、NH4NO3、NaOH，然后加入水,用玻璃棒迅速搅拌,读出温度计的刻度并记录.就能判断物质溶于水时的变化了。

（让学生在猜想、设计实验方案、真正操作中体验物质溶于水时的温度变化，从而了解吸热、放热现象。）

（2）、观看视频：现在我们看看专家与你们的设计是否一致呢？连接人教数字校园中的演示实验。

学生活动：观看视频，了解实验。

（通过视频，掌握实验操作要领，并与自己的试验方案作比较，得出合理的方案。）

（3）、完成实验：以组为单位，按照本组的实验方案合作完成实验操作。

出示幻灯片：注意：NaOH 有腐蚀性，使用时不要沾到衣服或皮肤上，更不要溅入眼睛里。巡视和指导实验。

学生活动：学生动手操作。完成实验报告单。（分工：1号为操作员，2号为助理员，3号为观察员，4号为记录员。）

（培养学生动手操作能力。）

（4）、汇报实验结果。

其中一组汇报实验结果。

问：这组告诉大家他们的实验现象和结果，其他组有没有和他们实验结果不一样的呢? 预设：其他组汇报结果可能不同。

不知道大家注意没有,同样的实验不同组实验的温度变化不是很相同,怎么改进实验可以得到实验结果更接近？

学生：倾听，思考，回答。

预设：控制所用的水都是一样的质量,三次所加的药品的质量也相同。

（通过比较、分析，知道控制变量法在实验中的重要性。）

2、探究溶解时的吸热或放热现象的创新实验

（1）、布置探究实验：实验中我们用到了温度计,温度计适合用于精确测量任一物质溶解于水时是吸热还是放热,也就是定量进行测定.如果没有温度计,你如何设计实验方案来探究溶解时的吸热,放热现象？

可供选择的用品有:

烧杯、玻璃棒、广口瓶 、橡胶塞、蜡烛、玻璃导管 、橡皮管 、U形管 、玻璃片 、气球 、固态NaCl 、NH4NO3、NaOH ）.

同学们先小组讨论，选仪器，设计实验方案，完成实验报告单。稍后进行实验展示。

学生：组讨论，选仪器，设计实验方案，完成实验报告单。准备展示。

（让学生进行创新实验探究，拓展学生的思维，学会应用所学知识了解实验探究的具体过程。）

（2）、展示交流

现在有请各组按照要求分组展示。小组展示及评价组分工。

预设：小组选用的方法

触摸的方法；

观察U型管中液面变化；

观察气球鼓、瘪变化；

石蜡沾住烧杯与玻璃片；

观察沸水复沸现象......

（小组展示及评价充分体现生本教育的理念，以学生为主体，合作交流，共同提高。）教师及时点评。

3、知识拓展

在溶解过程中发生了两种变化, 一种是吸收热量；另一种放出热量.不同的溶质,这两种过程吸收或放出的热量不同,这就使溶液的温度发生变化。这是高中的内容,我们这里不深入研究。

（关于为什么有吸热放热现象，作为知识拓展一带而过。）

1、通过实验了解物质溶解时的吸热或放热现象。学生猜想、设计实验，动手操作。完成实验报告单。其中一组汇报实验结果。教师提出问题后倾听，思考，回答。

（让学生在猜想、设计实验方案、真正操作中体验物质溶于水时的温度变化，从而了解吸热、放热现象。）

2、探究溶解时的吸热或放热现象的创新实验

（1）学生讨论，设计试验方案。

（2）动手操作完成自己的实验方案。

（3）小组展示本组的实验方案。

（预设：1.触摸的方法；2.观察U型管中液面变化；3.观察气球鼓、瘪变化；4.石蜡沾住烧杯与玻璃片；5.观察沸水复沸现象。）

（小组展示有评价组评价。）

市场上有一种罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动罐体使它们混合，罐内饮料温度就会降低，这种固体物质可能是（   ）A．硝酸铵      B．氢氧化钠      C．食盐      D．生石灰

小琪往如图所示的烧杯中加入一种物质，轻轻搅拌后，粘在烧杯上的塑料片脱落。加入的物质可能是     （     ）A、食盐     B、硝酸铵     C、氢氧化钠     D、碳酸钙

回到家里，将一些生活用品溶于水，继续探究物质溶解时的吸热和放热现象。把你的实验结果带回来，与同学们一起分享！

课题1　溶液的形成

课题1　溶液的形成

魔术导入：手拿与玻璃片粘在一起的小烧杯问：同学们能用什么方法把这两种物体分离开？（预设学生思考回答：生一：直接掰开。生二：用酒精灯给玻璃片加热。生三：直接倒热水……）

          现在老师给你变个魔术，只用凉水也能让小烧杯与玻璃片分开，你们信吗？

找一名学生助演：向烧杯中注入半杯水，让学生摸一摸烧杯外壁，感受温度，然后教师拿起小烧杯，向其中倒入适量的一种物质，并用玻璃棒搅拌。

师：你观察到了什么现象？这是因为什么呢?请同学们猜想。

预设：

生：玻璃片掉下来。助演的学生再摸摸烧杯外壁，感觉很烫。

预设猜想：

生一：蜡烛融化是因为该物质与水反应放热。

生二：可能是该物质溶于水放热。

资料查明，这种物质与水不发生化学反应。现在哪种猜想正确？

那怎样来证明这种猜想呢？

生：猜想二，用实验验证。

本节课我们将通过实验了解物质溶解时的吸热或放热现象。

（设计意图：通过熟悉的事件展开猜想进入课题。魔术引入，激发学生的学习兴趣。)

1、实验探究物质溶解时的吸热或放热现象

（1）布置实验：现有NaCl 、NH4NO3、NaOH请同学们猜想，三种物质溶解时温度有什么变化？以小组为单位，先设计实验方案，验证固态NaCl 、NH4NO3、NaOH溶于水的现象，验证你们的猜想。

学生活动：

预设：猜想一：放热；猜想二：吸热；猜想三：没有太大变化。

学生讨论，设计试验方案。小组展示自己组的实验方案。

预设：将温度计插入盛水的烧杯中,观察温度并记录。向三只小烧杯中加入NaCl 、NH4NO3、NaOH，然后加入水,用玻璃棒迅速搅拌,读出温度计的刻度并记录.就能判断物质溶于水时的变化了。

（让学生在猜想、设计实验方案、真正操作中体验物质溶于水时的温度变化，从而了解吸热、放热现象。）

（2）、观看视频：现在我们看看专家与你们的设计是否一致呢？连接人教数字校园中的演示实验。

学生活动：观看视频，了解实验。

（通过视频，掌握实验操作要领，并与自己的试验方案作比较，得出合理的方案。）

（3）、完成实验：以组为单位，按照本组的实验方案合作完成实验操作。

出示幻灯片：注意：NaOH 有腐蚀性，使用时不要沾到衣服或皮肤上，更不要溅入眼睛里。巡视和指导实验。

学生活动：学生动手操作。完成实验报告单。（分工：1号为操作员，2号为助理员，3号为观察员，4号为记录员。）

（培养学生动手操作能力。）

（4）、汇报实验结果。

其中一组汇报实验结果。

问：这组告诉大家他们的实验现象和结果，其他组有没有和他们实验结果不一样的呢? 预设：其他组汇报结果可能不同。

不知道大家注意没有,同样的实验不同组实验的温度变化不是很相同,怎么改进实验可以得到实验结果更接近？

学生：倾听，思考，回答。

预设：控制所用的水都是一样的质量,三次所加的药品的质量也相同。

（通过比较、分析，知道控制变量法在实验中的重要性。）

2、探究溶解时的吸热或放热现象的创新实验

（1）、布置探究实验：实验中我们用到了温度计,温度计适合用于精确测量任一物质溶解于水时是吸热还是放热,也就是定量进行测定.如果没有温度计,你如何设计实验方案来探究溶解时的吸热,放热现象？

可供选择的用品有:

烧杯、玻璃棒、广口瓶 、橡胶塞、蜡烛、玻璃导管 、橡皮管 、U形管 、玻璃片 、气球 、固态NaCl 、NH4NO3、NaOH ）.

同学们先小组讨论，选仪器，设计实验方案，完成实验报告单。稍后进行实验展示。

学生：组讨论，选仪器，设计实验方案，完成实验报告单。准备展示。

（让学生进行创新实验探究，拓展学生的思维，学会应用所学知识了解实验探究的具体过程。）

（2）、展示交流

现在有请各组按照要求分组展示。小组展示及评价组分工。

预设：小组选用的方法

触摸的方法；

观察U型管中液面变化；

观察气球鼓、瘪变化；

石蜡沾住烧杯与玻璃片；

观察沸水复沸现象......

（小组展示及评价充分体现生本教育的理念，以学生为主体，合作交流，共同提高。）教师及时点评。

3、知识拓展

在溶解过程中发生了两种变化, 一种是吸收热量；另一种放出热量.不同的溶质,这两种过程吸收或放出的热量不同,这就使溶液的温度发生变化。这是高中的内容,我们这里不深入研究。

（关于为什么有吸热放热现象，作为知识拓展一带而过。）

1、通过实验了解物质溶解时的吸热或放热现象。学生猜想、设计实验，动手操作。完成实验报告单。其中一组汇报实验结果。教师提出问题后倾听，思考，回答。

（让学生在猜想、设计实验方案、真正操作中体验物质溶于水时的温度变化，从而了解吸热、放热现象。）

2、探究溶解时的吸热或放热现象的创新实验

（1）学生讨论，设计试验方案。

（2）动手操作完成自己的实验方案。

（3）小组展示本组的实验方案。

（预设：1.触摸的方法；2.观察U型管中液面变化；3.观察气球鼓、瘪变化；4.石蜡沾住烧杯与玻璃片；5.观察沸水复沸现象。）

（小组展示有评价组评价。）

市场上有一种罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动罐体使它们混合，罐内饮料温度就会降低，这种固体物质可能是（   ）A．硝酸铵      B．氢氧化钠      C．食盐      D．生石灰

小琪往如图所示的烧杯中加入一种物质，轻轻搅拌后，粘在烧杯上的塑料片脱落。加入的物质可能是     （     ）A、食盐     B、硝酸铵     C、氢氧化钠     D、碳酸钙

回到家里，将一些生活用品溶于水，继续探究物质溶解时的吸热和放热现象。把你的实验结果带回来，与同学们一起分享！