课题1物质的变化和性质优质课一等奖

地区： 河北省 - 邯郸市 - 广平县

学校：广平县第二中学

课题1　物质的变化和性质 初中化学       人教2011课标版

1、知识与技能：了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能对典型的物理变化和化学变化进行判断。

2、过程与方法：通过对实验的观察和分析，学会对所学知识进行归纳整理；

3、情感态度与价值观：培养学生严谨务实的科学作风，以及学习的自觉性和主动性；

这是化学学习的第一课，重在激发学生的学习兴趣，培养学生良好的化学学习品质，所以在课堂当中就重点突出化学的学科特点，以实验带知识，让学生在充满神秘的课堂当中轻轻松松的掌握相关知识。同时本节课也重点关注学生的观察、表达等能力的培养，培养学生良好的学化学的习惯。

【重点】：物理变化和化学变化的概念

【难点】：物理变化和化学变化的判断

 同学们，进入九年级以后呀，我们将要接触一门全新的学科，它的名字叫“化学”。俗话说的好，”术有专攻”，也就是说各个学科之间研究的内容侧重点有所不同。那么谁能告诉我，化学的研究对象是什么？化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。下面我们以一个小魔术来感受一下物质变化的奥妙吧。

 表演魔术，引入新课：（魔术操作）

1.“清水变牛奶”（找学生上讲台吹气配合表演二氧化碳使石灰水变浑浊的小实验）； 

2.“牛奶变红酒”；（将1倒入含酚酞的试管中）

3.“红酒变清水”；（将2倒入含少量盐酸的试管中）

面对这千变万化的神奇现象，让我们扬起驶向化学海洋的风帆，再次起航吧！今天我们来学习第一单元课题1物质的变化和性质。

（—）目标展示，预习导学

（结合学习目标，预习课本6-7页内容，并填写导学案中相关内容，学生回答。）

　  讲述：我们生活在物质的世界里，物质是在不断变化的，通过预习我们已经知道物质的变化分为物理变化和化学变化，其实这样的小变化在我们身边随处可见。

演示：一张白纸的变化

                步骤一：分几次让这张纸形状发生改变，如折叠，揉成团或撕开

提问：纸张本身有没有发生改变？这几次变化有什么相同之处？

步骤二：用火柴将一张白纸点燃。观察

提问：纸张本身有没有发生改变？这次与上几次变化有什么区别？（通过两次简单对比，学生可初步得出化学变化和物理变化的不同之处）

    为了更好的把握概念，下面让我们通过几个小实验来加深对物理变化和化学变化定义的理解吧。（强调：做实验时注意三个方面的观察：1.变化前的物质　2.变化时发生的现象　3.变化后产生的物质。）

（二）合作探究，探索新知

1、观察实验，感悟变化

实验：（1）演示实验1-1 水的沸腾 

（2）演示实验1-2 胆矾的研碎

讨论：实验1、2有什么共同特征？（学生分组讨论后，并展示）

　  小结：以上可以看出，实验1、2有一个共同的特征：就是物质的形态发生了变化，但没有生成其它物质。我们把这种没有生成其它物质的变化叫物理变化。

实验：（3）演示实验1—3硫酸铜与氢氧化钠溶液的反应 

（4）演示实验1—4石灰石与盐酸的反应

讨论： 实验3、4有什么共同特征？（学生分组讨论后，汇报自己的答案）

小结：实验3、4有一个共同特征是变化时都生成了其它的物质，这种变化叫做化学变化。（强调在化学变化中除了生成其它物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。）

2、留心生活，细说变化

　提问：你在生活中还遇到过哪些有趣的变化？这些变化又属于什么变化呢？请说一说吧！（学生分组讨论后，汇报自己的答案）

提问：物理变化和化学变化的判断依据是什么？

　  小结：这两种变化唯一的区别是是否有新的物质生成，那么这两种变化有无联系呢？下面我们通过体验蜡烛的变化来理清这个关系。

3、动手实验，体验变化

小组实验: 取一段蜡烛点燃，认真观察蜡烛发生了什 么样的变化？这些变化属于什么变化？（实验后。请记录下来并展示）                                                                          

4、拓展升华，挖掘变化

思考并讨论：

为什么说蜡烛燃烧过程中既有物理变化又有化学变化？物理变化与化学变化间有什么联系呢？                                            

　 小结：物理变化中不一定伴随化学变化，但化学变化中一定伴随物理变化。

1. 下列变化中，属于物理变化的是    （   ）

A．米饭变馊  B.火药爆炸  C.湿衣服晾干  D.钢铁生锈

2、下列变化中，不属于属于物理变化的是（  ）

   A．玻璃杯被打碎  B.酒精燃烧

C.把木头制成桌椅  D.蜡烛受热熔化

3、下列著名诗句中隐含有化学变化的是   （       ）

   A.白玉为床金做马             B.千里冰封万里雪飘 

C.野火烧不尽，春风吹又生     D.夜来风雨声，花落知多少

4、以下叙述中，正确的是（  ）。

A.物理变化和化学变化一定同时发生      

 B.发生化学变化时，一定发生物理变化

C.物理变化和化学变化中都可能产生新物质

   D. 不加热就能发生的变化一定是物理变化，需要加热才能发生的变化是化学变化

5、灯泡通电时发光、放热是化学变化吗？为什么？

　课堂小结：

理解物理变化与化学变化的概念并能对一些常见的变化做出正确判断。知道物理变化和化学变化的判断依据
了解了物理变化和化学变化之间的联系

1.作业本：课后第10页1.　　3题

　  2.预习：课题1.物质的变化和性质（第二课时：物质的性质）

课后反思：本节课是初中学生接触化学以后第一次跟实验近距离接触，兴趣较浓，所以在课堂上就已实验为主线将相关变化的知识融合在一起，不仅巧妙的突破了难点，也让学生很好的理解和掌握住了有关变化判断的方法。唯一感觉不足的是如果将这一节课相关实验设计成分组实验，学生亲自动手做做，效果应该会更好。

 板书设计：课题1 物质的变化和性质（第一课时）

一、物质的变化

1、定义：

（1）物理变化：没有生成其他物质的变化。（形状、状态改变）

（2）化学变化：生成其他物质的变化。（本质改变）

    伴随现象：发光、放热、变色、生成气体或沉淀等。

2、判断依据：是否生成新物质

3、联系：化学变化中一定伴随物理变化，但物理变化中不一定伴随化学变化

课题1　物质的变化和性质

课题1　物质的变化和性质

 同学们，进入九年级以后呀，我们将要接触一门全新的学科，它的名字叫“化学”。俗话说的好，”术有专攻”，也就是说各个学科之间研究的内容侧重点有所不同。那么谁能告诉我，化学的研究对象是什么？化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。下面我们以一个小魔术来感受一下物质变化的奥妙吧。

 表演魔术，引入新课：（魔术操作）

1.“清水变牛奶”（找学生上讲台吹气配合表演二氧化碳使石灰水变浑浊的小实验）； 

2.“牛奶变红酒”；（将1倒入含酚酞的试管中）

3.“红酒变清水”；（将2倒入含少量盐酸的试管中）

面对这千变万化的神奇现象，让我们扬起驶向化学海洋的风帆，再次起航吧！今天我们来学习第一单元课题1物质的变化和性质。

（—）目标展示，预习导学

（结合学习目标，预习课本6-7页内容，并填写导学案中相关内容，学生回答。）

　  讲述：我们生活在物质的世界里，物质是在不断变化的，通过预习我们已经知道物质的变化分为物理变化和化学变化，其实这样的小变化在我们身边随处可见。

演示：一张白纸的变化

                步骤一：分几次让这张纸形状发生改变，如折叠，揉成团或撕开

提问：纸张本身有没有发生改变？这几次变化有什么相同之处？

步骤二：用火柴将一张白纸点燃。观察

提问：纸张本身有没有发生改变？这次与上几次变化有什么区别？（通过两次简单对比，学生可初步得出化学变化和物理变化的不同之处）

    为了更好的把握概念，下面让我们通过几个小实验来加深对物理变化和化学变化定义的理解吧。（强调：做实验时注意三个方面的观察：1.变化前的物质　2.变化时发生的现象　3.变化后产生的物质。）

（二）合作探究，探索新知

1、观察实验，感悟变化

实验：（1）演示实验1-1 水的沸腾 

（2）演示实验1-2 胆矾的研碎

讨论：实验1、2有什么共同特征？（学生分组讨论后，并展示）

　  小结：以上可以看出，实验1、2有一个共同的特征：就是物质的形态发生了变化，但没有生成其它物质。我们把这种没有生成其它物质的变化叫物理变化。

实验：（3）演示实验1—3硫酸铜与氢氧化钠溶液的反应 

（4）演示实验1—4石灰石与盐酸的反应

讨论： 实验3、4有什么共同特征？（学生分组讨论后，汇报自己的答案）

小结：实验3、4有一个共同特征是变化时都生成了其它的物质，这种变化叫做化学变化。（强调在化学变化中除了生成其它物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。）

2、留心生活，细说变化

　提问：你在生活中还遇到过哪些有趣的变化？这些变化又属于什么变化呢？请说一说吧！（学生分组讨论后，汇报自己的答案）

提问：物理变化和化学变化的判断依据是什么？

　  小结：这两种变化唯一的区别是是否有新的物质生成，那么这两种变化有无联系呢？下面我们通过体验蜡烛的变化来理清这个关系。

3、动手实验，体验变化

小组实验: 取一段蜡烛点燃，认真观察蜡烛发生了什 么样的变化？这些变化属于什么变化？（实验后。请记录下来并展示）                                                                          

4、拓展升华，挖掘变化

思考并讨论：

为什么说蜡烛燃烧过程中既有物理变化又有化学变化？物理变化与化学变化间有什么联系呢？                                            

　 小结：物理变化中不一定伴随化学变化，但化学变化中一定伴随物理变化。

1. 下列变化中，属于物理变化的是    （   ）

A．米饭变馊  B.火药爆炸  C.湿衣服晾干  D.钢铁生锈

2、下列变化中，不属于属于物理变化的是（  ）

   A．玻璃杯被打碎  B.酒精燃烧

C.把木头制成桌椅  D.蜡烛受热熔化

3、下列著名诗句中隐含有化学变化的是   （       ）

   A.白玉为床金做马             B.千里冰封万里雪飘 

C.野火烧不尽，春风吹又生     D.夜来风雨声，花落知多少

4、以下叙述中，正确的是（  ）。

A.物理变化和化学变化一定同时发生      

 B.发生化学变化时，一定发生物理变化

C.物理变化和化学变化中都可能产生新物质

   D. 不加热就能发生的变化一定是物理变化，需要加热才能发生的变化是化学变化

5、灯泡通电时发光、放热是化学变化吗？为什么？

　课堂小结：

理解物理变化与化学变化的概念并能对一些常见的变化做出正确判断。知道物理变化和化学变化的判断依据
了解了物理变化和化学变化之间的联系

1.作业本：课后第10页1.　　3题

　  2.预习：课题1.物质的变化和性质（第二课时：物质的性质）

课后反思：本节课是初中学生接触化学以后第一次跟实验近距离接触，兴趣较浓，所以在课堂上就已实验为主线将相关变化的知识融合在一起，不仅巧妙的突破了难点，也让学生很好的理解和掌握住了有关变化判断的方法。唯一感觉不足的是如果将这一节课相关实验设计成分组实验，学生亲自动手做做，效果应该会更好。

 板书设计：课题1 物质的变化和性质（第一课时）

一、物质的变化

1、定义：

（1）物理变化：没有生成其他物质的变化。（形状、状态改变）

（2）化学变化：生成其他物质的变化。（本质改变）

    伴随现象：发光、放热、变色、生成气体或沉淀等。

2、判断依据：是否生成新物质

3、联系：化学变化中一定伴随物理变化，但物理变化中不一定伴随化学变化

• 优点:

  小实验设计的非常好，一下子抓住了学生的眼球机器学生学习化学的兴趣。

• 缺点:

  无

• 优点:

  教学目标明确，重点突出，内容翔实，过程环环相扣，实验操作演示规范，当堂练习针对性较强，结合古诗词等给人耳目一新，即激发了学生学习兴趣，又考查了知识点。由视频得出：授课过程紧紧围绕“教学设计”去落实，师生互动，生生互动，凸显了“以学生为主题，以教师为主导”，借鉴性较强，学习了！

• 缺点:

  学生的当堂训练度应进一步强化。