烹饪与营养《幸福烘焙—可爱的纸杯蛋糕》(教案)-五年级劳动通用版资料可供全国地区适用。
大致详情:日常生活劳动通用版五年级 烹饪与营养《幸福烘焙—可爱的纸杯蛋糕》一、背景分析1.选题依据:教育部《大中小学劳动教育指导纲要(试行)》指出小学生要“承担一定的家庭日常清洁、烹饪、家居美化等劳动”,依据纲要的要求,我设计了本节劳动实践课。它属于《成都市大中小学劳动教育项目清单(试行)》日常生活劳动中的烹饪与营养一类。2.学情分析:对学生进行课前调查时,了解到很多孩子都喜欢吃烘焙类食品,尤其喜欢吃蛋糕。但很少有同学自己动手参加烘焙类的劳动。小学高段的学生已有的生活劳动能力,为本次烘焙劳动—制作纸杯蛋糕奠定了基础。3.学校资源分析:我校已经打造了多个劳动实践基地,这学期新增了烘焙教室、开设了烘...
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