制作酸奶教学设计 生产劳动通用 八年级全册传统工艺制作资料可供全国地区适用。
大致详情：制作酸奶 教学设计教学目标 ：1、通过活动，让学生知道制作酸奶的过程，学会利用家庭中的器具和原料制作酸奶。2、了解中国传统发酵技术在日常生活中的应用。3、在活动过程中，无论是成功，还是失败，都让学生享受动手制作的快乐。4、让学生体会生活的乐趣，并与家人分享自己的劳动成果。教学重点：理解食品加工的原理以及制作过程。教学难点：按照程序制作酸奶，找出并解决存在的问题。教学过程：一、自主预习观察酸奶瓶上的配料表，看看有什么发现？为什么鲜奶会变成酸奶呢？回去查找相关的资料。二、导入新课：酸奶是一种味道鲜美、营养丰富的乳制品，受到各个年龄段人群的喜爱。每天喝一杯可以补充蛋白质、钙...
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 Tags：人教,地理,八年级,全册,教学设计
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