第2节生物膜的流动镶嵌模型教案2

第2节　生物膜的流动镶嵌… 高中生物       人教2003课标版

1、通过分析科学家建立生物模型的过程，阐述科学发现的一般规律2、简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容，理解生物膜的结构特点是具有一定的流动性3、生物膜结构的研究是立足于生物膜具有的功能特点上开展的，树立生物结构与功能相适应的生物学辩证观点。

通过前面的学习，学生已经知道了生物膜的物质组成以及各成分的大致比例。在学习细胞器和细胞核的时候通过图片也对生物膜的轮廓有了初步的印象。本节需要的是从比较微观的角度深入剖析生物膜的结构。就高一的学生而言，已经初步具有独立思考的能力和抽象思维能力，这些都能帮助他们更好的理解本节比较抽象的细胞膜的结构模型。

重点：1、科学家对生物膜结构的探索历程2、生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容

难点：1、利用资料尝试建立生物膜模型的过程2、细胞膜流动性的有关实验设计

提问：如果有时光机器将此刻的你送回19世纪，你会从哪几个方面去研究细胞膜的结构？

资料一：19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的，可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。提出假说：膜是由脂质组成的。

资料二：20世纪初，科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，然后进行化学分析，分析表明：膜的主要成分是脂质和蛋白质，组成膜的脂质中磷脂含量最多。

资料三：1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞膜中提取脂质，在空气-水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰好是红细胞表面积的两倍。得出结论：细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。

资料四：1959年，罗伯特森利用电镜获得了清晰的细胞膜照片，显示暗-亮-暗的三层结构。提出静止模型的观点”蛋白质-脂质-蛋白质“的三明治模型。

资料五：1970年，将人和鼠的细胞膜用不同的荧光燃料标记后，让两种细胞融合，杂交细胞一半发红光，一半发绿光。放置一段时间后发现两种荧光染料均匀分布。结论：细胞膜具有流动性

1972年，桑格和尼克森提出流动镶嵌模型

1、磷脂双分子层构成膜的基本骨架2、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层3、生物膜具有一定的流动性4、细胞膜的外表有一层由细胞膜上的蛋白质和糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。

第2节　生物膜的流动镶嵌模型　

第2节　生物膜的流动镶嵌模型　

提问：如果有时光机器将此刻的你送回19世纪，你会从哪几个方面去研究细胞膜的结构？

资料一：19世纪末，欧文顿用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次实验，发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的，可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。提出假说：膜是由脂质组成的。

资料二：20世纪初，科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，然后进行化学分析，分析表明：膜的主要成分是脂质和蛋白质，组成膜的脂质中磷脂含量最多。

资料三：1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞膜中提取脂质，在空气-水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰好是红细胞表面积的两倍。得出结论：细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。

资料四：1959年，罗伯特森利用电镜获得了清晰的细胞膜照片，显示暗-亮-暗的三层结构。提出静止模型的观点”蛋白质-脂质-蛋白质“的三明治模型。

资料五：1970年，将人和鼠的细胞膜用不同的荧光燃料标记后，让两种细胞融合，杂交细胞一半发红光，一半发绿光。放置一段时间后发现两种荧光染料均匀分布。结论：细胞膜具有流动性

1972年，桑格和尼克森提出流动镶嵌模型

1、磷脂双分子层构成膜的基本骨架2、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层3、生物膜具有一定的流动性4、细胞膜的外表有一层由细胞膜上的蛋白质和糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。