课题1燃烧和灭火优质课教案内容

地区： 青海省 - 海东 - 乐都县

学校：乐都区第二中学

课题1　燃烧和灭火 初中化学       人教2011课标版

1、知识与技能

①认识燃烧条件和灭火原理；

②初步学会灭火器的选择和使用；

③了解易燃物和易爆物的安全知识；

2、过程与方法

①通过实验认识探究问题方法；

②利用实验学习对比在化学学习中作用；

③通过活动和探究，体会对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。

3、情感态度价值观

①认识燃烧实质及其对生活产生重大影响；

②了解火灾危害与防护方法，了解逃生一般方法。

教学重点： 燃烧条件 灭火原理

教学难点 ：利用燃烧条件和灭火原理解释一些日常现象。

引入新课 燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。日常生活中燃烧现象也屡见不鲜，那么物质燃烧到底要满足什么样的条件呢？

学生活动;联想生活中的有关燃烧现象并思考老师的提问(燃烧的条件是什么？)。

活动与探究一：

1、家庭实验

（1）用镊子分别夹取一根小木条和一块小石子，在酒精灯上点燃。
（2）用镊子分别夹取一个蘸有水、一个没蘸水的小棉花团，放到酒精灯的火焰上片刻。
（3）分别点燃两支小蜡烛，将其中的一支用烧杯罩住。

2、完成实验报告
实验步骤              实验现象                    实验结论 

（1）
（2）
（3）
3、交流与讨论
通过上述实验，你能得出物质燃烧与哪些因素有关？
4、活动小结
燃烧需要的条件是：                       

教师演示实验：

（1）在500 mL的烧杯中注入400 mL热水，并放入一小块白磷。在烧杯上盖一个薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。
（2）、用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量空气，观察现象。

讨论与交流下列问题：
（1） 上述实验中，为什么薄铜片的白磷燃烧而红磷不燃烧？
（2） 为什么铜片的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧？
（3） 本来在热水中不燃烧的白磷，为什么在通入空气后却燃烧了？
（4） 综上所述，燃烧需要什么条件？

板书：2、燃烧需要的三个条件
（1）燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应
（2）燃烧需要三个条件：可燃物、氧气（或空气）、达到燃烧时所需要的最低温度（也叫着火点）

讨论与交流：在日常生活中，同学们有过灭火的经验吗？谈谈你在生活中采取的一些灭火措施。

分组实验：如图点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，观察现象分析原因。

（1）你如何熄灭蜡烛？
（2）炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？

（3）堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？
（4）扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？
（5）如何解释“釜底抽薪”和“杯水车薪”这两个成语？

完成课后练习题

课题1　燃烧和灭火

课题1　燃烧和灭火

引入新课 燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。日常生活中燃烧现象也屡见不鲜，那么物质燃烧到底要满足什么样的条件呢？

学生活动;联想生活中的有关燃烧现象并思考老师的提问(燃烧的条件是什么？)。

活动与探究一：

1、家庭实验

（1）用镊子分别夹取一根小木条和一块小石子，在酒精灯上点燃。
（2）用镊子分别夹取一个蘸有水、一个没蘸水的小棉花团，放到酒精灯的火焰上片刻。
（3）分别点燃两支小蜡烛，将其中的一支用烧杯罩住。

2、完成实验报告
实验步骤              实验现象                    实验结论 

（1）
（2）
（3）
3、交流与讨论
通过上述实验，你能得出物质燃烧与哪些因素有关？
4、活动小结
燃烧需要的条件是：                       

教师演示实验：

（1）在500 mL的烧杯中注入400 mL热水，并放入一小块白磷。在烧杯上盖一个薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷，观察现象。
（2）、用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量空气，观察现象。

讨论与交流下列问题：
（1） 上述实验中，为什么薄铜片的白磷燃烧而红磷不燃烧？
（2） 为什么铜片的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧？
（3） 本来在热水中不燃烧的白磷，为什么在通入空气后却燃烧了？
（4） 综上所述，燃烧需要什么条件？

板书：2、燃烧需要的三个条件
（1）燃烧是可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应
（2）燃烧需要三个条件：可燃物、氧气（或空气）、达到燃烧时所需要的最低温度（也叫着火点）

讨论与交流：在日常生活中，同学们有过灭火的经验吗？谈谈你在生活中采取的一些灭火措施。

分组实验：如图点燃三支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一只烧杯；将另两支蜡烛放在烧杯中，然后向其中一只烧杯中加适量碳酸钠和盐酸，观察现象分析原因。

（1）你如何熄灭蜡烛？
（2）炒菜时油锅中的油不慎着火，如何处理？为什么？

（3）堆放杂物的纸箱着火了，如何处理？为什么？
（4）扑灭森林火灾时的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，为什么？
（5）如何解释“釜底抽薪”和“杯水车薪”这两个成语？

完成课后练习题

• 优点:

  针对本节知识，练习设计合理，体现了这节课的重点。

• 缺点:

  无。

• 优点:

  无

• 缺点:

  应有具体的有针对性的作业布置。

• 优点:

  设计练习合理，富有针对性。

• 缺点:

  教学中应强调灭火原理（破坏燃烧条件），以提高学生分析问题的能力。（分析问题的思路）

• 优点:

  体现新课程理念，让学生主动探究，归纳。

• 缺点:

  设计实验应给学生一个环保的理念思想（处理尾气）

• 优点:

  1、设计的家庭实验合理，能激发学生学习化学的兴趣。 2、教学过程设计循序渐进，值得借鉴。

• 缺点:

  无

• 优点:

  导入自然并能联系实际生活，体现了化学学科的特点（自然科学）

• 缺点:

  过早的提出燃烧条件，对于学生来说有一定的难度。

• 优点:

  重难点把握准确

• 缺点:

  无

• 优点:

  1、教学目标利用三维目标，体现了新课程理念。

• 缺点:

  无

• 优点:

  练习设计合理、突出灭火原理。

• 缺点:

  应该对可燃物燃烧的知识精心设计。

• 优点:

  运用主动探究的方法，设计实验，学生归纳、概括能力较强。

• 缺点:

  缺少尾气处理的装置。

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