课题1常见的酸和碱PPT专用课堂实录内容

地区： 甘肃省 - 临　夏 - 康乐县

学校：康乐县虎关初级中学

课题1　常见的酸和碱 初中化学       人教2011课标版

1.知识与技能：

知道酸和碱溶液能和酸碱指示剂反应。

会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。

能自制酸碱指示剂，并设计和完成与之有关的实验。

2.过程和方法：

通过一些探究活动，进一步认识与体验科学探究的过程。

3.情感态度与价值观：

根据所学知识来主动探究未知，进一步增加学生的好奇心和求知欲。

发展学生善于合作，勤于思考的科学精神。

化学是一门新课程，学生刚开始学习兴趣高。尤其对实验课，但到后来学习积极性有所降低，因为化学概念繁多，学生感觉枯燥无味。所以在今后的教学中，要激发学生的积极性，让学生将所学知识运用到实际生活中。

重点      认识酸碱指示剂能使酸碱溶液反应，可用于检验酸或碱的溶液

难点       引导学生自主进行探究

〔引入〕很多同学都曾吃过桔子和柠檬，有谁知道：为什么桔子、柠檬等水果吃起来是酸酸的味道，

聆听后回答：因为水果中有各种果酸.

从生活中己有的知识和经验出发，引入新课

新课讲授：

〔过渡〕酸和碱对于大家来说并不陌生。其实酸和碱不仅是生活中常见的物质，也是化学中常见的两类重要物质。在生活中可以通过品尝辩别一些物质，而化学试剂是不允许品尝的。我们怎么确定物质是酸还是碱？

〔提出问题〕试管中的紫色石蕊溶液，在不借助实验室中任何化学药品的情况下，能否使之变成红色？

向试管中通入二氧化碳，紫色石蕊溶液变成红色。在右图的实验中，可

以看到什么现象？这说明酚酞试液有什么性质？

创设情境，回顾已学的知识，引入课题

〔问题研究〕是什么物质使石蕊试液变红？

〔设问〕除了碳酸，我们熟悉的食醋、盐酸、石灰水等物质能使紫色石蕊试液发生什么样的变化呢？是什么使酚酞变红了？

学生回答：二氧化碳与水反应生成碳酸。氨水使酚酞变红。

〔演示实验1〕在试管内分别滴入食醋、盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液，向其中滴加2－3滴紫色石蕊试液，观察颜色的变化。

〔演示实验2〕在试管内分别加入食醋、稀盐酸、氢氧化钠溶液、石灰水，再滴加2－3滴酚酞试液，观察颜色的变化。

学生观察实验，记录实验现象，

资料：石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色

〔讨论〕1.根据上述实验现象和信息，试分析这4种物质中，哪些可能是酸溶液，哪些可能是碱溶液？

2.你认为紫色石蕊有什么作用？

学生思考后回答：

1、  醋和盐酸是酸溶液，石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液

2、紫色石蕊可用于检验酸或碱的溶液

培养学生分析问题，解决问题的能力

〔讲述〕像石蕊溶液这样能跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色的试剂，称做酸碱指示剂。实验室常用的酸碱指示剂除了石蕊溶液外还有酚酞。

〔过渡〕石蕊和酚酞是化学实验室中常用的试剂，在生活中是否也有能用于检验酸或碱的物质呢？我们知道紫色的石蕊溶液可用来检验酸或碱的溶液，那么，紫色的花是否也可用来检验酸或碱的溶液呢？

〔小结〕无色酚酞遇酸溶液不变色，遇碱溶液变红色

〔小结〕紫色石蕊遇酸溶液变红色，遇碱溶液变蓝色

活动：找同学分别扮演酸碱和酸碱指示剂 ，说出它们的变色情况。

培养学生合作交流的能力

培养学生迁移能力知识

〔联想与应用〕色彩绚丽的花朵为我们的生活增添了生机和活力。你们知道为什么会有“万紫千红的花”？

〔阅读资料〕万紫千红的花

学生讨论，阅读资料

使学生进一步了解化学与生活的联系“生活之中处处有化学”。

 使学生认识酸碱指示剂，知道其用途

〔活动与探究〕自制酸碱指示剂

1.       将带来的几种植物的花瓣或果实，分别在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇和水的体积比为1：1）浸泡

2.       用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到酸碱指示剂。

3.       试验指示剂在食醋、盐酸、氢氧化钠、氢氧化钙溶液中的颜色变化

学生用带来的各种花瓣或果实，提取汁液，制取酸碱指示剂

培养学生的动手操作能力

〔交流与讨论〕交流实验结果，比较所制得的指示剂在酸或碱溶液中颜色变化效果是否较好？你认为这些汁液有什么用途？

〔讲述〕化学与我们的生活息息相关，在我们的生活中处处充满了化学。

〔反思与小结〕通过这节课的学习，你有什么收获、体会或想法？

学生回顾本节课的内容后回答

培养学生的归纳总结能力和语言表达能力

学生听化学版青花瓷 

找出今天所学内容，锻炼学生的观察能力

 〔小结〕酸碱指示剂

能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质，叫酸碱指示剂，通常也简称指示剂。

2、两种酸碱指示剂

紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液

3、                         酸             碱             

4、  紫色石蕊溶液          红色           蓝色

     无色酚酞溶液          无色           红色

4、酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性

激发学生在今后的学习中要勇于地探索和研究

〔课外探究〕课外收集一些花卉、水果和蔬菜，提取其汁液，作为酸碱指示剂，用其检验家中的白醋、果汁、石灰水、肥皂水、清洁剂液、自来水等物质的酸碱性

〔讨论〕1.根据上述实验现象和信息，试分析这4种物质中，哪些可能是酸溶液，哪些可能是碱溶液？

2.你认为紫色石蕊有什么作用？

学生思考后回答：

1、  醋和盐酸是酸溶液，石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液

2、紫色石蕊可用于检验酸或碱的溶液 

小试牛刀：

某无色溶液能使无色酚酞试液变红，则该溶液能使紫色石蕊试液（   C ）

A 紫色     B  红色    C  蓝色   D  无色

下列生活中的常见物质能使无色酚酞溶液变红的（ D   ）

A  食醋    B  柠檬汁    C  食盐水   D肥皂水

怎样鉴别石灰水和硫酸溶液

布置作业

自制酸碱指示剂
P59   习题2、3

课题1　常见的酸和碱

课题1　常见的酸和碱

〔引入〕很多同学都曾吃过桔子和柠檬，有谁知道：为什么桔子、柠檬等水果吃起来是酸酸的味道，

聆听后回答：因为水果中有各种果酸.

从生活中己有的知识和经验出发，引入新课

新课讲授：

〔过渡〕酸和碱对于大家来说并不陌生。其实酸和碱不仅是生活中常见的物质，也是化学中常见的两类重要物质。在生活中可以通过品尝辩别一些物质，而化学试剂是不允许品尝的。我们怎么确定物质是酸还是碱？

〔提出问题〕试管中的紫色石蕊溶液，在不借助实验室中任何化学药品的情况下，能否使之变成红色？

向试管中通入二氧化碳，紫色石蕊溶液变成红色。在右图的实验中，可

以看到什么现象？这说明酚酞试液有什么性质？

创设情境，回顾已学的知识，引入课题

〔问题研究〕是什么物质使石蕊试液变红？

〔设问〕除了碳酸，我们熟悉的食醋、盐酸、石灰水等物质能使紫色石蕊试液发生什么样的变化呢？是什么使酚酞变红了？

学生回答：二氧化碳与水反应生成碳酸。氨水使酚酞变红。

〔演示实验1〕在试管内分别滴入食醋、盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液，向其中滴加2－3滴紫色石蕊试液，观察颜色的变化。

〔演示实验2〕在试管内分别加入食醋、稀盐酸、氢氧化钠溶液、石灰水，再滴加2－3滴酚酞试液，观察颜色的变化。

学生观察实验，记录实验现象，

资料：石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色

〔讨论〕1.根据上述实验现象和信息，试分析这4种物质中，哪些可能是酸溶液，哪些可能是碱溶液？

2.你认为紫色石蕊有什么作用？

学生思考后回答：

1、  醋和盐酸是酸溶液，石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液

2、紫色石蕊可用于检验酸或碱的溶液

培养学生分析问题，解决问题的能力

〔讲述〕像石蕊溶液这样能跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色的试剂，称做酸碱指示剂。实验室常用的酸碱指示剂除了石蕊溶液外还有酚酞。

〔过渡〕石蕊和酚酞是化学实验室中常用的试剂，在生活中是否也有能用于检验酸或碱的物质呢？我们知道紫色的石蕊溶液可用来检验酸或碱的溶液，那么，紫色的花是否也可用来检验酸或碱的溶液呢？

〔小结〕无色酚酞遇酸溶液不变色，遇碱溶液变红色

〔小结〕紫色石蕊遇酸溶液变红色，遇碱溶液变蓝色

活动：找同学分别扮演酸碱和酸碱指示剂 ，说出它们的变色情况。

培养学生合作交流的能力

培养学生迁移能力知识

〔联想与应用〕色彩绚丽的花朵为我们的生活增添了生机和活力。你们知道为什么会有“万紫千红的花”？

〔阅读资料〕万紫千红的花

学生讨论，阅读资料

使学生进一步了解化学与生活的联系“生活之中处处有化学”。

 使学生认识酸碱指示剂，知道其用途

〔活动与探究〕自制酸碱指示剂

1.       将带来的几种植物的花瓣或果实，分别在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇和水的体积比为1：1）浸泡

2.       用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到酸碱指示剂。

3.       试验指示剂在食醋、盐酸、氢氧化钠、氢氧化钙溶液中的颜色变化

学生用带来的各种花瓣或果实，提取汁液，制取酸碱指示剂

培养学生的动手操作能力

〔交流与讨论〕交流实验结果，比较所制得的指示剂在酸或碱溶液中颜色变化效果是否较好？你认为这些汁液有什么用途？

〔讲述〕化学与我们的生活息息相关，在我们的生活中处处充满了化学。

〔反思与小结〕通过这节课的学习，你有什么收获、体会或想法？

学生回顾本节课的内容后回答

培养学生的归纳总结能力和语言表达能力

学生听化学版青花瓷 

找出今天所学内容，锻炼学生的观察能力

 〔小结〕酸碱指示剂

能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质，叫酸碱指示剂，通常也简称指示剂。

2、两种酸碱指示剂

紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液

3、                         酸             碱             

4、  紫色石蕊溶液          红色           蓝色

     无色酚酞溶液          无色           红色

4、酸碱指示剂可以检验溶液的酸碱性

激发学生在今后的学习中要勇于地探索和研究

〔课外探究〕课外收集一些花卉、水果和蔬菜，提取其汁液，作为酸碱指示剂，用其检验家中的白醋、果汁、石灰水、肥皂水、清洁剂液、自来水等物质的酸碱性

〔讨论〕1.根据上述实验现象和信息，试分析这4种物质中，哪些可能是酸溶液，哪些可能是碱溶液？

2.你认为紫色石蕊有什么作用？

学生思考后回答：

1、  醋和盐酸是酸溶液，石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液

2、紫色石蕊可用于检验酸或碱的溶液 

小试牛刀：

某无色溶液能使无色酚酞试液变红，则该溶液能使紫色石蕊试液（   C ）

A 紫色     B  红色    C  蓝色   D  无色

下列生活中的常见物质能使无色酚酞溶液变红的（ D   ）

A  食醋    B  柠檬汁    C  食盐水   D肥皂水

怎样鉴别石灰水和硫酸溶液

布置作业

自制酸碱指示剂
P59   习题2、3

• 优点:

  整堂课思路清晰，环节紧凑，重难点突出，设计合理。学生的课堂习惯非常好，每个人都能积极的参与到课堂中，课堂效果很好。

• 缺点:

  无

• 优点:

  教学环节设计新颖，合理，重难点突出，教学思路开阔，学生练习为主，知识点概括到位，教态大方，语言精炼，师生互动性强

• 缺点:

  无

• 优点:

  本节课非常成功，设计突出了以学生为本的理念、全面培养学生素养、自主合作探究学习的理念。教师配以亲切活泼的教态，能较为恰当地运用丰富的表扬手段，让学生在学习中感受到成功的快乐

• 缺点:

  无

• 优点:

  教学活动安排恰当，关注学生，重难点突出，课堂练习恰到好处。体现了以学为主以教为辅教学理念

• 缺点:

  无

• 优点:

  教师能完成既定教学目标，展示了个性化的教学特色，有效促进学生发展，高效地帮助学生掌握了重点难点。

• 缺点:

  无

• 优点:

  教师能完成既定教学目标，展示了个性化的教学特色，有效促进学生发展，高效地帮助学生掌握了重点难点

• 缺点:

  无

• 优点:

  教学目标明确、具体，符合课程标准要求、教材分析和学情分析适切、有针对性，教学内容的取舍与呈现合理。

• 缺点:

  无

• 优点:

  优点:教学目标明确，教学思路清新，教学活动安排恰当，关注学生，重难点突出，课堂练习恰到好处。体现了以学为主以教为辅教学理念

• 缺点:

  无

• 优点:

  教师能完成既定教学目标，展示了个性化的教学特色，有效促进学生发展，高效地帮助学生掌握了重点难点。

• 缺点:

  无

• 优点:

  教学目标明确，教学思路清新，教学活动安排恰当，关注学生，重难点突出，激发了学生兴趣

• 缺点:

  无

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