演示实验教学的“忌“与“取“

演示实验教学的“忌”与“取”

【摘要】四“取”：一取使用身边的物品进行实验、二取采用有效手段提高演示实验的可见度、三取确保实验成功、四取自行设计实验，培养探究能力。四“忌”：一忌准备不充分、二忌不注重细节、三忌实验目的不明确、四忌顾此失彼。

【关键词】演示实验　　探究　　设计实验

自然科学是一门以实验为基础的科学，自然实验是人们认识和研究物质的一种科学方法，实验教学能使学生有效地掌握自然科学基础知识，有助于培养学生手脑并用的能力，培养学生科学的态度和作风，激发学生学习自然科学的兴趣。

演示实验是形象、生动、直观地创设问题情境的最好方法之一，它可以帮助学生直观、形象地理解各种自然现象的变化规律，形成概念。演示实验要求重点突出、能见度大、操作熟练、效果明显、确保一次成功，另外还要求注意培养学生观察力，让学生善于在事物和现象中注意到各种极不显著而有非常重要的属性和特征，使学生在观察中建立准确的第一印象。通过教学实践，我认为演示实验教学过程中有四“取”：

一取：使用身边的物品进行实验　。使用身边随手可得的物品进行探究活动和各种实验，可以拉近科学和生活的距离，让学生深切感受到科学的真实性，感受到科学和社会、科学和日常生活的关系。另一方面，由于这些物品本来的用途并不是进行实验的，所以这种做法本身就是一种创新。著名物理学家麦克斯韦说过：“一项演示实验，使用的材料越简单，学生越熟悉，就越想透彻地获得所验证的结果。”如：让学生用手将排球慢压入盛水的盆中，感受手掌受力的变化，从而初步体验物体排水多少与浮力的关系；用盛水的玻璃杯或烧瓶代替凸透镜来研究成像规律；用鸡蛋壳代替碳酸钙等，这些活动激发了学生的学习兴趣，培养了学生的动手能力和创新思维。

二取：采用有效手段，充分利用现有的仪器，提高演示实验的可见度。演示实验的特点是时间短、观察者多。实验时，应使全班同学都能看清楚。如：仪器的尺寸足够大、放的高度适当、仪器中的可动部分不对着学生做前后运动而要做左右运动，还可通过投影等方式提高效果或采用染色等来补抚背景。比如，金属钠与水的反应，在一个烧杯内进行则看到的同学很少，用一个玻璃水槽，放在投影仪上，当把一小块钠放入水中，则每一个同学都能看见钠在水中冒着“烟气”游来游去。反应结束后，在水中滴入几滴无色酚酞试液，整个屏幕一片红色，学生印象极深。象这种把现代教学手段和常规的实验仪器结合起来，就能使微小的现象得到放大，可以使某些只能俯视的现象转为正视。

三取：确保使用成功。一个成功的实验能起到千言万语说不清，一看实验就分明的作用。演示实验不是独立于教材之外，而是跟当前内容紧密联系的，实验的失败往往直接影响概念的建立，所以演示实验一定要确保成功。课前应熟悉仪器的性能、准备材料和试做，要考虑实行可能的教学效果和恰当的数据控制，以及临时可能产生的不利因素等，这些都有助于实验的成功。

四取：增加实验机会，自行设计实验，使学生共同参与，从而提高学生的探究能力。课程是教师和学生共同参与探究，一起探索未知世界，从而实现认知领域的拓展和延伸的过程，而不是教师单方面向学生传递所知的过程。俗话说：“百闻不如一见，但百见不如一做”。一般来讲，学生听老师讲，能记住１０％－２０％的内容；如果又听、又看老师演示，便能记住７０％；而学生亲手做一做，则能记住９０％。因此，教学过程中可把演示实验改为师生并进式试验，把课本上安排的验证性实验变成探索性实验。如：压强概念的建立，可让学生亲自体验，即将削好的铅笔夹在两手指的中间，通过两手指的不同感觉感知压强和受力面积的关系。有目的地采用并进式、探究式教学，可以把老师的教和学生的学有机地结合起来，既发挥了学生主动学习的精神，又加强了教师的教学效果，还可以培养学生的思维能力和实验技能。

自己设计实验，则可以培养学生的探索能力。对课本上的演示和学生验证实验，不能“照方抓药”，搞“拿来主义”，应通过创设问题的情境，有意识地创设科学氛围，启迪学生发现问题并提出问题。如：“生活用电”的教学，可先布置学生观察自家的电路、家用电器的铭牌，描绘并画出电路，然后通过一个辅助性实验，给出一个有故障的电路，让学生分析故障原因并排除故障，从而加深对“生活用电”知识的理解。又如：教完金属活动性顺序后，设计做Ｎa与 CuSO₄溶液的实验。实验现象表明：钠并没有把铜置换出来，也没有预期的铜沉淀，而是有蓝色絮状物出现，便有知识与新的问题发生强烈的认知碰撞，从而激发学生学习探索的兴趣和产生进一步学习的内驱力。

基于在演示实验教学中对以上几点的认识，以及对学生培养目标的确立，在演示实验中要忌出现以下几种情况：

一忌准备不充分。演示实验前不做充分准备，甚至临上课才去取实验仪器。实验现象出不来或不明显导致手忙脚乱，最终只能口头讲实验，学生则索然无味，这种实验等同与没做，应该避免出现。

二忌不注重细节。演示实验是学生实验的模板，老师的操作态度及操作方法对学生的影响很大。如：做化学实验时，试剂瓶盖乱放，用后不及时盖回，取用药品量心中无数，忙乱无序，讲台零乱等。连接电路时把电路接通了事，导线横一根，竖一根。这些对培养学生严肃认真的操作态度和科学的实验方法都是不利的。

三忌顾此失彼。演示实验最大的特点是做给学生看，而不是单纯为了操作或其它。有的教师为了便于操作而挡住了学生的视线，或对学生的观察不做具体的指导，顺其自然，看到多少算多少，完成实验了事。这种实验，学生得不到收获，不做也罢。

四忌实验目的不明确。实验时，不交代实验内容、目的、不分析实验过程和结果，为了实验而实验。演示实验前应向学生交代清楚应该观察什么，从什么角度观察，怎样捕获稍纵即逝的现象，实验结束后可分析为什么要这样操作，为什么会有这样的结果等。

科学教育是重视科学过程的饿教育，只有在科学过程中学生才能真正地理解知识，掌握方法，领悟科学思想，这一教育观点在实验教学中得以充分体现。自然科学作为一门以实验为基础的学科，实验教学是任何其它手段所不能替代的，它是教学的重要组成部分，是加强基础教学所不可缺少的环节，在形成和发展学生能力的过程中有着不可估量的作用。因此，实验教学中应注意一些可取的方法和应避免出现的情况，达到培养学生各方面的技能和科学素养，从而提高教学效率的目的。

参考文献：

1、《21世纪中学物理创新教学实验设计与探索全书》

2、《立足实验教学，培养创新能力》

3、《实验教学与装备》