4.2 蛋白质 学案(含答案)人教版(2019)选择性必修第三册资料可供全国地区适用。
大致详情:课题21: 蛋白质【学习目标】 班级 姓名1.掌握氨基酸和蛋白质的结构特点和主要性质2.掌握氨基酸、多肽和蛋白质之间的相互转化关系【学习过程】一、氨基酸的结构和性质1.氨基酸的分子结构氨基酸可看作是羧酸分子中______上的氢原子被______取代后的产物,分子中既含有______,又含有______,天然氨基酸全为______________,其通式可写为____________________。2.常见的氨基酸甘氨酸(氨基乙酸):______________...
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