篇1：整本书阅读《红楼梦》饮食文化 课件(共34张PPT) 统编版高中语文必修下册整本书阅读《红楼梦》饮食文化 课件(共34张PPT) 统编版高中语文必修下册资料可供全国地区适用。
大致详情：(共34张PPT)一部红楼梦，三分之一讲饮食在这部巨著中，曹雪芹用了将近三分之一的篇幅描述了众多人物丰富多彩的饮食文化活动。就其规模而言，有小宴、大宴、盛宴；就其时间而言，有午宴、晚宴、夜宴；就其内容而言，有生日宴、寿宴、冥寿宴、省亲宴、家宴、接风宴、诗宴、灯谜宴、合欢宴、梅花宴、海棠宴、螃蟹宴……据研究者不完全统计，120回的《红楼梦》中描写到的食品多达186种。这186种食品有的详写，有的略写，有的随文而出，有的精心安排，名目繁多，精美绝伦。 红楼菜已经成为一种菜类，不仅追求享口福，更重要的是强调吃得健康，对食养食补尤为重视。“今人一说到健康长寿，就千方百计买营养品，将其视为良方，...
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     篇2：《中国饮食文化》第一章中国饮食文化概论电子课件中职高教版(共21张PPT)《中国饮食文化》第一章中国饮食文化概论电子课件中职高教版(共21张PPT)资料可供全国地区适用。
大致详情：(共21张PPT)中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材中国饮食文化（第二版）第一章 中国饮食文化概论第一节 中国饮食文化的含义一、中国饮食文化的概念1．文化的含义（1）狭义的文化，是指社会意识形态（如思想、道德、风尚、宗教、文学艺术、科学技术、学术等）以及与之相适应的组织和制度；（2）广义的文化，是指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总称。第一章 中国饮食文化概论第一节 中国饮食文化的含义2．中国饮食文化的概念（1）广义：是指中华民族在长期的社会生活实践过程中，以饮食对象为主要内容，所创造的物质财富和精神财富积累起来的总称。（2）狭义：就是中...
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   篇3：中职高教版烹饪概论模块5中国的饮食文化与民俗(共63张PPT)中职高教版烹饪概论模块5中国的饮食文化与民俗(共63张PPT)资料可供全国地区适用。
大致详情：(共63张PPT)模块5 中国的饮食文化与民俗5.1中国饮食文化概述2012年热播的CCTV纪录片《舌尖上的中国》，让无数人领略了中国饮食文化的魅力，以及那种深深植根于民族、社会、家庭中的饮食脉络。在本模块中，我们将进一步探讨中国的饮食文化，并了解一些饮食民俗。5.1中国饮食文化概述5.1中国饮食文化概述0102030405风味多样讲究美感食医结合注重情趣四季有别5.1.1中国饮食文化的特点5.1中国饮食文化概述由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有“南米北面”的说法，口味上有“...
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    篇4：红楼梦 素材2(共16张PPT)红楼梦 素材2(共16张PPT)资料可供全国地区适用。
大致详情：(共16张PPT)一个是阆苑仙葩/ 一个枉自嗟呀/一个是美玉无瑕/一个空劳牵挂小说以贾、史、王、薛四大家族的兴衰为背景，以贾府的家庭琐事、闺阁闲情为脉络，以贾宝玉、林黛玉、薛宝钗的爱情婚姻故事为主线，刻画了以贾宝玉和金陵十二钗为中心的正邪两赋有情人的人性美和悲剧美。通过家族悲剧、女儿悲剧及主人公的人生悲剧，揭示出封建末世危机。《红楼梦》是一部具有世界影响力的人情小说作品，举世公认的中国古典小说巅峰之作，中国封建社会的百科全书，传统文化的集大成者。小说以“大旨谈情，实录其事”自勉，只按自己的事体情理，按迹循踪，摆脱旧套，新鲜别致，取得了非凡的艺术成就。作品简介中国古典四大名著之首，清代...
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     篇5：《红楼梦》第五回红楼梦曲解读+课件(共34张PPT) 统编版高中语文必修下册《红楼梦》第五回红楼梦曲解读+课件(共34张PPT) 统编版高中语文必修下册资料可供全国地区适用。
大致详情：(共34张PPT)《红楼梦》第五回红楼梦曲解读《红楼梦》第五回全书的总钢。通过贾宝玉梦游太虚幻境，利用画册、判词及歌曲的形式，含蓄地将《红楼梦》众多人物的发展和结局交代出来。游幻境指迷十二钗饮仙醪[láo]曲演红楼梦一、选择题1. 判词“心比天高，身为下贱”指得是（ ）A、晴雯 B、袭人 C、麝月 D、小红2. 贾府中的丫环紫鹃服侍的主子是（ ）A、宝钗 B、黛玉 C、贾母 D、迎春3. 判词“可令绣户侯门女，独卧青灯古佛旁”指的是（ ）A、英莲 B、惜春 C、妙...
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   篇6：聚焦重难点 通读《红楼梦》课件（共29张PPT）聚焦重难点 通读《红楼梦》课件（共29张PPT）资料可供全国地区适用。
大致详情：(共29张PPT)聚焦重难点 通读《红楼梦》高一必修下第七单元《红楼梦》整本书阅读梳理小说主要情节，理清人物关系，理解和欣赏人物形象，探究人物的精神世界，整体把握小说的思想内容和艺术特点，建构阅读长篇小说的方法和经验。高一必修下第七单元《红楼梦》整本书阅读梳理小说主要情节，理清人物关系，理解和欣赏人物形象，探究人物的精神世界，整体把握小说的思想内容和艺术特点，建构阅读长篇小说的方法和经验。宏观把握通读《红楼梦》难点没时间贰没意思壹看不懂叁记不住肆提高兴趣策略过程管理借助评注巧用回目壹没意思？提高兴趣（一）介绍导入介绍价值与意义介绍传播与影响...
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    篇7：初遇，红楼梦中人 课件（29张PPT）初遇，红楼梦中人 课件（29张PPT）资料可供全国地区适用。
大致详情：(共29张PPT)出尘绝世，红楼梦中人——黛玉形象分析朝阳 马莉【学习目标】1、鉴赏主要人物林黛玉的形象美。2、把握文中人物描写的方法。3、总结林黛玉的形象特征。从塑造人物的方法中分析从情节发展中分析人物形象从对人物的评价、介绍分析语言描写人物形象肖像描写动作描写心理描写正面描写侧面描写他人的角度借助物象衬托环境烘托回顾旧知神态描写林黛玉是曹雪芹笔下最用心、着墨最多的人物，也是小说中最能博得大家同情、喜爱、痛苦的人物，是曹雪芹怀着真挚的爱意和悲悯、并饱醮血与泪塑造出来的。第三回托内兄如海荐西宾接外孙贾母恤孤女（p14）分析林黛玉的人物形象...
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  篇8：《红楼梦》课件（共17张PPT）部编版必修下册《红楼梦》课件（共17张PPT）部编版必修下册资料可供全国地区适用。
大致详情：(共17张PPT)开篇不谈红楼梦读尽诗书也枉然红楼梦我国小说艺术的巅峰之作e7d195523061f1c0c2b73831c94a3edc981f60e396d3e182073EE1468018468A7F192AE5E5CD515B6C3125F8AF6E4EE646174E8CF0B46FD19828DCE8CDA3B3A044A74F0E769C5FA8CB87AB6FC303C8BA3785FAC64AF542479A9D627658A98852A6F5613AA3FB91FB647AC9FDFAE6CFE751D90DCCC5335D9F6DC576BEAA67668FB25...
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  篇9：健康饮食文化关注食品安全课件2021-2022学年高中生健康教育（68张PPT）健康饮食文化关注食品安全课件2021-2022学年高中生健康教育（68张PPT）资料可供全国地区适用。
大致详情：(共68张PPT)—— 食品安全，从我做起，绿色食品，健康你我 ——健康饮食文化关注食品安全健康公式：健康=情绪稳定+运动适量+饮食合理+科学的休息一好好吃饭，认识食物从认识食物开始，做到食物多样谷类为主，粗细搭配。每天的膳食应包括谷薯类，蔬菜水果类，畜禽鱼蛋奶类，大豆坚果类等食物，2.平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，3.每天摄入谷薯类食物250-400克，其中全谷物和杂豆类50-150克，薯类50-100克，4.食物多样谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。多吃蔬果，奶类，豆类，蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙大度，富含优质蛋白质，餐餐有蔬菜...
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    篇10：整本书阅读《红楼梦》导读课课件(共46张PPT)整本书阅读《红楼梦》导读课课件(共46张PPT)资料可供全国地区适用。
大致详情：(共46张PPT)导读课红楼梦具有世界影响力的人情小说中国封建社会的百科全书传统文化的集大成者《红楼梦》的标签具有世界影响力的人情小说中国封建社会的百科全书传统文化的集大成者《红楼梦》，原名《石头记》，中国古代章回体长篇小说，中国古典四大名著之一。其通行本共120回，一般认为前80回是清代作家曹雪芹所著，后40回作者为高鹗。简介小说以贾、史、王、薛四大家族的兴衰为背景，以富贵公子贾宝玉为视角，以贾宝玉与林黛玉、薛宝钗的爱情婚姻悲剧为主线，描绘了一些闺阁佳人的人生百态，展现了真正的人性美和悲剧美，是一部从各个角度展现女性美以及中国古代社会百态的史诗性著作。《红楼梦》...
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   篇11：第七单元整本书阅读《红楼梦》第二讲·阅读方法：怎样读《红楼梦》课件（21张PPT）第七单元整本书阅读《红楼梦》第二讲·阅读方法：怎样读《红楼梦》课件（21张PPT）资料可供全国地区适用。
大致详情：(共21张PPT)整本书阅读之《红楼梦》第二讲 阅读方法：怎样读《红楼梦》一、阅读方法与步骤（一）略读（二）精读（三）专题研读（ 一）略读1、阅读计划与阅读卡片制定阅读计划，每周阅读六回左右的内容，每天阅读后填写卡片。回目名称： 阅读时间： 时长： 页数：今日摘要：今日我的思考（如有疑问，要写出，并写出请教或讨论之后的结果）： 请教或讨论的结果：每周心得 本周所读的主要内容 所读到的有趣之处 阅读方法上的收获2、巧读回目，理清主线《红楼梦》是章回体作品，其回目精要地概括了各回的主要内容。我们可浏览小说的回目，挑选其中含有贾府环境及运势变化，或含有众女称...
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    篇12：《红楼梦》导读课件（共36张PPT）《红楼梦》导读课件（共36张PPT）资料可供全国地区适用。
大致详情：(共36张PPT)曹雪芹曹雪芹，名霑，字梦阮，号雪芹，芹圃，芹溪。约生于公元1715年，卒于1763年左右，出身于一个有文化素养的皇家世仆家庭，历康熙、雍正、乾隆三朝。曹家本是汉人，后被努尔哈赤俘虏，曹家就在皇家做包衣（满语奴隶之意），入了满籍。曹家祖上有战功，高祖曹振彦跟随多尔滚出生入死，是清朝的开国功臣。到康熙年间，曹家已发迹。曾祖父曹玺也有战功，官至工部侍郎。康熙登基以后，曾祖曹玺、祖父曹寅、伯父曹颙、父亲曹钊任江宁织造的官职达六十年之久，负责掌管宫廷所需各种织物的制造、采购、供应等任务，并为皇帝耳目，被封为一品大官，负有探听江南一带社会动向、随时上奏的政治使命。康熙六次南巡，以江...
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    篇13：“小”人物，“大”世界——《红楼梦》之刘姥姥形象意义微探 课件（共20张PPT）“小”人物，“大”世界——《红楼梦》之刘姥姥形象意义微探 课件（共20张PPT）资料可供全国地区适用。
大致详情：(共20张PPT)学生文创产品手稿展示“小”人物，“大”世界——刘姥姥形象意义微探阅读任务一：感知人物，认识其“小”刘姥姥档案解密身份：年龄：健康状况：家庭成员：刘姥姥初印象：庄稼人（母蝗虫）75岁健康一女、一婿、一孙滑稽、淳朴、善良、乐观千里之外，芥荳之微，小小一个人家阅读任务一：感知人物，认识其“小”【自主思考】“千里之外，芥荳之微”的贫穷村妇刘姥姥是如何与簪缨大族贾家攀上关系的？请结合差序格局第五至第七自然段进行解说。阅读任务二：研读事件，品析人物一见 的刘姥姥身份卑微【提示】1.概述事件的方法：人物+起因+经过+结果...
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   Tags：红楼梦,饮食文化,ppt,精选,13篇
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