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绿色清ppt(16篇)
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资料标题 |
下载地址 |
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模块七 清酥类制品制作工艺 项目一清酥的概念及制作工艺 课件(共16张PPT) |
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高中主题班会-张富清课件 （25张PPT） |
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谋篇布局，思清路正 课件（17张PPT） |
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高中主题班会-张富清 课件 (18张PPT) |
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高中主题班会-张富清 课件 (14张PPT) |
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| 6 |
高中主题班会-张富清课件（26 张PPT） |
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高中主题班会课件-张富清 (22张PPT) |
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| 8 |
纲要上第15课 明至清中叶的经济与文化 课件（29张PPT） |
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纲要（上）第15课 明至清中叶的经济与文化 课件（30张PPT） |
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| 10 |
纲要（上）第15课 明至清中叶的经济与文化 课件（25张PPT） |
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| 11 |
纲要（上）第15课 明至清中叶的经济与文化 课件（18张PPT） |
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| 12 |
纲要（上）第15课 明至清中叶的经济与文化 课件（34张PPT） |
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| 13 |
纲要（上）第15课 明至清中叶的经济与文化 课件（24张PPT）+学案 |
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| 14 |
纲要（上）第15课 明至清中叶的经济与文化 课件（26张PPT） |
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花城版歌曲《万泉河水清又清》 课件 九年级音乐下册 （共27张PPT） |
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绿色节能节约用电主题班会课件(共20张PPT) |
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模块七 清酥类制品制作工艺 项目一清酥的概念及制作工艺 课件(共16张PPT)资料可供全国地区适用。
大致详情：(共16张PPT)模块七 清酥类制品制作工艺【厨房格言】“任何人都可能让你在吃第一口时感觉不错，但只有真正的厨师能让你在吃最后一口时还意犹未尽。”——弗朗索瓦·麦诺特，法国大厨、餐馆咨询师项目一 清酥的概念及制作工艺【学习目标】1.掌握清酥的概念。2.掌握清酥的起酥原理。3.熟悉清酥的制作要领。项目一 清酥的概念及制作工艺一、清酥的概念所谓清酥，是指用水、油、蛋与面和成团，包入融化的黄油（或起酥油）后经不同方法擀叠，炸制或烤制制作而成的点心。面团包裹黄油后经过反复擀叠，形成层层相隔的酥皮面坯的过程称为起酥。起酥后的面坯成熟后会出现层次分明的多个层次，因此有千层酥之称。...
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