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烹饪培训课件ppt(16篇)
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资料标题 |
下载地址 |
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工信版（中职）烹饪概论模块1中国烹饪概述课件(共23张PPT) |
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初中劳动技术课件：烹饪与营养(烹饪技法篇共66张PPT） |
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基础模块项目一3电子课件中职高教版烹饪英语课件(共20张PPT) |
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烹饪化学第二章电子课件中职高教版(共31张PPT) |
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烹饪化学第六章电子课件中职高教版(共42张PPT) |
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烹饪化学第四章 糖类电子课件中职高教版(共37张PPT) |
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烹饪化学第一章 水与矿物质课件(共34张PPT)中职高教版 |
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烹饪化学第七章有毒有害成分电子课件中职高教版(共15张PPT) |
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烹饪化学第三章 蛋白质电子课件中职高教版(共41张PPT) |
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2023年高中数学新教材培训培训课件★★立足数学本质把握学科体系 课件（共55张PPT） |
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| 11 |
初中劳动技术课件：烹饪与营养（实践篇共34张PPT） |
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| 12 |
湘教版初中第三课《烹饪老友粉》课件（28张PPT）+教案 |
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| 13 |
食品安全培训 课件(共27张PPT) |
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| 14 |
2023年中学班主任培训专题班主任培训讲稿课件(共20张PPT) |
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第五章维生素与植物化学物电子课件中职烹饪化学高教版(共26张PPT) |
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烹饪英语Unit4Four电子课件中职高教版(共22张PPT) |
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工信版（中职）烹饪概论模块1中国烹饪概述课件(共23张PPT)资料可供全国地区适用。
大致详情：(共23张PPT)模块1 中国烹饪概述1.1烹饪与烹饪学1. 烹饪“烹饪”一词最早见于《易经·鼎》，原文为“以木巽火，亨饪也”。亨，《左传·昭公二十年》有“和如羹焉，水火醯醢(xī hǎi)盐梅以烹鱼肉”，注：“亨，煮也。”饪,《仪礼·士昏礼》有“皆饪”，《孔颖达疏》：“饪，熟也。”可见，“亨饪”就是“烹饪”，意思是煮熟食物。这是“烹饪”一词的原始意义。1.1烹饪与烹饪学1. 烹饪“烹饪”在当今的各种辞典中解释为“煮熟食物”(《辞源》)、“烹饪食物”(《辞海》)、“做饭做菜”(《现代汉语词典》)，这些解释都是正确的，但还不能完全概括烹饪的内容、性质和意义。1.1烹饪与烹饪...
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Tags：烹饪,培训,课件,ppt,精选
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