4 中国美食 教学设计资料可供全国地区适用。
大致详情：《中国美食》教学设计一、课题《中国美食》二、教材分析《中国美食》是识字单元的第四课，教材是以图片配文字的方式来呈现的，与前三课识字的呈现方式不一样。教材以中国人的家常美食为载体，分类呈现了菜肴和主食。菜肴有七种，是以图片配文字的方式呈现，其中有三道素菜和四道荤菜，菜肴名称简单明了，图片色彩鲜明;主食有四种，列举在方框内，主食名称简洁，没有配图片。这些菜肴和主食的名称中，包含了十种制作食物的方法，如拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、熬、炸、炒。而这些表示制作方法的字大多带有火字旁和四点底，都和火有关;只有“拌”字是提手旁，这种制作方法和手的动作有关。还有四个带草字头的生字“菠、茄、蘑、菇”...
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 Tags：二年级,语文,中国,美食,教学设计
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