篇1：中职高教版烹饪概论模块6中国的茶酒文化(共93张PPT)中职高教版烹饪概论模块6中国的茶酒文化(共93张PPT)资料可供全国地区适用。
大致详情：(共93张PPT)模块6 中国的茶酒文化模块6中国的茶酒文化说到中国烹饪，绕不开的两大块就是茶文化和酒文化，这是中国几千年烹饪传承中的特色领域，是几千年来与人们生活息息相关的饮食文化。时至今日，茶文化和酒文化还在深深地影响着人们的日常生活。6.1茶文化中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树和栽培茶树、使用茶叶的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史，茶被人类发现和利用有四五千年的历史，茶的利用最初是在原始野生采集活动之中的。6.1.1茶文化的起源与发展6.1茶文化对于茶文化的起源问题，各家说法不一。陆羽有关茶起源问题的这种说法虽然存在着争议，但其中一丝微弱的信息却表明：在原始...
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   篇2：课件(共31张PPT)：认识中国乡土本色 - 《乡土中国》导读1课件(共31张PPT)：认识中国乡土本色 - 《乡土中国》导读1资料可供全国地区适用。
大致详情：(共31张PPT)认识中国乡土本色《乡土中国》导读必修上第五单元微专题一整本书阅读与研讨专题导入生活现象：（1）我们称呼外公、外婆时一定要加个“外”字以区别于爷爷、奶奶。（2）乡村社会里没有“律师”这一职业，乡村出现纠纷时人们大多不愿诉诸法律。（3）在乡村社会中，亲友、邻居之间偶尔会互相赠送自家生产的瓜果蔬菜，但很少花钱从对方手里买这些东西。出现这些现象的原因是什么？专题导入作品中的现象：（1）所以过了几天，掌柜又说我干不了这事。幸亏荐头的情面大，辞退不得，但改为专管温酒的一种无聊职务了。为什么“荐头的情面大”，掌柜就“辞退不得”？（2）张飞醉酒误事，以致刘备妻子...
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    篇3：4 中国美食 课件(共20张PPT)4 中国美食 课件(共20张PPT)资料可供全国地区适用。
大致详情：(共20张PPT)川菜湘菜粤菜苏菜闽菜徽菜鲁菜浙菜部编版二年级下册名菜导入课文解读美食欣赏重点生字课堂练习课文解读凉拌菠菜是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。课文解读香煎豆腐煎：锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄。课文解读红烧茄子红烧：把食物加油、糖略炒，并加酱油熟使呈黑红色。课文解读烤鸭烤：把食物放在火的周围或者高温中使烘干或使熟。课文解读水煮鱼煮：把食物放到水里烧熟。课文解读葱爆羊肉爆：少油，烈火下原料爆炒，调料不加汤。课文解读小鸡炖蘑菇炖：把食物原料加入汤水及调味品...
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     篇4：4 中国美食 课件(共20张PPT)4 中国美食 课件(共20张PPT)资料可供全国地区适用。
大致详情：(共20张PPT)中国美食1.掌握生字，熟读、理解词语。2.通过介绍美食，激发学生对中国美食的热爱和赞美之情。学习目标组词烧饼 红烧烧shāo我会写组词紫茄 茄子茄qié组词烧烤 烤火烤kǎoyā组词鸭子 鸭蛋鸭组词肉饼 羊肉肉ròu组词鸡冠 小鸡鸡jīdàn组词鸡蛋 蛋糕蛋chǎo组词炒菜 炒肉炒菠bō煎jiān腐fǔ茄qié烤kǎo煮zhǔ爆bào炖dùn蘑mó菇gū蒸zhēng炸zhá粥zhōu饺jiǎ...
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   篇5：从《乡土中国》到“乡土”中国 课件（共23张PPT）从《乡土中国》到“乡土”中国 课件（共23张PPT）资料可供全国地区适用。
大致详情：(共23张PPT)整本书阅读的尝试、困境和突围——以《乡土中国》为例整本书阅读：尝试、困境和突围尝试：理想很丰满，现实很骨感一地鸡毛，满腹牢骚困境：对学生—时间碎片化内容陌生化对老师—教学方式集中还是下放评价指标未落地两堂导读课的共“导”之处 ？“导”阅读兴趣： “乡土”在身边“导”阅读价值：概况、性质、意义“导”阅读方法：从程序性知识（支架）到学生实践两堂导读课给我的启发？叶丹老师：打通单元的大语文意识刘慧玲老师：阅读《乡土中国》的意义有两点，一点是眼前的“苟且”——高考核心素养的要求，一点是诗和远方——价值观的培养。通过思考和总结，把阅读《乡土中国》引向...
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    篇6：4中国美食课件(共21张PPT)4中国美食课件(共21张PPT)资料可供全国地区适用。
大致详情：(共21张PPT)4 中国美食识字菠菜 香煎豆腐 茄子 烤鸭水 煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖 蘑菇 蒸 饺 炸 酱面 小米粥 蛋炒饭巩固认读bōjiānfǔqiékǎozhǔbàodùnmóɡūzhēnɡjiǎozhájiànɡzhōudàn菠菜 香煎豆腐 茄子 烤鸭水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭去掉拼音认读凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子看图片， 识菜名 ，说食材的特点。原料是豆类、蔬菜，把它们叫作“素菜” 。烤鸭水煮...
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    篇7：3.1 中国担当 课件（29张ppt）3.1 中国担当 课件（29张ppt）资料可供全国地区适用。
大致详情：(共29张PPT)3.1 中国担当学习目标1、中国有作为、有担当的表现？2、中国在哪些领域积极参与全球治理？3、我国怎样为世界的发展贡献中国智慧？积极有作为01思考：面对新冠疫情，中国的态度是什么？①态度：面对区域性和全球性的危机与难题，中国不推诿、不逃避，也不依赖他人，积极主动地承担起相应的责任。1、中国有作为、有担当的表现有哪些？中国态度截至目前，中国政府已向127个国家和4个国际组织提供包括医用口罩、防护服、检测试剂等在内的物资援助，中国还向世卫组织捐助2000万美元，累计向11国派出13支医疗专家组，同150多个国家以及国际组织举行了70多场专家视频会。...
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  篇8：4 中国美食 课件(共24张PPT)4 中国美食 课件(共24张PPT)资料可供全国地区适用。
大致详情：(共24张PPT)部编版二年级下册4 中国美食目录美食赏析课后习题初步感知我会认字我会写字你们知道下面的食物吗？初步感知我会认字我会写字课后习题初步感知听音频，读准音节。美食赏析我会认字我会写字课后习题我会认字结构：上下组词：菠菜 菠萝初步感知美食赏析我会写字课后习题香煎豆腐jiān结构：上下组词：煎鱼 煎蛋结构：上下组词：茄子 番茄红烧茄子qié烧鸭shāo结构：左右组词：烧烤 烤火水煮鱼zhǔ结构：上下组词：煮饭 水煮葱爆羊肉bào结构：左右组词：爆炸 爆炒小鸡炖蘑菇dùn mó...
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    篇9：4 中国美食课件 (共41张PPT)4 中国美食课件 (共41张PPT)资料可供全国地区适用。
大致详情：(共41张PPT)部编版小学语文二年级下册第三单元4.《中国美食》第一课时导入新课情境欣赏：舌尖上的中国之糌粑制作导入新课中国有很多各种各样的美食，色、香、味俱全。就让我们一起去品尝这些美食吧！导入新课中国美食凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子学习会认字jiān fǔ煎腐茄蛋mózhēnggūzhá蘑菇炖蒸饺dànqiédùnbō菠煮zhǔjiàng酱烤kǎo炸jiǎo爆粥bàozhōu0字词检查菠菜 香煎 豆腐 红烧茄子 烤鸭水煮鱼 葱爆羊肉 炖 蘑 菇炸 酱 面 小米粥...
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    篇10：4中国美食 课件(共26张PPT)4中国美食 课件(共26张PPT)资料可供全国地区适用。
大致详情：(共26张PPT)大家都认识哪些美食呢？部编版小学语文二年级下册第四课目录课堂作业课后作业学习课文多音字生字学习菠煎腐茄烤煮爆炖蘑菇蒸炸粥蛋饺酱我会读部首：艹结构：上下组词：茄子 茄汁部首：甲结构：左右组词：鸭子 鸭舌生字学习部首：肉结构：独体字组词：多肉 吃肉部首：又结构：左右组词：小鸡 鸡汤生字学习部首：疋结构：上下组词：鸡蛋 下蛋部首：饣结构：左右组词：吃饭 炒饭生字学习部首：火结构：左右组词：烧火 烧烤部首：火结构：左右组词：烤肉 烤鸡生字学习部首：火结构：左右组词：炒菜 炒...
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     篇11：4 中国美食 课件(共17张PPT)4 中国美食 课件(共17张PPT)资料可供全国地区适用。
大致详情：(共17张PPT)你最爱吃什么？你知道哪些中国美食？谈话导入美食欣赏我会认凉拌菠菜香煎豆腐bōfǔjiān我会认红烧茄子烤鸭qiékǎo我会认水煮鱼葱爆羊肉zhǔbào我会认小鸡炖蘑菇蒸饺dùnmógūzhēngjiǎo我会认炸酱面小米粥jiàngzhángzhōu我会认蛋炒饭dàn课堂演练bōjiānfǔzhēngdùngūzhōu粥炖蒸煎菇菠腐连一连连根据拼音写汉字烧烤米饭炒菜鸡蛋鸭肉茄子shāojīcàichǎoziqiékǎofàndànmǐrò...
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  篇12：4 中国美食 课件(共18张PPT)4 中国美食 课件(共18张PPT)资料可供全国地区适用。
大致详情：(共18张PPT)中国美食部编版二年级语文下册红红小嘴绿身子，大力水手最爱吃。菠菜bō一物生来像小伞，林中树下把家安，小伞撑开收不拢（lǒnɡ），做菜做汤味道鲜。蘑菇mó gu头戴五角帽，身穿大紫袄，肉嫩白胖胖，肚里象花糕。茄子qié蘑 菇 菠 茄植 物洋葱cōnɡ芹菜qín大蒜suàn肉鸡肉鸭肉鱼肉羊肉菠菜蘑菇豆腐羊肉 鸡 鸭 鱼茄子我会读炸zhàzhá（炸鸡）（爆炸）我会读葱爆羊肉 香煎豆腐 红烧茄子水煮...
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  篇13：4 中国美食 课件 (共25张PPT)4 中国美食 课件 (共25张PPT)资料可供全国地区适用。
大致详情：(共25张PPT)中国美食中国素有“烹饪王国”的美誉。中国传统餐饮文化历史悠久，菜肴在烹饪中有许多流派。最为著名的是“八大菜系”，即鲁菜（山东）、川菜（四川）、粤菜（广东）、苏菜（江苏）、闽菜（福建）、浙菜（浙江）、湘菜（湖南）、徽菜（安徽）。中国美食学习目标认识“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸”。会写“蛋、烧、烤、炒”4个字。能结合生活实际了解“炒、烤爆”等几种烹饪方法,能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。能用部首查字法查找“灶、烫烈”等字,发现偏旁“火”与“灬” 的联系。菠煎茄烧烤腐煮爆菇蘑蒸炖酱炸粥饺菠 煎 腐 茄 烤 煮 爆...
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  篇14：区域地理 中国的农业 课件（18张PPT）区域地理 中国的农业 课件（18张PPT）资料可供全国地区适用。
大致详情：(共18张PPT)中国的农业区域地理系列——中国地理一、农业及其概念1、农业的定义：人类利用土地的自然生产力，栽培植物或饲养动物，以获得所需要的产品，这就是农业。3、农业的地位：2、农业的分类：按生产对象狭义：广义种植业林业畜牧业渔业副业①为人们的日常生活提供吃、穿、用等物质资源；②为工业生产提供大量的原材料和消费市场；③农产品出口换取了巨额外汇，支援了工业和国民经济其他部门的建设按投入多少：按产品用途：农业是我国国民经济的基础。【知识回顾】密集（集约）农业、粗放农业自给农业、商品农业种植业指农业中各产业的构成比例。它可以分为3个层次：①生...
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  篇15：区域认知：中国的农业 课件（40张PPT）区域认知：中国的农业 课件（40张PPT）资料可供全国地区适用。
大致详情：(共40张PPT)区域认知学习目标1、知道农业相关的概念并能辨析；（地理概念）2、知道我国农业、农作物主要的分布，评价我国各地农业发展的条件（区域认知+综合思维）3、关注我国粮食安全问题，分析我国农业生产面临的主要问题及解决措施（区域认知+综合思维+人地协调）【素养目标】【必备知识】1、农业的概念：利用动植物的 生长发育规律， 通过人工培育，来获得产品的物质生产部门。狭义农业：种植业； 广义农业：种植业、林业、牧业、副业、渔业等2、分类：按投入多少粗放农业密集农业按产品用途自给农业商品农业3、农作物粮食作物：小麦（冬、春）水稻、玉米、豆类、薯类、...
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    篇16：4中国美食 说课稿 课件20张ppt4中国美食 说课稿 课件20张ppt资料可供全国地区适用。
大致详情：(共20张PPT)中国美食目录CONTNETS01教学分析02教学设计01PART ONE教学分析教材分析学情分析教学目标教学重难点教法学法教材分析部编版小学语文二年级下册第三单元的一篇识字课文。本单元为识字单元，重在培养学生的识字兴趣与能力。中华美食识字有了一定的知识基础，并掌握了不少的识字方法。生活经验生活经验有限，对文中图片中的菜品名称不是全都了解，菜肴也不全都吃过。学情分析中华美食1234认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、烤、炒”三个生字。发现偏旁“火”和“灬”的联系，把握形声字的构字规律。结合生...
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    篇17：4、中国美食课件（共20张ppt）4、中国美食课件（共20张ppt）资料可供全国地区适用。
大致详情：(共20张PPT)中国美食第三单元 识字同学们，我们中华民族美食文化博大精深，源远流长。我国从南到北，美食文化不同烹调方法也不一样 。那么今天，我们来学习一篇介绍中国美食文化的课文——《中国美食》。启发谈话，导入活动检查预习bō jiān fǔ qié kǎo zhǔ bào dùnmó gū zhēng jiǎo zhá jiàng zhōu dàn菠 煎 腐 茄 烤 煮 爆 炖蘑 菇 蒸 饺 炸 酱 粥 蛋我会读检查预习měi shí hóng shāo...
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    篇18：中国近代探索史 课件（23张PPT）中国近代探索史 课件（23张PPT）资料可供全国地区适用。
大致详情：(共23张PPT)①公车上书②上海轮船招商局③京师大学堂④武昌起义⑤京师同文馆⑥江南制造总局⑦皇帝倒了专题二 中国近代探索史Please enter the relevant text content here. Operation method: select all the text in this paragraph with the mouse, and enter the text directly to replace it. The text format will not change.探索史到底在探索什么？中国近代化即是指中国人民向西方学习，寻求新的出...
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   篇19：4 中国美食课件(共21张PPT)4 中国美食课件(共21张PPT)资料可供全国地区适用。
大致详情：(共21张PPT)4中国美食认识生字shí音序：S结构：上下结构部首：人字头组词：食物、食材认读课文借助拼音，读一读。思考问题中国有哪些美食？这些美食是怎么做出来的？美食的烹饪方法有哪些？是什么意思？认读生字凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭认读生字腐fǔ豆腐菇gū蘑菇茄子茄qié蘑mó草字头认读生字艹灬蘑菇茄子菠菜煎煮蒸认读生字课文中有哪些主食？蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭认读生字饺饭酱认读生字粥组词：小米粥、喝粥蛋组词：鸡蛋、鸭蛋...
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